2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jedan od najpopularnijih umaci za roštilj pripremaju se na bazi umaka od rajčice. U gotovo svim prisutnim uobičajena sol i papar, kao i češnjak u prahu. Tijekom ljetne sezone zeleni začini također su nepromijenjeni.
Slatki i začinski umaci s roštilja također su mnogima omiljeni. Uobičajeni sastojci su med, smeđi šećer, umak Tabasco ili zdrobljena ljuta crvena paprika.
Klasični umak za roštilj
Potrebni proizvodi: 4 velika luka, nasjeckana, 3 žlice. ulje, 700 g paste od rajčice, 1 kg konzervirane rajčice sa sokom, 2 1/2 žličice. ocat, 4 žlice. smeđi šećer, 4 žlice. obični šećer, 2 žlice. sol, 2 žlice. svježe mljeveni crni papar, 2 žlice. ljuta crvena paprika, 2 žlice. čili u prahu, 1 žličica. sok od naranče, 8 žlica. Dijon senf
Način pripreme: Dinstajte luk u velikoj tavi s debelim dnom s malo masnoće dok ne porumeni - oko 7 -10 minuta. Dodaju se ostali proizvodi. Nakon vrenja smanjite vatru i pustite da se krčka oko 4 sata. Od gotove smjese napravi se pire.
Gotov umak možete čuvati u hladnjaku do 2 tjedna nakon kuhanja.
Umak za roštilj
Potrebni proizvodi: 1/2 žličice sol, 4 g mljevenog crnog papra, 4 češnja starog češnjaka, 10 ml limunovog soka, 50 g starog luka, 100 g šećera, 400 ml kečapa, 2 žličice. Worcestershire umak, 100 g smeđeg šećera, 100 ml jabučnog octa
Način pripreme: Nasjeckajte luk i češnjak. Svi sastojci se pomiješaju u 200 ml vode. Njima se može dodati 1 žličica. mljevene sjemenke gorušice. Smjesa se kuha pola sata i 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Rezultat se ulije u staklenke. Kad se ohladi, vratite u hladnjak.
Umak od balzamika za roštilj
Potrebni proizvodi: 1 žličica balzamični ocat, 1 žličica. kečap, 1/2 žličice. smeđi šećer, 1 češanj češnjaka, zgnječeni, 1 žlica. senf, 1 žlica. Worcestershire umak, sol i papar po ukusu
Priprema: Svi se proizvodi miješaju i stavljaju na umjerenu vatru. Ostavite da se krčka 15-20 minuta dok se ne prepolovi.
Isprobajte više Tradicionalni umak s roštilja, domaći burger s umakom s roštilja, BBQ odresci, pileća BBQ marina, teksaški roštilj.
Preporučeni:
Popularni Specijaliteti Izraelske Kuhinje
Izrael je egzotična zemlja. Za nas je to u većini aspekata neobično i neobično. Istodobno, Izrael je na svoj način super logičan i uredan. A to se odnosi na sve - kulturu, tradiciju, običaje, pa čak i na kuhinju. Izrael je mediteranska zemlja.
Popularni Talijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska je kuhinja postala popularna u cijelom svijetu sa svojim brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim pizzama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Umaci Za Roštilj
Roštilj nije samo meso ili povrće s roštilja, to je pravi ritual i zato ga ljudi širom svijeta vole. Bez pravog umaka roštilj nije potpuno gotov. S umacima možete jesti mjesto otopljeno u zdjeli s aromatičnom smjesom kako bi postalo sočnije ili raširiti mrvice dok ih pečete.
Popularni Nizozemski Sirevi
Nizozemska također ima dva zaštitna znaka - sir i tulipane. Obje su poznate i voljene gotovo podjednako. Zapravo su mještani toliko ponosni na svoj sir da su sretniji kad ga prodaju nego kad ga pojedu. Danas nizozemske tvrtke proizvode stotine milijuna kilograma sira, od kojih se većina izvozi u zemlje širom svijeta.
Kako Očistiti Roštilj I Roštilj
Iskušenja s roštilja, ne samo meso, već i povrće, uvijek izgledaju apetitno i pripremaju se bez posebnih kulinarskih vještina i suptilnosti. Kako ne bismo morali često čistiti roštilj, možemo primijeniti trik. Meso ili povrće zatvorite u debeli sloj folije, koji čvrsto i dobro umotamo.
