Protuupalna Prehrana

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Znanstvenici su već otkrili da naša ljepota, zdravlje pa čak i očekivani životni vijek ovise o crijevnoj mikroflori. Održavanje zdravlja zdrav je naš glavni zadatak. Ali u našem tijelu postoje mnogi upalni procesi koji nas prate tijekom cijelog života i utječu na našu dobrobit, a mi ni ne sumnjamo u njih.

Činjenica je da nisu svi popraćeni osipom, crvenilom ili drugim naglim promjenama stanja kože. Tihi oblik upale koji se javlja u crijevima obično nije popraćen bolnim simptomima, ali može ozbiljno utjecati na naše cjelokupno zdravlje.

Ako se često osjećate letargično, pospano ili ste se nedavno prehlađivali i živite s kroničnim autoimunim bolestima, tada biste trebali pokušati protuupalna prehrana. Ovo nije prehrambeni sustav kojeg bi se trebalo pridržavati nekoliko tjedana, već potpuno ponovno pokretanje uobičajene prehrane.

Protuupalna dijeta je protokol za uklanjanje i ponovno uvođenje potencijalno alergenih namirnica s jelovnika. Nakon uklanjanja gotovo svih mogućih alergena, unesite svaki proizvod jedan po jedan svaka 3 dana kako biste uklonili sve nuspojave.

Utvrđivanje i osvješćivanje osjećaja važno je u ovom procesu: ako počnete jesti sve dok još uvijek imate simptome, nećete moći točno utvrditi što uzrokuje reakciju.

Ako primijetite nuspojave prilikom ponovnog uvođenja određene hrane, izbjegavajte ih. I pričekajte da se simptomi povuku prije nego što ponovo proširite prehranu. Simptomi se mogu razlikovati i mogu uključivati probavne smetnje, promjene raspoloženja, umor, bol, probleme sa spavanjem, pospanost, osip na koži ili otežano disanje.

Kako se provodi protokol protuupalne prehrane?

Postupno uvodimo osnovna pravila prehrane i dnevne rutine.

Prva faza - 3-4 dana

Zaboravljamo na pileću ili riblju juhu iz restorana brze hrane - najbolje je pripremiti je domaću. Morate piti juhu 3-5 puta dnevno, možete je kombinirati s malim dijelom mesa ili ribe.

Druga faza - 14 dana

Hrana koju treba izbjegavati:

- šećer, zaslađivači, med, slatka pića i sokovi, zamjene za šećer, osim stevije;

Gluten;

Žitarice;

Mliječni proizvodi;

Jaja;

Soja;

Alkohol;

Pasje grožđe;

Konzervirana hrana, prerađena hrana;

Hrana s visokim glikemijskim indeksom;

Sve suho voće;

Mrkva;

Cikla;

Možete dodati u protuupalna prehrana:

Jaja prepelice;

Meso;

Nusproizvodi;

Iverak;

Tuna;

Morski plodovi;

Losos;

Svježe povrće;

Zeleno povrće (rikola, potočarka, santa leda, kopar, špinat);

Cruciferous (brokula, prokulica, itd.);

Maslinovo ulje;

Kokos;

Limun;

Brusnice, brusnice, čičak, crveni ribiz, limeta.

Treća faza - 14 dana

Malo po malo u prehranu dodajemo heljdu, proso, ječam, rižu. Mogu se dodati kozji ili ovčji mliječni proizvodi.

Voće - jedno dnevno, promatrajući reakciju. Crni čaj.

Četvrta faza - više od 2 mjeseca

Preostalu hranu dodajemo prehrani i nadgledamo tjelesnu reakciju. Ako nakon ponovljene primjene dođe do negativne reakcije, minimiziramo ovaj proizvod u prehrani.

Osnovna prehrambena pravila protuupalne prehrane

1. Jedite strogo najviše tri puta dnevno - bez grickalica. Nakon prelaska s bujona na solidniji jelovnik, raspored prehrane može se izgraditi prema shemi 16/8. To je 16 sati gladovanja i 8 sati - prozor za hranu, koji uključuje tri glavna obroka.

2. Jedite polako - to možete naučiti posebno ako jedete samo jednom rukom: lijevo za dešnjake, desno za ljevake. Pomaže u treniranju neurona i usporava apsorpciju hrane.

3. Odaberite hranu koja dugo zasićuje.

4. Uključite povrće u svaki obrok.

5. Planirajte svoj posljednji obrok 2-3 sata prije spavanja.

Uzorak protuupalne prehrane nakon nekoliko dana juhe

- Za doručak - kajgana s prepelicama s kriškama povrća. Ili pečeni losos na pergamentu s avokadom;

- Za ručak - goveđi kotleti s pireom od brokule sa začinima. Ili biftek odreska s cvjetačom;

- Za večeru - goveđi odrezak s salatom od povrća. Ili bakalar s umakom od brusnice i mješavinom brokule i prokulica.

Učinci protuupalne prehrane

Nakon nekoliko tjedana protuupalne prehrane sada možete osjetiti dramatične promjene:

- stabilizacija težine;

- Normalizacija sna i neobjašnjiva tjeskoba tijekom dana;

- ublažavanje alergijskih poremećaja poput astme i eozinofilnog ezofagitisa (očituje se poteškoćama u gutanju krute hrane, bolovima u prsima, povremenim povraćanjem);

- smanjenje visokog kolesterola i šećera u krvi;

- Olakšanje gastrointestinalnih i kardiovaskularnih bolesti.

I sve ostalo protuupalna prehrana utjecat će na vaš izgled: čisti kožu i potiče proizvodnju vlastitog kolagena i hijaluronske kiseline.