2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jeste li se ikad zapitali što tikva doprinosi vašem zdravlju? Buča je voće izuzetno bogato antioksidantima, poput beta-karotena. Nije slučajno što je konzumacija bundeve povezana s liječenjem niza zdravstvenih problema. Sjemenke bunde su također ljekovite.
Najčešće vjerovanje je da je domovina bundeve Sjeverna Amerika. Obično su bundeve obojene žutom ili narančastom bojom. Što je boja zasićenija, to voće sadrži više beta-karotena.
Evo sastava bundeve:
Beta-karoten, kalij, vitamini A, C i E, magnezij, mangan, cink, niacin (vitamin PP), kalcij, dijetalna vlakna, ugljikohidrati, selen, željezo, proteini, kalorije.
Koje su zdravstvene prednosti bundeve?
- Bundeve sadrže cink, koji je neophodan za imunološki sustav, poboljšava gustoću kostiju. Zbog toga se ovo voće toplo preporučuje osobama kojima prijeti osteoporoza.
- Bundeve sadrže karotenoide koji jačaju imunološki sustav i štite tijelo od infekcija i virusa.
- Bundeve su bogate beta-karotenom - moćnim antioksidansom i protuupalnim sredstvom. Beta-karoten sprečava nakupljanje kolesterola na stijenkama krvnih žila. To smanjuje rizik od srčanog udara.
- Konzumacija ovog voća ima izvanredan pomlađujući učinak. To je zbog prisutnosti alfa-karotena, vitamina A i C te cinka. Ovi elementi usporavaju starenje.
- Alfa-karoten u buči djeluje preventivno protiv stvaranja kapaka.
- Studije pokazuju da redovita konzumacija bundeve značajno smanjuje rizik od makularne degeneracije (dijela oka) - problem koji čak može dovesti do gubitka vida. Za taj su učinak zaslužni i antioksidanti poput luteina, koji mogu neutralizirati slobodne radikale.
- Bundeve su bogate vlaknima. To osigurava uklanjanje toksina iz probavnog trakta i sprječavanje zatvora.
- Kalij, prisutan u bundevi, smanjuje rizik od hipertenzije (visokog krvnog tlaka).
Preporučeni:
Buča štiti Od Starenja
Bundeva, osim što je ukusna, štiti naše tijelo od starenja. To je zbog posebnih svojstava vitamina E koji je u velikim količinama sadržan u okusu naranče. U kombinaciji s karotenom, koji je bundeva, usporava starenje stanica i ujedno održava dobar rad oka.
Buča: Hranjiva Vrijednost, Blagodati I Način Pripreme
Bundeva omiljeni je dio hrane u jesen i zimi. No, je li toliko koristan kao što svi tvrde? Ispada da je bundeva vrlo hranjiva i niskokalorična. Uz to, puno je fleksibilniji nego što zamišljate. Može se pripremiti i u slatkim i u slanim jelima.
Pivo Jača Kosti
Redovito pijenje piva štiti kosti od razornih učinaka vremena i čimbenika okoliša, pokazalo je istraživanje španjolskih znanstvenika. Prema njima, pivo ne dopušta da kosti postanu lomljive i krhke. Žene koje piju pivo često imaju puno zdravije kosti od onih dama koje ignoriraju jantarno piće.
Ne Samo Da Kalcij Jača Kosti
A djeca znaju da mliječni proizvodi pomažu u jačanju kostiju tijekom rasta i tijekom čovjekova života. Mliječni proizvodi glavni su izvor kalcija u našoj prehrani, pa im se posvećuje posebna pažnja kada je u pitanju jačanje kostura i održavanje gustoće kostiju.
Uz što Ide Buča?
Bundeva se često poslužuje tijekom zimske sezone. Svojim blagim okusom i prekrasnom aromom postao je omiljeni sastojak mnogih recepata, a definicija zdrave hrane nije sumnjiva. Bundeva se naziva i voćnim povrćem i kao što smo već rekli, preferira se u kuhinji ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog korisnih svojstava.
