2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U bugarskoj kuhinji origano se češće koristi kao čaj nego kao začin. Ali u nekim stranim kuhinjama, poput talijanske, origano se štuje.
Sadrži eterično ulje, što je zbog njegovog specifičnog mirisa. Međutim, aromatična trava ima izuzetno korisne osobine za ljudsko tijelo.
Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i bronhije. Komponente sadržane u origanu jačaju imunološki sustav osobe. Najbolja stvar kod začina je što se lako može uzgajati kod kuće. Cvjetovi su joj izuzetno lijepi, a sama biljka nije pretenciozna za njegu koju joj pružate.
Za to vam je potreban lonac zapremine između 5 i 10 litara. Biljka je otporna na hladnoću, pa joj ne morate dati posebno mjesto u svom domu. Može se uzgajati i na balkonu, jer je origano jedan od rijetkih začina koji cijelu zimu može provesti vani, a nakon završetka sezone ponovno dati boju.
Međutim, važno je znati da origano voli sunce pa ga morate staviti na svijetlo mjesto. Sadite biljku krajem veljače ili najkasnije sredinom ožujka.
U lonac stavite zemlju i pijesak. Stavite kamenčiće na dno posude po vašem izboru. Pokrijte ih tankim slojem zemlje. Zatim stavite sjeme. Na njih nalijte ostatak zemlje. To bi trebalo biti malo više od polovice lonca.
Ulijte puno vode. Budite oprezni, ako stavite više pijeska, sjeme će klijati puno sporije. Ispravna norma je 40 posto pijeska na 60 posto zemlje. Ako je vani hladno, ne žurite ostavljati biljke na balkonu. Origano voli vodu, pa je svakako zalijevajte.
Ako je niklo mnogo sjemena, najbolje vrijeme za presađivanje je krajem svibnja i početkom lipnja.
Možete koristiti cijele stabljike origana. Nakon što začin počne cvjetati, poželjno je cvijeće izrezati i osušiti. Gotov začin spremite u staklenke.
Važno je znati da rezanjem cijele stabljike dopuštate biljci da se obnovi. Mirisna lisna masa može se koristiti bez cvjetanja.
Preporučeni:
Sadnja I Uzgoj Slanih U Loncu
Slano je jednogodišnja zeljasta biljka. Balkanska slanica zimzelena je višegodišnja biljka. Jedan je od rijetkih začina koji sušenjem poprima intenzivniju aromu. Smatra se da je slana pića došla negdje s Bliskog istoka. Njegovi listovi i cvjetovi sadrže esencijalna ulja i tanine.
Sadnja I Uzgoj Origana U Posudu
Origano, kao i svaka biljka koja se koristi za začin, ima brojna ljekovita svojstva. Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i bronhije. Donedavno je kod nas bilo gotovo nepoznato da ova mirisna biljka za čaj može jelima dati drugačiji karakter.
Uzgoj Bosiljka U Loncu
Bosiljak je aromatična biljka koja se koristi u mnogim jelima. Poznato je oko 150 vrsta biljke. Postoje i jednogodišnji i višegodišnji predstavnici vrste. Bosiljak raširen u Bugarskoj živi godinu dana. Biljka je raširena u većini svjetskih kuhinja.
Uzgoj Peršina U Loncu
Peršin je jedan od najčešće korištenih svježih zelenih začina u tradicionalnoj bugarskoj kuhinji. Iako se koristi i sušeni peršin, ništa ne može zamijeniti okus i aromu svježeg peršina. Ako nemate vlastiti vrt i ne vjerujete onome što se prodaje u trgovinama ili želite zimi imati svježi peršin, koji ste vi osobno proizveli, onda je rješenje uzgajate peršin u loncu kod kuće .
Korisna Svojstva čaja Od Origana
Origano začinjenog i pomalo gorkastog okusa. To sam čaj čini izuzetno mirisnim. Obično većina ljudi piti čaj od origana ponajviše zbog korisnih svojstava, a ne toliko zbog okusa. Što je čaj od origana? Čaj od origana radi se sa suhim ili svježim lišćem biljke origano.
