2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Borovnice su jedno od najprivlačnijih plodova. Osim jedinstvenog i osvježavajućeg okusa, oduševljavaju nas i svojim brojnim blagodatima.
Domovina borovnica je Amerika, gdje su vrlo popularne. Kod nas ih ima uglavnom u planinama preko 1000-1700 m. Raste i u četinarskim i u listopadnim šumama, kao i na visokoplaninskim pašnjacima Rile, Pirina, Rodopa i Zapadne Stare planine. Često se dogodi da crna, plava i brusnica koegzistiraju na jednom mjestu.
Borovnice (Vaccinium myrtillus) vodeće su na ljestvici sadržaja antioksidansa među voćem, povrćem i začinima. Kupine i borovnice su vrlo slične, ali kupine imaju zasićeniju i tamniju boju ploda i tamniju boju soka.
100 g borovnica sadrži samo 49 kalorija. S druge strane, prepuni su antioksidansa koji ih čine poželjnom hranom u bilo kojoj zdravoj prehrani. Antioksidanti doprinose snazi matrice kolagena neutralizirajući enzime koji uništavaju vezivno tkivo.
Uz to, aktivnost vitamina A učinkovito neutralizira djelovanje slobodnih radikala. Sadrže i specifične tanine, a bogati su antocijaninima, flavoidima i pigmentima, koji voću daju zasićenu boju, kao i vlaknima i vitaminom C.
Konzumacija brusnica pomaže kardiovaskularnom sustavu, jača krvne žile, vid, slabi moždanu aktivnost i usporava starenje.
Pokusi pokazuju da je jedna čaša soka od brusnice dnevno dovoljna da nas napuni energijom. Uz to, čisti želudac i crijeva, pomažući im da rade bolje.
Pored sadržaja antioksidansa, borovnica je na prvom mjestu i po sadržaju mangana. Njegova antibakterijska svojstva koriste se kod upala mokraćnog sustava i bubrega. Također se preporučuje svima čije su aktivnosti povezane s velikim mentalnim stresom.
Preporučeni:
Kupine Su Najkorisnije U Soku
Sok od brusnice i najkorisnije piće na svijetu, kažu američki znanstvenici. Prema njihovom istraživanju, sok od brusnice korisniji je od soka od jabuke, soka od grožđa i nara. Brusnice su vrlo bogate antioksidantima i imaju prirodne tvari s protuupalnim svojstvima.
Brusnice Su Snažni Antioksidans
Postoji mnogo prirodnih namirnica koje nam je dala priroda, s dokazanim blagotvornim učinkom. Jedna od njih su brusnice. Brusnica je zimzeleni mali grm s crvenim plodovima. Osim njih, u ljekovite svrhe sakuplja se i lišće biljke. Grm se može naći na kamenitim livadama i u crnogoričnim šumama.
Moćan Antioksidans: Alfa Lipoična Kiselina
Alfa lipoična kiselina je vrsta masne kiseline. Njegova glavna funkcija je transformacija glukoze iz ugljikohidrata u energiju. Prirodni je sastojak u stanicama ljudskog tijela. Ova vrsta kiseline također regulira metabolizam glukoze. Njegove su prednosti brojne.
Sjemenke Suncokreta Su Antioksidans
Uključite u svoj jelovnik tri proizvoda bogata antioksidansima, a dobit ćete dobro raspoloženje, svježu kožu, dobar ten i snažno pamćenje. To savjetuju francuski nutricionisti. Zreli grah, koji je omiljen mnogim Bugarima, izvrstan je pomoćnik srca.
Astaksantin: čudotvorni Antioksidans
U današnje vrijeme teško da postoji osoba u aktivnoj dobi koja barem nejasno poznaje antioksidante, njihova svojstva i važnost za tijelo. Ali jeste li znali da je jedan od njih gotovo 10 puta učinkovitiji od ostalih? Ako znate ovu činjenicu, vjerojatno znate o kome se radi antioksidans - čudo
