2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grah azuki je mali crvenkasto-smeđi grah koji je izuzetno ukusan i sladak. Često se koristi za izradu japanskih slastica. Kao i ostale mahunarke, i ova je bogata proteinima, vlaknima i folnom kiselinom (vitamin B9), što je čini vrlo korisnom za ljudsko zdravlje.
Azuki grah može aktivno sudjelovati u raznim dijetama usmjerenim na mršavljenje, jer njegova pola zdjele, težine 115 g, sadrži samo 147 kcal. Većina ih dolazi iz ugljikohidrata u njemu, što je dobro, jer je prema mnogim istraživačima poželjno da 45-65% kalorija dolazi iz ovog sastojka hrane.
Vlakna zauzvrat smanjuju rizik od razvoja dijabetesa tipa II (dijabetes koji nije o inzulinu), a također štite od pretilosti i kardiovaskularnih bolesti. Nutricionisti kažu da muškarcima treba 25 g vlakana dnevno, a ženama od 38 g, a pola zdjelice azukija opskrbljuje tijelo s 8 g njih.
Kao što smo rekli, azuki grah bogat je proteinima i sadrži vrlo malo masti - manje od 1 g na pola porcije. Međutim, treba znati da azuki grah ne sadrži mnogo važnih esencijalnih aminokiselina, što znači da bi jelovnik trebao sadržavati razne žitarice, povrće i još mnogo toga.
Naravno, ne nedostaje mu tako korisnih vitamina i minerala. Pola porcije ovog graha donosi nam 12% željeza koje nam treba, 13% kalija koji trebamo i 35% dnevne doze vitamina B9. Znamo da je željezo važno za dobro stanje tijela, jer se zahvaljujući njemu kisik prenosi u tijelu i sudjeluje u proizvodnji nekih probavnih enzima.
Kalij pak poboljšava krvni tlak, a folna kiselina je izuzetno važna tijekom rane trudnoće jer je uključena u proizvodnju novih stanica. A njegov nedostatak može dovesti do urođenih malformacija fetusa i uzrokovati nedostatke neuralne cijevi (kao što je spina bifida, itd.).
Preporučeni:
Zdravstvene Blagodati Ogrozda
Ogrozd je vrlo ukusno voće u raznim bojama, od zelene, žute, pa čak i bijele, te onih s dlakavim pokrivačem. Do sada je poznato više od 200 sorti ogrozda. Ovo voće karakterizira visok sadržaj hranjivih sastojaka i izuzetno bogatstvo vitamina.
Sve Zdravstvene Blagodati Melema
Matičnjak djeluje umirujuće i pogodan je za osobe s nemirnim snom. Također uklanja osjećaje napetosti i uzbuđenja, tjeskobe i tjeskobe. Biljka uklanja grčeve u želucu i crijevima, usporava rad srca, snižava krvni tlak. Dekocije matičnjaka suzbijaju spolno uzbuđenje, poboljšavaju vid.
Zdravstvene Dobrobiti Crnog Graha
Zdravstvene blagodati crnog graha poznate su tisućama godina. Zbog svojih vrijednih kvaliteta postao je sastavni dio jelovnika stanovništva Južne Amerike. Crni grah sadrži puno vlakana, folne kiseline, proteina i antioksidansa. Također tijelu donosi široku paletu vitamina i minerala važnih za njegovo zdravlje.
Mahune Graha Kriju Neočekivane Zdravstvene Beneficije
Mahune graha izuzetno su korisne kod dijabetesa, oticanja bubrežnih problema, osipa, bolova u zglobovima i ekcema. U 3-4 žličice vode ulijte 2-3 žlice sitno nasjeckanih suhih mahuna graha i kuhajte 10-15 minuta. Nakon naprezanja pijte 100 ml četiri puta dnevno prije jela, a preporuča se obavljanje liječničkog nadzora.
Zdravstvene Blagodati Graha Fava (grah)
Glavni izvor proteina i topivih vlakana, grah fava, poznat i kao grah, ima malo zasićenih masnoća, što ga čini izvrsnom hranom s mnogim prednostima. Jedna šalica graha fava sadrži 36 grama topivih vlakana. Studije pokazuju da jedenje hrane koja sadrži topiva vlakna može pomoći u održavanju razine kolesterola i šećera u krvi pod kontrolom.
