2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kruh je najvažniji za svaki bugarski stol i nema doma u kojem ga nema za stolom. U posljednje vrijeme pojavljuju se razne tvrdnje o tome koliko je štetno i zašto ga ne bismo trebali doživljavati kao obvezni proizvod na našim stolovima.
U današnje vrijeme možemo pronaći sve vrste kruha - bijeli, standardni, raženi, integralni, s mekinjama, bez brašna i još mnogo toga. No, čak i uz toliko izbora, znamo li zapravo koji nam je kruh najkorisniji i kako kupiti kvalitetan proizvod?
Prema istraživanjima, bijeli kruh je najgori izbor. Korisni su raženi i integralni kruh. Rafinirano pšenično brašno definirano je kao apsolutni neprijatelj tijela i u potpunosti se negira. Ali čak i cjelovite žitarice moraju biti sigurne da kupujemo kvalitetan kruh koji ima sve što mu treba. Evo nekoliko pravila kojih se možemo pridržavati prilikom odabira obveznog kruha za svaki bugarski stol:
1. Najvrjednije pravilo pri kupnji kruha, bagela, kruha je uzimati ga u ruke kako biste osjetili težinu hrane.
2. Ako kruh ima pakiranje, svakako pročitajte što sadrži, pogledajte datum isteka roka upotrebe, kolika je težina. Ne kupujte kruh napravljen od brašna tipa 500.
3. U slučaju da ambalaža nedostaje, imate pravo pitati što kruh sadrži, iako će vam u stvarnosti teško moći objasniti, ali niste ga dužni kupiti ako niste uvjereni da jest kvalitetan proizvod. Ako kupujete kruh iz pećnice, vjerojatnije ćete znati što on sadrži.
Ako želite zdrav kruh koji ne samo da nije uskraćen, nego je čak poželjan i za konzumaciju, kupite onaj koji sadrži raž, mahunarke i pšenicu. Integralni kruh puno je zdraviji od onog napravljenog s brašnom tipa 500, a razlog leži u činjenici da proklijale žitarice imaju znatno manju količinu škroba, što ga čini lako probavljivim u tijelu.
Uz to, nakon proučavanja vrsta kruha, znanstvenici su otkrili da nas jedenje integralnog kruha štiti od raka. Ali ako ste jedan od onih koji kategorički tvrde da je gospodar stola bijeli kruh, onda barem kupite onaj za koji možete dobiti dovoljno informacija i uvjeriti se da je dobar za konzumaciju.
Preporučeni:
Koji Su Najkorisniji Plodovi Mora?
Nije tajna da morski plodovi su superhrana koja nas čini zdravijima, pruža mnoge vrijedne tvari tijelu i daje puno energije. Jela od morskih plodova zaslužuju središnje mjesto na našem stolu, iako ih je teško dobiti bilo kada - pogotovo svježa.
Evo Kako Napraviti Zdravi živi Kruh (rustikalni Kruh Od Dizanog Tijesta)
Bugari su jedan od ljudi koji najviše konzumiraju kruh . Danas je teško pronaći kvalitetan i ukusan kruh. Trgovine nude različite vrste tjestenine - integralnu, višezrnatu, riječni kruh, crnu, vrstu, lijak, povrće itd. U tvornicama u kojima se priprema kruh koriste se sve vrste poboljšavača, konzervansa, sredstava za kvašenje i bojila.
Koji Je Kruh Koristan?
Prvo što osoba učini kada započinje dijetu ili prelazi na zdraviji način života jest isključiti tjesteninu sa svog jelovnika. Istina je da postoji nekoliko vrsta kruha koje su vrlo korisne i zdrave. Na taj način svatko može dobiti važne hranjive sastojke bez gladovanja.
Ovdje Je Najkorisniji Sok Koji Snižava Krvni Tlak
Sok od brusnica je najkorisniji voćni sok , objavili su znanstvenici sa Sveučilišta u Helsinkiju. Ovi mali plodovi i njihovi listovi koriste se u narodnoj medicini za liječenje mokraćnog sustava, poremećaja želuca i jetre. No, istraživanje sada otkriva više blagodati brusnica - njihovih sok snižava krvni tlak i poboljšava rad srca.
Koji Je Kruh Najkorisniji I Najzdraviji?
Većina ljudi ne može zamisliti svoj jelovnik bez jedne ili nekoliko kriški kruha. A kako mu ne dosadi, obično se svakodnevno uključuje u prehranu. Nažalost, čarobna aroma i okus iz djetinjstva svježe pečenog kruha pomiješanog s kvascem danas nije isti.
