2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sjeme uljane repice je biljka uljarica čija je pelud vrlo popularna kod pčela. Obično, ako se sije u jesen prethodne godine, u svibnju sadašnje pčele počinju sakupljati pelud i nektar uljane repice. Danas se većina ovog meda proizvodi u Europi i Velikoj Britaniji. Engleska godišnje proda preko 113 milijuna funti ili 3 milijuna staklenki meda.
Med od uljane repice brzo kristalizira jer ima visok sadržaj vode - gotovo 18% svog sastava. Iz tog razloga, nakon što ga pčele dobiju, mora se ukloniti iz košnica u roku od tjedan dana. Sadrži i glukozu (gotovo 51%) koja podupire mentalnu aktivnost, a otopljena u mlijeku ublažava upalu grla.
Boja meda od repice prilično je bijela, a aroma je slična kupusu, a okus je daleko ugodniji. Mnogi ga preferiraju, a zbog činjenice da nije jako sladak, ima nisku kiselost i visok pH.
Potrošnja med od repice je vrlo korisno za ljudsko zdravlje. Vjeruje se da liječi bolesti bubrega, kao i one povezane s vidom. Ovaj med sadrži i element Q3, koji je vrlo važan za razvoj kostiju. Iz tog se razloga koristi i za liječenje osteoporoze.
Prednosti med od repice nemojte se tu zaustaviti. Podržava regeneraciju i elastičnost zidova krvnih žila. Jedenje je također dobro za jetru, slezenu i gušteraču.
Jednom uzet, vrlo brzo ga apsorbira crijevna sluznica i ima sposobnost uklanjanja teških metala iz tijela. Također, redoviti unos meda od repice smanjuje razinu lošeg LDL kolesterola.
A bogatstvo vitamina E u ovom prirodnom proizvodu neophodno je za usporavanje starenja kože koja izgleda živahno i zdravo kao rezultat konzumiranja meda od repice. Sadrži i vitamin A koji je snažan imunostimulans, koristan za vid, kožu i kosti.
U 21. stoljeću poznato je više od tristo različitih sorti meda, svaka prikupljena iz različitih izvora širom svijeta. Mnogi pčelari zovu med od repice živi med zbog mnogih ljekovitih svojstava. Prikladno za dječju konzumaciju jer ne izaziva alergije.
Preporučeni:
Ulje Repice
Ulje repice je biljno ulje koje je nedavno počelo stjecati popularnost u domaćoj kuhinji. Izvlači se iz biljke repice, koja je u mnogim dijelovima svijeta glavna uljarica. Dobiva se prešanjem sitnih sjemenki Brassica campestris esculenta. Nekoliko su se godina u sjevernim dijelovima zemlje opažala polja repice.
Sjeme Uljane Repice
Sjeme uljane repice / Brassica napus / je biljka svijetložutih cvjetova koja se široko uzgaja širom svijeta. Sjeme uljane repice potječe sa Sredozemlja, smatra se sortom divlje repice. Uzgaja se u hladnoj i umjerenoj klimi, nije baš pretenciozna biljka i dobro uspijeva na niskim temperaturama.
Prednosti Uljane Repice
Ulje repice je biološki proizvod ekstrahiran hladnim prešanjem iz organske repice. Filtrira se i obrađuje bez ikakvih kemikalija. Sjeme uljane repice je organska sirovina za čiji se uzgoj odabiru mjesta daleko od prometa. Raste bez gnojidbe mineralnim gnojivima i pesticidima.
Maslinovo Ulje Naspram Uljane Repice: Što Je Zdravije?
Ulje repice i maslinovo ulje dva su najpopularnija ulja za kuhanje na svijetu. Oboje su na glasu kao zdravo srce. Međutim, neki se ljudi pitaju koja je razlika i što je zdravije. Što je uljana repica i maslinovo ulje? Ulje repice proizvodi se od uljane repice (Brassica napus L.
Kako Kuhati S Uljem Od Repice
Ulje repice je prirodni proizvod dobiven prešanjem sitnih sjemenki uljane repice. Dobivaju se od prekrasnih žutih cvjetnica iz obitelji kupusa i cvjetače. Posljednjih godina ulje uljane repice postaje sve popularnije. To je uglavnom zbog mnogih blagodati koje nadmašuju druge vrste ulja.
