2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako izbjegavate mahunarke, puno vam nedostaje. Sadrže širok izbor hranjivih sastojaka. Posebno su korisni onima koji imaju visoku razinu kolesterola i kojima je zabranjeno jesti životinjske masti.
Karakteristike mahunarki?
Mahunarke su:
- grah;
- leća;
- grašak
- slanutak;
- soja;
- kikiriki.
Plodovi svih ovih biljaka dozrijevaju mahune. Nakon berbe, plod se bere, u nekim slučajevima suši, uklanja iz mahuna i ponovno suši. Mahunarke su vrlo zdravi. Sadrže puno proteina, topivih i netopivih vlakana, kao i antioksidansa, željeza, kalija, magnezija, cinka, selena i folne kiseline.
Veliki prednost mahunarki jest da sadrže malo masnoća i potpuno ne sadrže kolesterol. Međutim, sve ih ljudsko tijelo apsorbira na različite načine.
Neki ljudi izbjegavajte mahunarke iz straha od potencijalnih probavnih problema. Napokon, poznato je da ponekad ta hrana može uzrokovati nadimanje, pogotovo ako se konzumira previše odjednom.
Mahunarke se dugo probavljaju, pa ne biste trebali jesti mnogo njih odjednom.
Možete početi tipkati mahunarke u vašoj prehrani s 2-3 žlice proizvoda dodanog u salatu ili ukras nekoliko puta tjedno. Da biste izbjegli probavne probleme, mahunarke treba namočiti u vodi duže vrijeme prije kuhanja.
Zašto mahunarke uzrokuju nadimanje?
Popričajmo malo i nedostaci mahunarki. Grah, grašak, grah i druga slična hrana sadrže puno šećera ili oligosaharida koje ljudsko tijelo ne može preraditi. Oligosaharidi su velike, glomazne molekule. Tanko crijevo obično sadrži enzime koji pomažu u metabolizmu šećera koji u njega ulaze prije nego što hrana uđe u debelo crijevo.
Sa mahunarkama stvari stoje puno drugačije. Budući da se mahunarke ne prerađuju u želucu i tankom crijevu, u debelo crijevo ulaze potpuno neprobavljene, sa svim hranjivim tvarima koje sadrže. A onda ih čekaju gladne bakterije koje se napokon mogu hraniti šećerom. Plin je nusprodukt probave bakterija.
Unatoč nekima poteškoće u probavi mahunarki iz tijela, još uvijek ih treba unositi, barem u malim količinama, kako bi se tijelu osigurale potrebne hranjive tvari.
Preporučeni:
Pet Namirnica Koje Uzrokuju Glad
Jeste li znali da postoje namirnice koje nas, umjesto da nas zasite, više ogladne? Sljedećih 5 namirnica treba konzumirati u prisutnosti drugih proizvoda za uravnoteženje. Suho voće Suho voće podiže razinu šećera u krvi, što će vas ogladniti čim ih pojedete.
Riža I Mahunarke Su Djeci Obavezna Hrana
Svaka majka tijekom trudnoće zna da njezino dijete jede ono što mu je dala. Sve dok dijete raste u maternici, sve je u redu - nema pretenzija. No, situacija je potpuno drugačija kada počne rasti, prolaziti itd. Da bi dječje tijelo bilo zdravo i blatno, njegova hrana mora biti raznovrsna i cjelovita.
Kada Konzumirati I Izbjegavati Mahunarke?
Zrele mahunarke smatraju se jednim od najkorisnijih prehrambenih proizvoda za ljude. Kuhani grah sadrži veliku količinu bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Zapravo su proteini u leći, a posebno u soji, po sastavu slični onima u mesu. Na primjer, soja sadrži 36,5 g% proteina.
Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?
Grah i mahunarke vrlo su korisni, posebno za ljude koji jedu uglavnom vegetarijanska jela. Mahunarke sadrže vrijedne vitamine. To su vitamini A, B1, B2, B6, C, PP, kao i važni minerali poput fosfora i željeza. Mahunarke sadrže vrijedne aminokiseline.
Nadimanje Trbuha: Problem Riješite Za 5 Minuta Bez Lijekova
Oticanje trbuha može uzrokovati mnoge probleme i negativno utjecati na opće stanje osobe. Pogotovo ako radi u timu ili s drugom skupinom ljudi. Riješimo problem s plinovima u crijevima za 5 minuta bez lijekova Ovo je ono staro način liječenja plina naših predaka.
