2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška!
Koliko dugo grašak vrije?
Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate. Međutim, ako ga namočite unaprijed, tada će nabubriti, što će znatno smanjiti vrijeme kuhanja. U tom će se slučaju grašak kuhati oko 40-60 minuta.
Kako ubrzati kuhanje graška?
1. Nemojte ga odmah soliti, jer će se sporije kuhati u slanoj vodi. Zato ga je bolje kušati na kraju, kad je gotovo spreman.
2. Nakon vrenja, dodajte nekoliko žlica biljnog ulja u grašak.
3. 10-15 minuta nakon ključanja dodajte otprilike 1/2 žličice sode bikarbone na svake 2 litre vode. Tako će grašak postati mekši tek nakon 5-7 minuta, ali budite oprezni, jer ako dodate još sode, tada možete pokvariti okus jela.
Kako kuhati grašak u loncu?
Obavezno ga provjerite, jer često i kod skupljih proizvoda možete pronaći primjerice sitne kamenčiće. Zatim ga potopite u hladnu vodu 5-8 sati, ali ne više, jer se može pokvariti. Da biste saznali je li spreman, samo pazite da je grašak dovoljno natečen. Ako nije, ispustite vodu i prelijte čistom, a zatim pričekajte još pola sata.
Također, prije kuhanja graška obavezno ga operite i upotrijebite lonac s debelim dnom da ne gori. Voda bi grašak trebala prekriti na oko 1 centimetar i staviti kuhati na laganoj vatri.
Kad se pojavi pjena, uklonite je žlicom ili posebnim kuhinjskim posuđem u tu svrhu. Ni u kojem slučaju nemojte čvrsto zatvoriti lonac, ali ostavite malo prostora da para iscuri, jer u protivnom može jako kipjeti i zamrljati ploču za kuhanje.
Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam ne samo brže kuhati recepte s graškom, već i uvijek dobiti izvrsna jela savršene teksture.
Ovdje je više nećete morati gnjaviti kuhati grašak tijekom 3 sata ili više.
A u što staviti kuhani grašak, pogledajte u našoj galeriji gore!
Preporučeni:
Grašak
Grašak / Pisum Sativum / je biološka vrsta, biljka iz porodice mahunarki. Uzgaja se kao domaća kultura i koristi se za hranu širom svijeta. S botaničkog gledišta biljka graška zapravo je voće, ali u kuhanju se koristi kao povrće. Uobičajeni uzgajani grašak jednogodišnja je zeljasta biljka, ali postoje i zimovalni oblici, koji se sasvim pogrešno nazivaju zima.
Zeleni Grašak Za Zdrave Kosti
Zeleni grašak ima ukusan okus i bogat je zdravim hranjivim sastojcima. Poznate su tri vrste graška: vrtni ili zeleni grašak, snježni grašak i hrskavi grašak. Grašak ima zaobljene mahune, koje su obično blago zakrivljene, glatke teksture i zelene boje.
Grašak I Jabuke čine Vas Zdravima I Lijepima
Da biste bili zdravi i lijepi, dovoljno je kupiti nekoliko stvarno korisnih proizvoda početkom tjedna. Oni će vašem tijelu pružiti sve što je potrebno da bi izgledalo dobro i osjećalo se tako. Proizvode propisuju vodeći britanski liječnici koji su razmotrili potrebu za raznim tvarima u našem tijelu.
Kako čuvati Grašak Za Zimu
Mahunarke su povrće poput graška, graha, leće i kikirikija. Konzerviranje ovog povrća relativno je jednostavno i može se obaviti na nekoliko načina. Općenito, grašak će se najbolje jesti ako se smrzne. Grah i grašak, kada se ogulite, mogu se dugo sušiti i čuvati.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
