2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi začini koje koristimo u kuhanju mogu i nalaze primjenu u liječenju boli. Uzimaju se uglavnom u obliku dekocija.
Bosiljak je jedan od njih. Bosiljak znamo kao začin za ukusne salate. Također ga koristimo za izradu umaka za tjesteninu. U kuhanju ga koristimo i kao sastojak nekih pizza. Možda neki ljudi nemaju pojma koliko je to korisno.
Bosiljak djeluje protuupalno kod bolesti usne šupljine, kroničnog gastritisa, kroničnog kolitisa, cistitisa, nefritisa. Također potiče apetit. Djeluje i antiseptički.
Aromatična biljka pojačava srčanu aktivnost kod bolesti miokarda. Prema narodnoj medicini, sok od svježeg lišća bosiljka koristi se kod gnojne upale srednjeg uha.
Lijek bosiljak koristi se u obliku dekocije. Omjer je različit za pojedine bolove. Jedna žlica lijeka prelije se s 300 ml kipuće vode i kuha 1 minutu. Ostavite da se namače 30 minuta.
Nakon što procijedite odvar, pijte 80 ml 3 puta dnevno prije jela. U upalnim stanjima usne šupljine ovaj se ekstrakt koristi za grgljanje i grgljanje 5 do 6 puta dnevno.
Preporučeni:
Koji Se Začin Koristi Za što?
Začini su svježi, sušeni ili na neki drugi način obrađeni dijelovi biljaka koji imaju poseban okus i aromu i koriste se u hrani. Svaki je začin prikladniji za određeno jelo od drugog. Anis: koristi se za pripremu govedine, kuhane ribe, pečenog krumpira, kuhane mrkve, mliječnih salata, kupusa, voćnih salata, kruha, kolača, peciva i pića.
Koji Zeleni Začin Ide Uz Koje Jelo
Zeleni začini su vrlo raznoliki u okusima i oblicima. Njihova prednost je naglašavanje okusa hrane. Dobivaju se od različitih biljaka čiji se listovi, stabljike, kora, pupoljci ili cvjetovi mogu koristiti cjeloviti, mljeveni ili nasjeckani za dodavanje okusa svim vrstama jela.
Bosiljak - Začin Mladosti
Bosiljak se široko koristi u našoj zemlji - dobro je poznat u narodnoj medicini i kulinarstvu. U Indiji je Ocimum sanctum bosiljak koji se smatra svetim i o kojem postoje mnoge legende. Uz sve dobro poznate osobine, novo otkriće ukazuje da je ova aromatična biljka također snažan antioksidans.
Bosiljak - Kraljevski Začin
Bosiljak se naziva i kraljevskim začinom. Izuzetno je vrijedan u staroj Grčkoj, Egiptu, Indiji. U Meksiku se vjerovalo da će vam, ako u džepu nosite grančicu bosiljka, donijeti novac, a voljena osoba zauvijek će vam biti vjerna. Stari Grci i Rimljani smatrali su bosiljak simbolom zlobe i ludila.
Koji Začin I Biljka Dobro Pristaju Uz Koje Proizvode?
Začinsko i aromatično bilje su bosiljak, estragon, peršin, češnjak, crni papar, curry, korijander, kim, cimet, paprika i šafran. Kompatibilno povrće i začini: Patlidžan - origano, peršin; Cikla - kopar, peršin; Mrkva - peršin, češnjak, korijander;
