Prava Veganska Prehrana

Prava Veganska Prehrana
Prava Veganska Prehrana
Anonim

Veganska prehrana omogućuje besplatnu konzumaciju biljnih proizvoda, isključujući meso i mliječne proizvode s jelovnika.

Ova dijeta pomaže u mršavljenju i štiti tijelo od kroničnih bolesti. Smatra se da veganska prehrana održava optimalnu tjelesnu težinu i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa, malignih i kardiovaskularnih bolesti.

Razlika između vegetarijanaca i vegana je u tome što oni iz svog jelovnika isključuju sve životinjske proizvode, uključujući mliječne proizvode i jaja. Veganski jelovnik uključuje voće, povrće, lisnato povrće, cjelovite žitarice, orašaste plodove, sjemenke i mahunarke.

Korisna hrana za vegane koju je poželjno uvrstiti u dnevni meni je sojino mlijeko, preporučuje se raznolika biljna hrana - posebno žitarice koje su obogaćene vitaminom B12 i vitaminom D i kalcijem. Treba biti prisutan i pivski kvasac, kao i prženi orašasti plodovi (bademi, orasi i drugi).

Soja
Soja

Poželjno je jesti hranu obogaćenu jodom, jer postoje studije koje ukazuju da ova dijeta smanjuje unos potrebne kemikalije za zdravlje tijela.

A zbog nedostatka životinjskih bjelančevina, oni se moraju dobiti iz drugih proizvoda. Izvrsne su mahunarke poput graha, leće, graška, soje, orašastih plodova i drugih.

Brokula
Brokula

Za potrebe kalcija možete se osloniti na cvjetaču, brokulu, mrkvu, papaju, suncokret, sezam i mnoge druge. Važan je i optimalan unos hrane koja sadrži željezo. Nalazi se u grašku, špinatu, zelenoj salati, orašastim plodovima.

Biti vegan ili, točnije, postati sljedbenik ove prehrane nije lak zadatak. U svim se slučajevima, međutim, može postići sjajna figura i zdravo tijelo. Studije pokazuju da vegani imaju niži indeks tjelesne mase od onih koji ne drže dijetu. Vegani, jedući više voća i povrća, dulje se osjećaju sitima, što pogoduje mršavljenju.

Pristalice veganska prehrana međutim, moraju biti vrlo oprezni s prehranom i unositi dovoljno kalcija, vitamina B12 i cinka, kao i omega-3 masnih kiselina, važnih za mozak, oči i srce.

Preporučeni: