2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
S početkom hladnih zimskih dana sve više posežemo za omiljenim pićem za zagrijavanje. Mnogo je pravila za pripremu čaja, ali ih često ignoriramo.
Mnogi od nas vjeruju da čaj treba piti vruć. Međutim, to može uzrokovati opekline sluznice usta, grla, jednjaka i želuca. Uz to, može još više upaliti upalu grla.
Čaj treba piti topao, a temperatura ne smije prelaziti 56 stupnjeva. Cilj je da se tijelo znoji i uklanja toksine iz tijela.
Čaj se ne smije kuhati predugo. To piću oduzima korisna svojstva, jer fenoli, lipidi i lagana ulja u njegovom sastavu počinju oksidirati. Postaje prozirna i gubi aromu i okus. Dozu treba namakati najviše 5-10 minuta.
Osim što ste predugi, ne biste trebali pretjerivati s ponovljenom infuzijom. Prvi čaj nosi do 50% aktivnih tvari svojih sastojaka. Sa svakom sljedećom infuzijom taj se postotak smanjuje, a nakon četvrte vruća tekućina ima samo 1-2% korisnih svojstava. Osim toga, ako se čaj kuha dugo vremena, riskirate da u njega uđu štetne tvari jer se posljednje oslobađaju.
Vrijeme čaja također je važno. Najbolje je konzumirati 20-30 minuta prije jela, jer neposredno pijenje čaja prije jela razrjeđuje slinu i želučani sok. Ako se odlučite piti čaj nakon obroka, pričekajte najmanje 30 minuta jer on ima sposobnost stvrdnjavanja bjelančevina i željeza u hrani. Na taj ih način tijelo teže apsorbira.
Ne preporučuje se istodobno uzimanje čaja i lijekova. Tanin u čaju, u kombinaciji s lijekovima, stvara talog. To ometa njihovu asimilaciju.
Mnogi ljudi radije kavu zamjenjuju zelenim i crnim čajem. Izuzetno su jaki zbog tanina koje sadrže. Međutim, ako pretjerate s njima, to može dovesti do nesanice i glavobolje. Uz to, jake čajeve ne treba uzimati na prazan želudac, jer oni stvaraju probleme sa slezenom i želucem.
Osim vrućeg čaja, čaj se može raditi i hladan. Za razliku od toplog, koji se pije za smirenje i toplo, hladnoća donosi vedrinu i energiju. Dobro je piti blago rashlađeno, a ne ledeno hladno.
Preporučeni:
Kako Pravilno Pripremiti Heljdu?
Heljda, o kojoj se sve više govori u posljednjem desetljeću, nastavlja stjecati sve veću popularnost. U tome nema ništa čudno, jer je to prava bomba od neprocjenjivih sastojaka. Sadrži više bjelančevina nego meso i mesni proizvodi, mnogo vitamina i minerala, dok je izuzetno malo masnoća.
6 Savjeta: Kako Pravilno Pripremiti Ukusnu Kvinoju
U teoriji priprema kvinoje je relativno lako. Ali u praksi to može biti puno složenije. Doziranje, ispiranje i korištenje posuđa skrivaju dovoljno zamki da nam ogorče užitak u kuhanju. Stoga moramo slijediti nekoliko koraka kako bismo napokon mogli biti zadovoljni sobom i okusom svoje kvinoje.
Evo Kako Pravilno Pripremiti Kisele Krastavce U Limenci
Priprema povrća i voća za konzumaciju zimi već je dugo postala tradicija u Bugarskoj. Među najpoželjnijim zimskim povrćem na domaćem stolu su kiseli krastavci. To je zato što je jednostavan za pripremu, gotov u kratkom vremenu i, naravno, poznat je po jedinstvenom ukusu.
Vitamin Morkov I Kako Ga Pravilno Pripremiti
Kad ste bili mali, jesu li vam često govorili da ćete, ako jedete mrkvu, imati dobar vid? Vjerojatno da i vjerojatno zato što je to sasvim točno. Mrkva je stvarno dobra za oči i jača imunitet jer je jedan od najboljih izvora provitamina A, karotenoida, alfa-karotena i beta-karotena.
Kako Pravilno Skuhati čaj?
Kultura čaja datira više od 5000 godina - čak i tada se čajni grm spominjao u prvim pisanim izvorima. Smatra se da je njegovom domovinom jugozapadna Kina i obližnje regije Gornja Burma i Vijetnam. Postoji legenda da je čajni grm niknuo s kapaka kineskog sveca bačenog na zemlju, ljut na sebe što je zaspao tijekom meditacije, odsiječući ih.
