2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako zimi želite uživati u domaćoj tepsiji, ljeti i jesen zamrznite povrće od koje možete lako i brzo pripremiti ovo ukusno jelo. Tako ga možete pripremiti za svoju obitelj ili goste u bilo kojem trenutku.
Najlakši način je pripremiti vrećice s mješavinom povrća, koje se stave u tepsiju. Trebat će vam rajčica, paprika, patlidžan, bamija, mahune, mrkva i zeleni začini poput peršina.
Ogulite povrće, narežite ga na komade i blanširajte oko 3 minute u kipućoj vodi. Blanširanje se vrši radi očuvanja korisnih vitamina u povrću i olakšavanja njegove kulinarske obrade u kasnijoj fazi.
Nakon što izvadite povrće iz kipuće vode, pustite da se ocijedi i ohladi te ga posložite u pladnjeve. To se radi kako se povrće ne bi zdrobilo kad je zamrznuto u omotnicama.
Stavite pladnjeve u zamrzivač i nakon nekoliko sati, nakon što se povrće stegne, napravite vrećice s mješavinom za pripremu tepsije. Trebao bi sadržavati sve povrće i malo nasjeckanog peršina.
Nakon što ste povrće stavili u vrećicu, dobro preklopite rubove tako da iz njega izlazi sav zrak. Zapišite ga tako da znate koliko dugo ga možete čuvati.
Zamrznuto povrće u tepsiji može se čuvati oko 12 mjeseci. Nakon tog razdoblja, oni se također mogu koristiti, ali će izgubiti velik dio svojih korisnih svojstava.
Jednom kad dođe vrijeme za pripremu tepsija, samo stavite smrznuto povrće u tavu bez da ga prethodno odmrznete, jer će se pretvoriti u kašu.
Ako želite, vrećice možete zamrznuti samo s jednom vrstom povrća i miješati ih u procesu pripreme tepsije. Također možete zamrznuti odvojeno i malo nasjeckanog peršina i po potrebi odlomiti komadić zelene smrznute smjese.
Ali ova je metoda nepraktičnija, jer se može ispostaviti da vam treba manje povrća, a nakon što ga izvadite iz zamrzivača, ne mora se ponovno zamrzavati.
Preporučeni:
Kako Kuhati Tepsiju
Tepsija je ukusno jelo koje zahtijeva da mnogi proizvodi postanu uistinu ukusni. Možete postiti tepsija ili s mesom. Pogledajmo prvo posno jelo i što ono sadrži, a onda ćemo obratiti pažnju na ono s mrvicama. Posno varivo obično zahtijeva više vremena za stvaranje više proizvoda.
Začini Prikladni Za Tepsiju
Tepsija je tradicionalna delicija za naš stol. Možete koristiti razne sastojke kako biste mu dali bolji okus i aromu. Tradicionalna tepsija radi se sa sljedećim začinima - majčinom dušicom, origanom, slanom, paprikom, crnim paprom i soli.
Zamrznite Peršin I Kopar
Mnogi će reći da su svježi začini u prodaji tijekom cijele godine, a da je njihovo čuvanje potpuno besmisleno. Ali nije baš tako! Mnogo puta smo bili u situaciji da počnemo kuhati nešto nepredviđeno i potrebno je odmah dodati peršin ili kopar.
Za Praktične Domaćine - Zamrznite Da Biste Uštedjeli
Gotovo sve domaćini suočiti se s dilemom kako svoju obitelj hraniti zdravo, a da to fatalno ne utječe na obiteljski proračun. Uz to, moderne žene opterećene su gomilom drugih obaveza, pa se trude što brže kuhati kako bi imale vremena za sve.
Tri Načina Kako Napraviti Tepsiju S Krumpirom
Tepsije su brz i jednostavan način da pripremite nešto ukusno za cijelu obitelj. Kombinacijom nekoliko proizvoda možete dobiti pravi gastronomski užitak, a ako krumpir koristite kao glavni proizvod, kuhat ćete za sitniš. Nudimo vam nekoliko kombinacija zahvaljujući kojima tepsija od krumpira postaje nezaboravno kulinarsko iskustvo.
