2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sarah Molton rođena je 1952. u New Yorku i bila je uspješna kuharica, autorica kuharica i TV voditeljica. Više od dvadeset godina glavna je kuharica poznatog časopisa Gourmet.
Od 2008. do danas Molton vodi emisiju Što jesti sa Sarom, a njezini sljedbenici širom svijeta su milijuni. Diplomirala je na Sveučilištu Michigan studij Povijesti ideja prije nego što je započela kulinarsku karijeru.
Poznati kuhar osvaja srca svih domaćica ne trudeći se koristiti smrznuto povrće, konzerviranu hranu, kobasice i bilo koje druge poluproizvode. Zapravo, njezina jela uključuju sve one proizvode koje mnogi kuhari potpuno poriču, ali obične domaćice redovito koriste.
Iako ima nekoliko kulinarskih diploma, Sarah Molton zna koliko užurban može biti svakodnevni život zaposlene žene koja ima težak zadatak hraniti svoju obitelj ukusnom i toplom hranom.
Svi Sarini recepti podložni su ideji brzine i jednostavnosti. To je ne sprječava da u najviše 45 minuta pripremi razna jela iz cijelog svijeta.
Pravi vrhunac kulinarske karijere Sarah je dosegla kad je osnovala obitelj. Budući da se u tom razdoblju ne može u potpunosti posvetiti poslu, ona traži posao s manje posla. Tako je sudbina susreće s Julijom Child, koja uzima Moltona pod svoje okrilje.
Nekoliko godina kasnije, Sarah je osnovala poznati Ženski kulinarski savez, koji je stvoren kako bi podržao žene kuhare suočene s izazovima okrutnog muškog svijeta profesionalne kuhinje.
U autorskoj emisiji Što jesti sa Sarom? inovativni kuhar uspijeva održati ravnotežu između potrebe i zadovoljstva kuhanjem, zahvaljujući nekim trikovima.
Sarah Molton definitivno je jedna od onih kuharica koja svojim osobnim stilom može iznenaditi sve. Lako će vas naučiti kako uštedjeti vrijeme i novac i kako u ostatku nedjeljnog ručka stvoriti sjajnu večeru u ponedjeljak.
Preporučeni:
Veliki Kuhari: Julia Child
Julia Child postala je popularna ne samo zbog svog neporecivog kulinarskog talenta, već i zbog sposobnosti da zarazi sve svojim dobrim raspoloženjem. Julia McWilliams rođena je 1912. godine u Pasadeni u Kaliforniji, SAD i tamo provela djetinjstvo.
Veliki Kuhari: Charlie Trotter
Krajem 2013. godine svijet kulinarstva potresla je i duboko rastužila vijest o smrti jednog od njegovih najvećih talenata - Charlieja Trottera. Veliki talent američkog kuhara učinio ga je jednim od rijetkih velikih kuhara moderne kuhinje. Trotter je desetljećima u modi moderne kuhinje, kombinirajući na jedinstven način besprijekorne proizvode, francuske tehnike i azijski utjecaj.
Veliki Kuhari: Martin Ian
Svaka kuhinja na svijetu skriva svoje tajne. To se posebno odnosi na kinesku kuhinju. Njegova se tradicija jako razlikuje od tradicije u ostatku svijeta. Primjerice, samo u Kini se hrana poslužuje u jelima. To je neophodno zbog uvjerenja domaćina da je bezobrazno natjerati zalogajnice da se porežu.
Veliki Kuhari: Thomas Keller
Thomas Keller, rođen 14. listopada 1955. godine, možda je najpoznatiji i titulirani američki kuhar. Njegova dva restorana - Napa Valley i francuski Londre, smješteni u Kaliforniji, osvojili su gotovo sve svjetske nagrade u kulinarstvu i restoranima.
Veliki Kuhari: Fernand Poin
Fernand Poin francuski je kuhar i ugostitelj koji je rođen 25. veljače 1897. godine, a smatra se ocem moderne francuske kuhinje. Francuz cijeli svoj život posvećuje kuhanju. Od malih nogu većinu vremena provodio je u kuhinji pomažući ocu u njegovom malom restoranu na kolodvoru.
