2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sok od brusnice i najkorisnije piće na svijetu, kažu američki znanstvenici. Prema njihovom istraživanju, sok od brusnice korisniji je od soka od jabuke, soka od grožđa i nara.
Brusnice su vrlo bogate antioksidantima i imaju prirodne tvari s protuupalnim svojstvima. Jedna čaša 100% soka od brusnice osigurava prosječnu dnevnu količinu vitamina za tijelo sadržanih u svim ostalim plodovima. Sok od brusnice pogodan je za bilo koju prehranu, dodaju američki stručnjaci.
Ako želite biti pametni, jedite više brusnica. Utvrđeno je da oni najviše podržavaju razvoj mentalnih sposobnosti kod ljudi.
Brusnice također sadrže veliku količinu antioksidansa koji komuniciraju sa slobodnim radikalima kisika. Ovi radikali, pak, proizvode kolesterol, koji nije samo izuzetno štetan za kardiovaskularni sustav, već je odgovoran i za pogoršanje pamćenja i mišićno-koštanog sustava.
Ako stvorite prehranu u kojoj su glavna komponenta brusnice, to će poboljšati vaše pamćenje, kao i rad mišićno-koštanog sustava.
Od bobičastog voća kupine su također vrlo korisne, iako sadrže manje antioksidansa od brusnica i brusnica.
Međutim, kupine se mogu pohvaliti da imaju tvari koje poboljšavaju vid.
Bobice, kupine, borovnice i jagode sadrže puno polifenola. To su spojevi koji pomažu mozgu u obavljanju važnih pomoćnih funkcija.
Polifenoli u bobicama pomažu stanicama zvanim microglia da očiste toksične proteine povezane s gubitkom pamćenja i drugim simptomima kako bi smanjili rad mozga.
Kako starimo, mikroglije sve slabije rade svoj posao i nakupljaju otpad. Polifenoli im pomažu da se lakše snađu.
Preporučeni:
Kupine - Najsnažniji Antioksidans
Borovnice su jedno od najprivlačnijih plodova. Osim jedinstvenog i osvježavajućeg okusa, oduševljavaju nas i svojim brojnim blagodatima. Domovina borovnica je Amerika, gdje su vrlo popularne. Kod nas ih ima uglavnom u planinama preko 1000-1700 m.
Zdravstvene Dobrobiti Divlje Kupine
Poznata i kao Rubus chamaemorus ili žuta kupina, divlja kupina je vrlo slična malini. Ovo je voće vrlo mekano, sočno, trpkog okusa, zbog čega se rijetko jede svježe, a kad sazrije ima jantarnu ili zlatnožutu boju. Obično rastu u planinskim predjelima Europe, Rusije i Skandinavije, a vrlo su osjetljivi na suhu klimu.
Kulinarska Upotreba Divlje Kupine
Kao i većina voća, tako divlje kupine vrlo su korisni za zdravlje i naširoko se koriste u kuhanju. Evo samo nekoliko ideja za njihovu primjenu u kuhinji. Jogurt s divljim kupinama Potrebni proizvodi: 1 šalica jogurta, 250 g divlje kupine , 100 g neslanog svježeg sira, 50 g šećera, nekoliko badema Način pripreme:
Kupine - Jedno Od Najkorisnijih Voća
Kupine nisu samo vrlo ukusne, već su i vrlo korisno voće. Ukusno tamno voće sadrži mnogo vitamina. Kupine sadrže mnogo više vitamina P od malina. Uz to, tamno voće sadrži vitamine K, A i C. Zbog ovih svojstava kupina se od davnina koristi kao vrlo dobar način za smanjenje temperature.
Kupine Su Korisne Protiv Raka Debelog Crijeva
Od davnina su se bujni grmovi kupine nazivali "titanovom krvlju". Prema drevnoj legendi, koja je preživjela do danas, tijekom bitke koju je Zeus vodio s Titanima, grmovi kupina niknuli su iz njihove kapajuće krvi. Prema nedavnom istraživanju, kupina pomaže u prevenciji raka debelog crijeva.
