Apsorpcija Vitamina U Hrani

Video: Apsorpcija Vitamina U Hrani

Video: Apsorpcija Vitamina U Hrani
Video: Ukusni izvori VITAMINA B 1 u HRANI 2024, Studeni
Apsorpcija Vitamina U Hrani
Apsorpcija Vitamina U Hrani
Anonim

Vitamini su vrlo važni za pravilan razvoj tijela. To su organske tvari koje utječu na funkcije živčanog, endokrinog i imunološkog sustava, kao i na procese poput metabolizma, rasta itd.

Drugim riječima, vitamini su vitalni za pravilno funkcioniranje našeg tijela i imaju izravan utjecaj na naše cjelokupno zdravlje. Stoga nedostatak bilo kojeg od njih može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Nažalost, tijelo ne može proizvesti samo ove vrijedne tvari i one se moraju uzimati s hranom ili u obliku dodataka prehrani. Jedina iznimka je vitamin D, koji se može proizvesti kada je naše tijelo izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Ovdje treba dodati da vitamini nisu hrana i ne sadrže kalorije, tj. od njih tijelo ne prima energiju. Međutim, oni igraju veliku ulogu u transformaciji ugljikohidrata i masti i zapravo su uvjet za pretvorbu hranjivih sastojaka koje jedemo u energiju.

Dvije su skupine vitamina - oni koji se otapaju u mastima (na primjer, vitamini A, E, D i K) i oni koji se otapaju u vodi (vitamin C i oni skupine B).

Vitamini topljivi u mastima mogu se nakupljati i skladištiti u tijelu, pa ih nije potrebno uzimati svaki dan. No, mora se paziti da njihova doza ne prijeđe, jer i nedostatak i višak optimalne količine vitamina mogu dovesti do neželjenih posljedica.

Vitamini koji se otapaju u vodi moraju se svakodnevno dostavljati u tijelo. Ne brinite ako se njihova doza slučajno prekorači, tijelo ih se riješi prirodnim putem, izlučujući tjelesne tekućine.

Da biste dobili ove vrijedne tvari, potrebno je hraniti se raznoliko. Vitamin A nalazi se u hrani poput jetre, jaja, rajčice, tikvice, mrkve.

Većina povrća, jaja i mlijeko bogati su vitaminom E, a što se tiče vitamina B kompleksa, možete ih naći u pivskom kvascu, jetri, mesu, jajima, mlijeku i svim mahunarkama.

Vitamin C nalazi se u mnogim vrstama voća i povrća, a vodeća je crvena paprika, a slijede je limun, šipak, jagode, crni ribiz i još mnogo toga.

Preporučeni: