Brusnice Su Snažni Antioksidans

Brusnice Su Snažni Antioksidans
Brusnice Su Snažni Antioksidans
Anonim

Postoji mnogo prirodnih namirnica koje nam je dala priroda, s dokazanim blagotvornim učinkom. Jedna od njih su brusnice.

Brusnica je zimzeleni mali grm s crvenim plodovima. Osim njih, u ljekovite svrhe sakuplja se i lišće biljke. Grm se može naći na kamenitim livadama i u crnogoričnim šumama.

Crveno voće brusnice izuzetno je dobro za zdravlje. Obiluju omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, vitaminima, elementima u tragovima, mineralima, taninima, flavonoidima i mnogim drugim.

Prisutnost tanina katehinskog tipa u biljci bolje se podnosi od onih u ostalim plodovima. Tanini su jedan od najjačih antioksidansa. Oni su 40-60 puta učinkovitiji od tokoferola, najčešćeg oblika vitamina E. Dakle, aktivnost vitamina A u brusnicama učinkovito neutralizira djelovanje slobodnih radikala, pridonoseći nastanku brojnih bolesti, uključujući rak.

Više od 20 milijuna ljudi u Europi koristi brusnicu kao antioksidans. U Sjedinjenim Državama crveno voće spada među hranu koja se najviše konzumira zbog svoje sposobnosti da neutralizira radikale kisika od 9600 jedinica na 100 g. Ima i antiseptička svojstva.

Blagodati brusnice
Blagodati brusnice

U brusnicama ostavljaju dojam i izuzetno visoke količine željeza, u kombinaciji s niskim glikemijskim indeksom.

Različiti antocijani, proantocijanidini, tanini i fitokemikalije peonidin i kvercetin u brusnici smanjuju rizik od raka. To se postiže internim inhibiranjem metabolizma stanica raka. Uz to, utvrđeno je da igraju izvanrednu pozitivnu ulogu u Alzheimerovoj bolesti i drugim neurodegenerativnim promjenama povezanim sa starenjem.

Listovi brusnice također se koriste za liječenje. Najčešće se koriste kod upala i mokraćnih kamenaca kao diuretik i protuupalno sredstvo. Tanini štite od infekcija mokraćnog sustava jer štite od bakterija.

Unos svježih brusnica smanjuje kolesterol i regulira razinu lipida u krvi. Na taj način povoljno djeluje na srce i krvni tlak. Sok od brusnice sadrži kemijsku komponentu velike molekularne težine koja može minimizirati rizik od plaka i karijesa.

Preporučeni: