2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zrele mahunarke smatraju se jednim od najkorisnijih prehrambenih proizvoda za ljude. Kuhani grah sadrži veliku količinu bjelančevina, ugljikohidrata i masti.
Zapravo su proteini u leći, a posebno u soji, po sastavu slični onima u mesu.
Na primjer, soja sadrži 36,5 g% proteina. Odnosno - dvostruko više proteina od govedine. Sadrži i 15,5 g% masti i 26 g% ugljikohidrata.
Od svih mahunarki najbogatija je vitaminima i mineralima. Njegove klice sadrže značajnu količinu vitamina C.
Soja također ima dovoljnu količinu lecitina. Ova tvar igra važnu ulogu u normalnom rastu tijela i nesmetanom funkcioniranju živčanog sustava. Zbog toga je prikladna hrana za tinejdžere i osobe s problematičnim živcima. Međutim, imajte na umu da je pretjerivanje kontraindicirano, jer sadrži puno masti.
Leća je pak bogata željezom, vitaminom B1 i lecitinom. Posebno je koristan za bolesnike s anemijom. Također se preporučuje u manjim količinama osobama s problemima jetre.
Boranija je također jedan od najboljih predstavnika mahunarki. Sadrži malo proteina i ugljikohidrata, ali na štetu značajne količine vitamina C, B2 i karotena. Stručnjaci ga preporučuju kao izuzetno prikladnu hranu za dijabetičare zbog niske razine ugljikohidrata. Prikladna hrana također je za ljude koji pate od bolesti bubrega i jetre.
Zeleni grašak dvostruko je bogati mašću od zelenog graha. Uz to sadrži tragove masti i puno ugljikohidrata. Također je bogat vitaminima B skupine, vitaminom C i lecitinom.
Mahunarke su također vrlo korisne za koštani sustav. Kuhani, bogati su vrijednim mineralima - fosforom, kalijem, magnezijem, željezom.
Bogate su vitaminom C. Sadrže i vitamine skupine B. Grašak, soja i leća također sadrže karoten.
U slučaju problema sa želučanom sluznicom, poželjno je izbjegavati mahunarke. Sadrže veliku količinu grube celuloze i purina, koji osim što iritiraju želudac, stvaraju plinove.
Preporučeni:
Zašto I Kada Konzumirati Acai Bobice
Ovo malo, tamnoljubičasto grožđe, poznato kao acai bobica, nedavno se iz očiglednih razloga zavrtjelo u zdravstvenoj industriji. Acai bobica puna je važnih vitamina, antioksidansa, masnih kiselina i drugih prirodnih elemenata koji su od velike koristi za tijelo.
Zašto Mahunarke Uzrokuju Nadimanje?
Ako izbjegavate mahunarke, puno vam nedostaje. Sadrže širok izbor hranjivih sastojaka. Posebno su korisni onima koji imaju visoku razinu kolesterola i kojima je zabranjeno jesti životinjske masti. Karakteristike mahunarki? Mahunarke su:
Riža I Mahunarke Su Djeci Obavezna Hrana
Svaka majka tijekom trudnoće zna da njezino dijete jede ono što mu je dala. Sve dok dijete raste u maternici, sve je u redu - nema pretenzija. No, situacija je potpuno drugačija kada počne rasti, prolaziti itd. Da bi dječje tijelo bilo zdravo i blatno, njegova hrana mora biti raznovrsna i cjelovita.
Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?
Grah i mahunarke vrlo su korisni, posebno za ljude koji jedu uglavnom vegetarijanska jela. Mahunarke sadrže vrijedne vitamine. To su vitamini A, B1, B2, B6, C, PP, kao i važni minerali poput fosfora i željeza. Mahunarke sadrže vrijedne aminokiseline.
Za što Je Kakao Dobar I Kada Ga Treba Izbjegavati
Aromatična kakao napitak osim bogatog okusa, niz je i blagodati za tijelo. Stimulirajući i tonični učinak kakaa na tijelo temelji se uglavnom na sadržaju teobromina (1,5% do 2%) i kofeina (od 0,4% do 0,8%). Općenito, teobromin djeluje na različite tjelesne funkcije.
