2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Fosfor je neophodan hranjiv sastojak potreban za pravilno funkcioniranje stanica, za regulaciju kalcija, za zdrave kosti i zube. Također osigurava unos adenozin trifosfata - molekule koja opskrbljuje našim stanicama energiju.
Nedostatak fosfora može dovesti do smanjenog apetita, anemije, bolova u mišićima, nepravilnog stvaranja kostiju (rahitis), trnaca i oslabljenog imunološkog sustava. Ovaj se element u tragovima nalazi u gotovo svakoj hrani i iz tog je razloga njegov nedostatak rijedak.
Primjećuje se suprotan proces, u kojem se troši previše fosfora, što uzrokuje prijenos kalcija iz kostiju u krv u pokušaju uspostavljanja ravnoteže. Ovaj prijenos kalcijevog elementa slabi kosti i može dovesti do otvrdnjavanja unutarnjih organa, povećavajući rizik od srčanog udara i drugih kardiovaskularnih bolesti.
Neke znanstvene studije pokazuju da se fosfor puno lakše apsorbira kad se konzumiraju mesni proizvodi, te da se može izdvojiti samo polovica fosfora sadržana u biljnoj hrani.
Količina fosfora koju tijelo može apsorbirati razlikuje se od osobe do osobe, a istraživanja pokazuju da hranjive tvari iz biljnih izvora mogu donijeti optimalne koristi za naše zdravlje jer ne sadrže tako visoku koncentraciju minerala. Dolje su navedena hrana s visokim udjelom fosfora.
Pšenica i tjestenina od cjelovitih žitarica doprinose velikoj količini fosfora u našoj svakodnevnoj prehrani, kao i pružaju nam prijeko potrebna vlakna i druge prehrambene "pomagače".
Svježi sir i cheddar - Ova dva različita mliječna proizvoda također opskrbljuju naše tijelo velikom količinom fosfora. Savršeni su dodatak bilo kojem meniju za doručak ili se mogu uključiti kao sastojak predjela. Oni imaju malo masnoća, pa čak i komercijalno su dostupni u nemasnom svježem siru, koji ima još više nutritivnih prednosti.
Maslac od kikirikija - Uz veliku količinu proteina, maslac od kikirikija je hrana bogata fosforom. Nutricionisti preporučuju konzumaciju organskog, prirodnog maslaca od kikirikija ispred zaslađenih varijacija proizvoda s visokim udjelom masti na tržištu.
Kukuruz - ova popularna biljka koja se može naći na bilo kojem meksičkom stolu, pripremljena u varijantama salate, predjela ili dodana glavnom jelu, u svojim brojnim sortama i sortama, također daje dobre količine fosfora u tijelu. Bilo da se jede svježi ili konzervirani, kukuruz se može uključiti u mnoga jela.
Brokula - Brokula je također hrana bogata fosforom. Uz to, ova vrsta kupusa daje nam dodatnu paletu zdravih elemenata u tragovima. Općenito je poznato da je zeleno povrće snažan antioksidans u borbi protiv toksina u tijelu i sadrži potrebnu količinu vitamina C. Minerali su koncentriraniji i očuvaniji prije toplinske obrade.
Piletina i perad - obje vrste mesa sadrže fosfor, a pravi odabir mesa može biti najbolje rješenje pri odabiru pristupa individualnom planu prehrane.
Sjeme suncokreta - ovo gotovo opsesivno sjeme također opskrbljuje fosforom i pomaže našem tijelu, osim što je zabavno jesti. Još jedno pitanje je čišćenje nakon izleganja.
Češnjak - fosfor samo je jedan od mnogih zdravih sastojaka ove povijesno popularne biljke koja se toliko koristi u južnoeuropskoj kulinarskoj kulturi. Daje pikantan okus gotovo svakoj hrani, ali koristi se i u svakodnevnoj kuhinji.
Orašasti plodovi i mahunarke - Osim maslaca od kikirikija, i ostali orašasti plodovi poput badema, brazilskih orašastih plodova, indijskih oraščića sadrže dobru količinu fosfora. Isto vrijedi i za sve sorte graha. Te namirnice, u sušenim i trajnim oblicima, mogu biti dobro rješenje za dobivanje hranjivih sastojaka poput fosfora u prehrani, ali moramo biti oprezni, jer kada se čuvaju u hladnjaku, njihova korisna svojstva se gube.
Ovo su neki od najboljih izbora za one koji žele uključiti veće količine fosfora u svoju svakodnevnu prehranu. Razmislite koji su najkorisniji za vaše osobne prehrambene potrebe i raspored prehrane. Za većinu ljudi fosfor i njime bogata hrana relativno je lako pronaći uravnotežen i hranjiv dnevni meni.
Preporučeni:
Hrana Bogata Antioksidansima
Hrana bogata antioksidansima vitalna je za naše cjelokupno funkcioniranje. Ova "čarobna" hrana ne samo da poboljšava naše zdravlje, već i povećava vitalnost. Oni su najzdraviji i najhranjiviji. Antioksidans je naziv koji se daje skupini elemenata koji štite ljudske stanice od oštećenja, koja obično uzrokuju slobodni radikali.
Hrana Bogata Proteinima
Protein je hranjiva tvar sastavljena od aminokiselina koja je neophodna za pravilan rast i funkcioniranje ljudskog tijela. Iako je tijelo sposobno proizvoditi određene aminokiseline, esencijalne aminokiseline moraju se dobivati iz životinjskih ili biljnih izvora bjelančevina.
Hrana Bogata željezom Koja Nam Je Potrebna
Tijelo treba željezo. Napokon, svaka stanica u tijelu sadrži željezo i koristi ovaj važan hranjivi sastojak za pomoć u transportu kisika iz krvi u tkiva i pluća. Ako razina željeza nije optimalna, stanice neće dobiti dovoljno kisika i osoba može postati anemična.
Hrana Bogata Vlaknima
Želite dodati više malo vlakana u prehrani jesi li Vlakna se, uz dovoljan unos tekućine, brzo i relativno lako kreću u vašem probavnom traktu i pomažu mu da pravilno funkcionira. Dijeta bogata vlaknima također može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i dijabetesa.
Hrana Bogata Manganom
Mangan je našem tijelu potreban da bi svi enzimi i hranjive tvari pravilno funkcionirali. Važno je za snagu naših kostiju i za brže zacjeljivanje rana. Nedostatak mangana je rijedak. Stoga ne biste trebali pribjegavati konzumiranju ovog minerala u obliku dodatka.
