2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Danas sve više pažnje posvećujemo hrani koju konzumiramo. Zanima nas njihovo podrijetlo i način na koji su odgojeni. Ali možemo li nabrojati najčišće i najviše kontaminirano voće i povrće?
Pomoći ćemo vam u ovom zadatku otkrivanjem neugodnih činjenica o nekim od najomiljenijih i konzumiranih biljnih namirnica.
Najkontaminiranija hrana
Ispada da su pesticidi najviše zagađeni jagodama. Pet godina zaredom ovo je ukusno crveno voće bilo na vrhu popisa. Razlog visoke razine pesticida u jagodama je njihova cjelogodišnja opskrba, koja zahtijeva dodatnu gnojidbu i prskanje. U poretku za kontaminirana hrana špinat, nektarine, jabuke, breskve, kruške. Takozvani prljave desetak tretirane hrane nadopunjuju trešnje, grožđe, celer, rajčica. Na dnu ovog nezavidnog popisa nalaze se krumpir i slatka paprika.
Šteta od pesticida
Prema mnogim poznatim nutricionistima, unos pesticida opasan je za ljudsko zdravlje. Čak i male količine kemikalija prskanih po voću i povrću štetne su za dojenčad i malu djecu. Trudnice također teško utječu na konzumaciju prskano voće i povrće.
Čista hrana
Jedna od najčišćih namirnica za uzgoj je kukuruz šećer, iako postoji mnogo GMO vrsta i GMO kukuruz je dopušten u EU. Ali s avokadom, ananasom, kupusom, lukom, koji su također čista hrana, nema opasnosti od GMO-a. Čista hrana koja ne prska pesticide je šparoga, papaja, grašak. Dinje, kivi i grejp također se uzgajaju bez ozbiljnog tretmana. Stoga pripremite smoothieje ili svježe od svih ovih namirnica i upotrijebite ih kako biste zamijenili tretiranu hranu njima na svom jelovniku.
Organski proizvodi
Odabir organskih proizvoda najbolja je stvar s kojom možete riješiti svoj problem pesticidi u voću i povrću. No dok je u nizu zemalja kupnja organskog proizvoda gotovo jednako jeftina kao jesti masovnu hranu, kod nas nije. Cijene organskog voća i povrća višestruko su veće od cijena gnojiva i raspršenih proizvoda na tržištu.
Jeftinije rješenje
Ako organska hrana nije u vašem džepu, odaberite poljoprivredne proizvode. Ne moraju biti organske, ali proizvode se u čistom okolišu u jednom od bugarskih sela, a čak i ako se pošpricaju, puno su čišći od onoga što nam nude mnogi prehrambeni lanci. Osim toga, na poljoprivrednim tržnicama možete upoznati proizvođače domaćeg džema, poljoprivrednike koji uzgajaju rijetke sorte povrća poput bijele i ljubičaste mrkve, žute i ružičaste rajčice itd. Poljoprivredne tržnice održavaju se u gotovo svakom većem gradu, pa ako želite čista hranaali nemate novca za organske proizvode, to je rješenje.
Odluka bogatih
Sve više bogatih ljudi izravno pregovara s proizvođačima. Plaćaju da uzgajaju svoje proizvode i kupuju gotovo sve. To je sigurno jamstvo da dobivaju dobre i čiste proizvode. Moguće je čak i uključiti stalni ugovor s proizvođačima bugarske kvalitetne hrane s kojima možete opskrbljivati proizvode od njih.
Rješenje za ljude iz bloka panela
Druga je mogućnost potražiti trgovce koji se bave opskrbom poljoprivredne hrane na blokovima i pregovarati s njima. Postoje preprodavači koji rade s poljoprivrednim vrtovima i mljekarama i dostavljaju hranu na licu mjesta. Ovo je izvrsna opcija za zaposlene ljude sa stabilnim prihodima. Pretplatite se na usluge trgovca koji dostavlja na vašem ulazu i naručujete kod njega svaki tjedan ili svakih nekoliko dana.
Preporučeni:
Kako Oprati Voće I Povrće
Svi znaju da su voće i povrće glavni izvor mnogih vitamina, minerala i hranjivih sastojaka, zbog čega pomažu u održavanju dobrog zdravlja i snažnog imunološkog sustava. Voće i neko povrće najbolje je jesti sirovo kako bi hranjive tvari mogle doći do tijela.
Zeleno Voće I Povrće - Blagodat Za Zdravlje
Mnogi stručnjaci vjeruju da je neko od najkorisnijih voća i povrća zeleno. Brojna su istraživanja otkrila da su zeleni listovi izuzetno bogati klorofilom. To je najsnažniji antioksidans ili fitonutrijent poznat čovječanstvu. Fitohranjivi klorofil daje zelenu boju biljkama, a također ima snažan detoksikacijski i regenerativni učinak na jetru, pomaže u jačanju zidova probavnog trakta, pomaže kod problema s kožom i ima antikancerogena svojstva.
Voće I Povrće Pogodno Za Zatvor
Kada patite od zatvora, važno je odabrati hranu koja može ublažiti vaše simptome. Za to je najbolje voće i povrće koje sadrži velike doze dijetalnih vlakana. Dobra stvar u svemu tome je što je većina namirnica koje ispunjavaju ovaj uvjet zapravo vrlo dobra za vaše zdravlje, poput voća i povrća.
Voće I Povrće Koje čisti Jetru
Postoji nekoliko namirnica koje imaju detoksikacijski učinak na jetru, uspijevajući opskrbiti tijelo hranjivim sastojcima, vitaminima i mineralima. Također uspijevaju ukloniti sve štetne metabolite iz tijela. Uključujući ove namirnice u svoj dnevni meni, čišćenje žuči i jetre barem jednom godišnje daje nam dobro zdravlje i funkciju tijela.
Kako Pravilno Prati Voće I Povrće
Operite ruke antibakterijskim sapunom prije pranja ili namakanja hrane. Ne želite da sapun dodiruje vašu hranu, ali vaše su ruke prekrivene mnogim bakterijama koje se lako mogu prenijeti na hranu. Nemojte koristiti sapun, deterdžent, izbjeljivač ili druge otrovne kemikalije za pranje hrane.