Kako Domaće Vino Učiniti Dobrim

Kako Domaće Vino Učiniti Dobrim
Kako Domaće Vino Učiniti Dobrim
Anonim

Vino ne smije se piti bez društva. Njegova priprema čarolija je koja se prenosi s oca na sina i graniči sa svetim djelovanjem. Čovjek u svom životu mora napraviti barem jednu kuću, zasaditi drvo, stvoriti generaciju, ali dolazi doba kada čovjek mora početi proizvoditi vino i to je faza čovjekovog sazrijevanja.

Mnogo je suptilnosti oko izrade vina i nikad se ne može reći da je netko naučio. Iznad svega, mora se voditi računa o izvoru divnog pića - grožđu. Morate znati barem vrste grožđa, a berba grožđa pravi je praznik.

Vremenom se tehnologija vina promijenila, pa se ne bismo trebali držati samo onoga što su naučili naši preci. Da biste napravili dobro domaće vino, prvo morate unijeti sadržaj šećera u grožđu. Ako je manje od 24 stupnja, mora se dodati šećer kako bi fermentacija mogla započeti.

Drugi važan uvjet je održavanje posuđa čistim, tj. da u njima pripremi samo vino. Ako su ti uvjeti zadovoljeni, nema načina da zbunite njegovu pripremu.

Od sada je potrebno održavati istu temperaturu. Do kiselosti vina dolazi zbog nepravilne fermentacije, loše higijene ili nedovoljnog sadržaja šećera i temperature. No, kao i sve na ovom svijetu, i vino u svojoj pripremi zahtijeva strast, ljubav i brigu, bez njih ne postaje dobro.

Prema domaćim proizvođačima, zdrava doza je pola litre dnevno, no prema njima je pogreška piti bez dobrog predjela. Treba poštovati sezonalnost pijenja i ne biste trebali piti više nego što biste trebali.

Domaće vino pravi se samo u jednoj sezoni godine i pije se s prijateljima. Kad kušate vino, postoji pravilo - svoje mišljenje izrazite prvim gutljajem druge čaše, tek tada se osjeća stvarno. Ali razgovora i rasprava o vinu nema kraja - zato dopuštamo muškarcima da se svađaju i uživaju u okusu domaćeg vina koje se pravi sa strašću!

Preporučeni: