2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vjerojatno niste čuli za biljni lignani. Razlog je taj njihove zdravstvene dobrobiti postali su jasni relativno brzo, a sami i dalje stječu popularnost.
Što su biljni lignani?
Oni su vrsta sastojaka u biljkama koje su poznate kao polifenoli. U osnovi, oni su dio strukture stanica. Oni su bogati fitoestrogenima, koji su važni za hormonalnu ravnotežu u našem tijelu.
Biljni lignani imaju brojne zdravstvene prednosti. Samo neke od njih - nekoliko studija dokazuje da pomažu u održavanju zdrave težine, smanjuju rizik od određenih karcinoma, uključujući rak dojke, rak prostate, rak debelog crijeva.
Polifenoli oni također štite od bolesti srca, što je glavni uzrok smrti u razvijenim zemljama. Također se brinu o metaboličkoj ravnoteži - smanjuju rizik od dijabetesa i poboljšavaju odgovor na inzulin. Poznati su i po svom protuupalnom djelovanju zbog bogatog sadržaja antioksidansa.
Biljni lignani dobivaju se putem biljne hrane. Većina lignana nalazi se u sjemenkama svih vrsta. Redovita konzumacija sjemena lana, sjemenki bundeve i sjemenki suncokreta jednostavan je i ukusan način nabave. Najbogatija je polifenolima laneno sjeme. Da bi ih bolje upili, možemo ih konzumirati samljevene, jer je na taj način njihova obrada bolja. Važno ih je samljeti neposredno prije konzumacije, jer se u protivnom gube njegova korisna svojstva.
Bogat lignanima su svi ostali biljni izvori bogati vlaknima. To u praksi znači većinu voća i povrća, orašastih plodova, cjelovitih žitarica.
Kako biljni lignani djeluju u tijelu?
Oni se u tijelu na estrogen vežu na dva načina. Prije svega blokiraju utjecaj estrogena, što smanjuje rizik od hormonalnih problema, uključujući hormonalne karcinome (dojke, maternice, jajnika, prostate). Međutim, ako je razina estrogena niska, lignani potiču njihovu proizvodnju i sprečavaju naše tijelo da postigne neravnotežu. Zahvaljujući ovoj akciji, oni također ublažavaju simptome menopauze i osteoporoze.
Preporučeni:
Je Li Pijenje Tople Vode Toliko Dobro Za Zdravlje?
Jeste li znali da pijenje previše vruće vode može štetno utjecati na vaše zdravlje? Iako ćete pronaći mnogo članaka o prednostima pijenja tople vode, trebali biste saznati i o lošim učincima pijenja vode. Voda je eliksir života. Gotovo 70 posto ljudskog tijela čini voda.
Zato Je Slanutak Toliko Koristan
Slanutak, koji je u našim geografskim širinama poznat i kao slanutak, je mahunarka. Rasprostranjen je gotovo po cijelom svijetu. Izuzetno je popularan u sjevernoj Africi, na Bliskom istoku i u Indiji. Može se jesti u obliku juhe, humusa, pa čak i samo pržiti kao orašasti plod.
Lignani - Korisna Svojstva
Voće i povrće sadrži mnogo korisnih tvari. Najkorisniji od njih su polifenoli. Poznatih polifenola ima preko 8000. Najveći utjecaj na tijelo imaju flavonoidi, fenolne kiseline i lignani . Riječ lignans potječe od latinske riječi Lignum, što znači drvo, drvo.
Je Li Kurkuma Zaista Toliko Korisna?
Kao što većina nas zna, kurkuma je začin duboko žute boje. Široko se koristi u indijskoj i jugoistočnoj azijskoj kuhinji. Priprema se od korijena biljke Curcuma longa, a koristi se i kao prirodni pigment u prehrambenoj industriji. Vjeruje se da je kurkumin koji se nalazi u začinu antioksidans koji štiti tijelo od oštećenja reaktivnih molekula.
Korisni Biljni Keksi Hit Su Na Otoku
Keksi od povrća pojavit će se na britanskim tržištima već sljedećeg mjeseca. Krekeri će se pojaviti u nekoliko sorti - s okusom crvene repe, špinata, paprike, češnjaka i đumbira. Svaki od povrtnih kolačića osobno će pripremiti 57-godišnji Ali Thomas iz Walesa koji se oslanja na zdrave sastojke i kaže da kolačići neće sadržavati arome ili boje.
