2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Hummus je jedinstvena pasta od slanutka i tahinija. To je jedan od najlakših recepata ikad poznatih. Potrebno je manje od deset minuta. Humus se često poslužuje kao međuobrok, kao prilog glavnim jelima i kao umak za jela od falafela ili povrća - praksa tipična za orijentalnu kuhinju.
Humus je neophodan za arapsku i istočnu kuhinju. U Bugarskoj je također široko popularan, zahvaljujući sve većem broju ljudi koji više vole zdravu prehranu ili veganstvo.
Humus
Potrebni proizvodi: 150 g suhog slanutka ili 300 g konzervirane hrane, 2 žlice sezamovog tahinija, sok od pola limuna, 2-3 žlice maslinovog ulja, sol.
Način pripreme: Ako se za pripremu humusa koristi sušeni slanutak, mora se prethodno obraditi. Za konzerviranu to nije potrebno. Namočite vodom i ostavite preko noći.
Sljedeći dan kuhajte oko sat vremena dok bobice ne omekšaju, a zatim ispustite vodu. Zatim dobro istrljajte rukama da ispuste pahuljice s bobica i dobro isperite pod mlazom vode.
Kuhani slanutak, tahini, limunov sok, sol i maslinovo ulje pomiješaju se u miješalici i istuku dok ne postanu glatki. I - gotovo, slanutak vam je jestiv.
Uz glavne proizvode može se koristiti i češnjak, kao i proizvodi za aromu - crna, crvena paprika, češnjak, ljuta crvena paprika, slana i drugi. Preliju se s ostalim proizvodima u miješalicu. Također se dobro slaže s limunovim sokom.
Znalci smatraju da je najkorisniji tahini, pripremljen s neoguljenim sjemenkama sezama. Ima tamniju boju. Laganiji tahini izrađen je od oguljenih sjemenki sezama i privlačnijeg je izgleda.
Dobiveni domaći humus možete jesti kao međuobrok, namazati na krišku ili kao prilog. Često se koristi kao umak za sve vrste jela - sve je stvar ukusa.
Preporučeni:
Nestandardni Recepti Za Humus
Humus je međuobrok koji izgleda poput kyopoolua. Za njegovu pripremu potrebno je nekoliko glavnih sastojaka: slanutak, sezamova tahini, začini. Ljubitelji kulinarskih eksperimenata mogu dodati sastojke po svom ukusu i pripremiti vlastitu interpretaciju grickalice.
Humus
Humus jedno je od amblematskih jela arapske kuhinje. Zapravo, humus je pasta ili međuobrok koji se tradicionalno pravi od slanutka i sezamovog tahinija s dodatkom začina, maslinovog ulja, limunovog soka i češnjaka. Ova prehrambena pasta dolazi s Bliskog istoka, gdje je izuzetno popularna među svima, što je razlog zašto okus humusa u našoj zemlji ima brojne obožavatelje.
Čokoladni Humus - Neočekivano Dobar Hit
Ako volite zdravu prehranu i vegetarijanske recepte, nema šanse da ih niste probali slanutak . Vjerojatno ga povezujete i s jelima poput mesnih okruglica od slanutka, humusa, kolača od slanutka. Ali ova žitarica nije prikladna samo za kuhanje slanih jela.
Autentični Recepti Za Humus
Humus je prehrambena pasta od koje se priprema slanutak i sezamova tahini sa začinima poput maslinovog ulja, češnjaka, paprike i limunovog soka. Ovo se jelo često poslužuje za stolovima na cijelom Bliskom Istoku. Ovo jelo često se ukrašava gljivama, peršinom, paprikom, pinjolima, rajčicama ili krastavcima, sitno nasjeckanim lukom ili slanutkom.
Šest Provjerenih Recepata Za Humus
Hummus je jedna od omiljenih tjestenina u arapskoj kuhinji. Brzo se priprema i može se koristiti i kao umakanje i kao prilog svim vrstama mesa i povrća. A budući da začini igraju glavnu ulogu u arapskoj kuhinji, različiti sastojci i različiti začini dodaju se različitim receptima za humus.
