2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kopriva je vrlo korisna za tijelo i sadrži vrijedne tvari. Listovi koprive sadrže veliku količinu vitamina, posebno C, K, A, E, B, mineralnih soli i organskih kiselina.
Salata od koprive
Sastojci: 300 grama lišća mlade koprive, 3 rajčice, 1 svežanj peršina, kopra i zelenog luka, 3 jaja, papar i sol po ukusu, majoneza.
Operite koprivu i oparite je vrućom vodom. Ocijedite, osušite i izrežite. Operite i nasjeckajte i preostalo zelje. Rajčice narežite na komade. Skuhajte jaja, a zatim ih izrežite. Sve pomiješajte i posolite, dodajte papar i majonezu i dobro promiješajte.
Juha s koprivom i gljivama
Sastojci: 300 grama gljiva, 1 srednji luk, 3 krumpira, 4 šake mlade koprive, rastopljeni maslac za prženje, 1,5 litre vode, 1 sirovo jaje, mljeveni crni papar i sol po ukusu, vrhnje, svježi kopar.
Gljive operite i narežite na kriške. Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Na maslacu popržite gljive i luk, dodajte sol i papar.
Oguljeni krumpir izrežite na kockice i stavite u lonac s kipućom vodom. Dodajte pržene gljive i luk i kuhajte 20 minuta.
Operite koprivu i oparite je vrućom vodom. Izrežite ga i dodajte kipućoj juhi. Kuhajte još 15 minuta. Prije skidanja juhe s vatre dodajte umućeno jaje u tankom mlazu i promiješajte.
Kad juhu ulijete u tanjur, dodajte vrhnje i pospite koprom. Vrlo je prikladno uz juhu poslužiti krutone od bijelog kruha.
Polpete od krumpira s koprivom
Sastojci: 1 kg kuhanog krumpira, 500 grama lišća koprive, 2 glavice luka, 2 jaja, 4 žlice brašna, prezle, masnoća, sol. Za zalijevanje: maslac ili vrhnje.
Luk sitno nasjeckajte i popržite na masti. Operite koprive i oparite ih vrućom vodom i držite 5 minuta u zatvorenoj posudi. Iscijedite koprivu i izrežite je.
Kuhani krumpir zgnječite i dodajte mu razmućena jaja, luk, koprivu, brašno i sol po ukusu. Od smjese oblikujte polpete, dobro ih uvaljajte u prezlu i pržite na vrućoj masti. Poslužite, preliveno maslacem ili vrhnjem.
Pita sa svježim sirom, šunkom i koprivom
Sastojci: 1,5 šalice brašna, 125 grama paketa maslaca, 300 grama svježeg sira, 1 šaka lišća koprive, 100 grama šunke, 2 jaja, 100 grama ribanog sira, ulje, sol.
Izrežite maslac u brašno dok ne postane mrvičasto tijesto. Izrežite koprivu, oparite je vrućom vodom i pomiješajte sa skutom.
Dodajte sitno nasjeckanu šunku i jaja. Sve izmiješajte. Polovicu tijesta rasporedite na dno podmazanog pleha ili kalupa za pite.
Premažite polovicom ribanog sira i na vrh - smjesu koprive. Pospite drugom polovicom sira i prekrijte preostalim tijestom. Pecite u zagrijanoj pećnici 1 sat na srednje jakoj vatri.
Preporučeni:
Za Dan Svetog Stjepana Na Stolu Rasporedite Jela Od Mesa
Dan svetog Stjepana posljednji je kršćanski blagdan u godini i na današnji se dan pripremaju uglavnom mesna jela koja će se rasporediti na stolu. Svinjetina sa kupusom i pita s mesom su obavezna. Prema nekim običajima iz stol na dan sv.
Vrhunski Savjeti Za Pripremu Ukusnih I Zdravih Jela S Krumpirom
Krumpir je često na popisu bezvrijedne hrane za ljude koji slijede posebnu prehranu. Izjave poput "krumpir se deblja" i "nije dobro miješati krumpir s proteinima (mesom)" koje često čujemo pridonijele su činjenici da se krumpir sve više izbjegava.
Da Smršavite Koprivom
Obična kopriva pomoći će vam da brzo smršavite i zadržite težinu. Listovi koprive sadrže vitamine C, E i K, kao i mnoge korisne minerale koji uklanjaju toksine i toksine iz tijela. Najkorisniji su savjeti koprive, najsitnije latice, puni su korisnih tvari koje pomažu tijelu da brzo smršavi.
Kako I što Kuhati S Koprivom?
Kopriva je među onim lisnatim povrćem koje je izuzetno bogato željezom, mnogim vitaminima i hrpom drugih hranjivih sastojaka. Stručnjaci preporučuju redovitu konzumaciju, jer se čak naširoko koristi u farmaciji i služi za prevenciju i liječenje brojnih zdravstvenih problema.
Zelena Dijeta S Pristaništem, Kiselicom I Koprivom
Proljeće i ljeto su dvije najprihvatljivije sezone za istovar tijela. Bilo da se radi o strogoj prehrani ili samo o istovarnom danu s voćem i povrćem po toplom vremenu, stvari se događaju puno lakše. Ne možemo ne primijetiti da je u to vrijeme i trening lakši - možete hodati, raditi vježbe na otvorenom, trčati u parku, voziti bicikl itd.
