2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tepsija je ukusno jelo koje zahtijeva da mnogi proizvodi postanu uistinu ukusni. Možete postiti tepsija ili s mesom. Pogledajmo prvo posno jelo i što ono sadrži, a onda ćemo obratiti pažnju na ono s mrvicama.
Posno varivo obično zahtijeva više vremena za stvaranje više proizvoda. Možda se zato smatra teškim za pripremu. Često se kaže da je nemasna jela vrlo teško pripremiti i da ih ne može svatko napraviti. Postoje teški i laki recepti i za mesna i za bezmesna jela.
Ne započinjte s mišlju da vam je priprema nemasne tepsije nemoguć zadatak. Ono što vam treba ako želite da jelo postane stvarno ukusno je razno povrće za dodavanje. Što više dodate, jelo će postati mirisnije. Evo recepta za posnu tepsiju:
Posna tepsija
Potrebni proizvodi: 2 kg krumpira, luk, 2 kom. mrkva, 1 tikvica, 1 patlidžan, 3 rajčice, 100 g zelenog graha, 100 g bamije, 100 g graška, 3 paprike, celer, peršin, sol, paprika, slano
Način pripreme: Prvo trebate luk narezati na sitne komade i pržiti ga zajedno s mrkvom, mahunama i graškom. Nakon što omekšaju, dodajte tikvicu narezanu na kockice, prethodno iscijeđeni i na kockice narezan patlidžan, bamiju, papar (na trakice).
Nakon 3-4 minute dodajte narezani krumpir i pržite ga. Na kraju dodajte sitno nasjeckanu rajčicu i nakon što promijene boju dodajte crvenu papriku. Ulijte sve povrće u tavu, dodajte vodu i začine. Ostavite u pećnici na 180 stupnjeva. Gotovo je kad krumpir omekša.
Ako se količina čini previše, možete smanjiti proizvode. U slučaju da nemate povrća, jednostavno ga ne možete dodati. Ali najukusnija i najmirisnija posna tepsija izrađena je od svih ovih proizvoda.
Što se tiče mesne tepsije - ovdje prvo morate odlučiti koje ćete meso koristiti. Ako koristite piletinu, uzmite u obzir činjenicu da se kuha puno brže od svinjetine i treba kraću toplinsku obradu. Sve je stvar vaših osobnih preferencija.
Jedina razlika između dva recepta je ta što ako kuhate tepsija s mesom, prvo ga morate pržiti na masti. Zatim ga stavite u tavu, a u tavu na kojoj ste pržili meso počnete stavljati povrće kako je gore opisano. Ako je meso žilavo - kuhajte ga oko 30 minuta, a druga je razlika u mesu tepsija dodaje se i zrno crnog papra.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Zamrznite Povrće Za Tepsiju
Ako zimi želite uživati u domaćoj tepsiji, ljeti i jesen zamrznite povrće od koje možete lako i brzo pripremiti ovo ukusno jelo. Tako ga možete pripremiti za svoju obitelj ili goste u bilo kojem trenutku. Najlakši način je pripremiti vrećice s mješavinom povrća, koje se stave u tepsiju.
Začini Prikladni Za Tepsiju
Tepsija je tradicionalna delicija za naš stol. Možete koristiti razne sastojke kako biste mu dali bolji okus i aromu. Tradicionalna tepsija radi se sa sljedećim začinima - majčinom dušicom, origanom, slanom, paprikom, crnim paprom i soli.
Tri Načina Kako Napraviti Tepsiju S Krumpirom
Tepsije su brz i jednostavan način da pripremite nešto ukusno za cijelu obitelj. Kombinacijom nekoliko proizvoda možete dobiti pravi gastronomski užitak, a ako krumpir koristite kao glavni proizvod, kuhat ćete za sitniš. Nudimo vam nekoliko kombinacija zahvaljujući kojima tepsija od krumpira postaje nezaboravno kulinarsko iskustvo.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
