2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Chat masala je tipična indijska kombinacija začina koja daje okus salatama, mahunarkama, voću, ribi i mesu s roštilja, krumpiru i ostalom povrću.
Može se sigurno koristiti prije ili nakon kuhanja, kao i zamjena za sol. Chat masala nije ništa drugo do pametna kombinacija dnevnih začina: kim, crni papar, crvena ljuta paprika u prahu, tatri ili mango u prahu, crna sol itd.
Zapravo postoje deseci recepata za čavrljanje masalaali glavni sastojci su sušeni mango i crna sol. Kombiniraju se s raznim sjemenkama i začinima kako bi stvorili savršen dodatak vašem obroku. Jedna od inačica ovog indijskog čuda je sljedeća:
Sastojci:
1 žlica sjemenki kima
1 1/2 žličice sjemenki komorača
1/4 žličice asafetide
1/2 žlice garam masale
1/2 žlice amohora (sušeni mango) u prahu
1/2 žlice crne soli
1/2 žličice kajenskog
1/8 žličice zelenog đumbira
Upute:
Sjeme kima i komorača sušite na maloj tavi na laganoj vatri oko 5 minuta ili dok sjemenke kima ne potamne za nekoliko nijansi. Dodajte asafetidu i miješajte nekoliko minuta.
Posuda se zatim uklanja sa ploče za kuhanje i smjesa se melje u električnom aparatu za kavu dok se ne dobije prah. Dodajte preostale sastojke i promiješajte. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, daleko od topline i svjetlosti, do 2 mjeseca.
Ovim nevjerojatnim indijskim začinom dobit ćete novi okus svake svoje kulinarske kreacije, a najbolje je što možete eksperimentirati s njegovom pripremom dok ne dobijete savršenu verziju za sebe.
Preporučeni:
Ovako Pravilno Skuhajte Govedinu
Iako govedina da ne bude najpopularniji u našoj zemlji, izuzetno ga je jednostavno pripremiti i sudjeluje u izradi nekih od najpoznatijih recepata iz svjetske kuhinje. Jedino što o tome trebate znati je da mora biti od mlade životinje, jer u protivnom postaje previše žilava.
Ukusni Recepti Za Pahuljasti Kruh Napravljen Samo Od Vode I Brašna
Pripremite neke od najpopularnijih, ukusnih i jednostavnih za izradu kruh samo s vodom i brašnom . Nema većeg užitka od domaćeg kruha, ukusnog i mirisnog. Domaći bijeli kruh suhi kvasac - 6 g brašno - 400 g sol - 1 žličica. šećer - 20 g vode -240 ml ulje - 40 ml Da biste napravili domaći bijeli kruh, prvo morate pripremiti proizvode prema receptu.
Joga čaj - Sve Blagodati I Kako Je Napravljen
Naše racionalno zapadnjačko razmišljanje prihvaća viruse koji uzrokuju gripu i druge infekcije kao vanjski napad koji iznenadi tijelo i neočekivano ga sruši. Istočna medicina ima drugačiji pogled na zimske infekcije. Doživljavaju se kao neizbježno zlo koje dolazi u određenom trenutku, nužno čovjeku da se zagleda u sebe.
Najskuplji Hamburger Napravljen Je U Londonu
Londonski restoran Honky Tonk uspio je trijumfirati na nedavnom natjecanju za najskuplji hamburger na svijetu. Engleska je kreacija došla prva s fiksnom cijenom od 1100 funti. Najskuplji hamburger na svijetu - Glamburger, poveo je zbog 220 grama zobene pahuljice iz Kobea i 60 grama divljači s Novog Zelanda.
Pretjeran! Guraju Nam Sir Napravljen Od Otpadnog Mesa
Takozvani proizvodi poput imitacije sira koje nam nude lokalni lanci definitivno nisu najhranjiviji proizvod koji možemo staviti na svoj stol. Ali zbog njihove relativno niže cijene, kao i iz niza drugih razloga, mnogi su Bugari prisiljeni kupiti ih.