2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Proizvodi koje konzumiramo važni su za naše tijelo na različite načine. Svi oni sadrže razne tvari vrijedne za naše tijelo.
Pogledat ćemo koji proizvodi sadrže najviše kalija. Međutim, prije nego što se upoznamo s tim podacima, pogledajmo zašto su nam toliko potrebni.
Kalij je mineral koji je potreban za gotovo sve procese u našem tijelu. Visok sadržaj minerala u tijelu izuzetno je važan općenito za otkucaje srca.
Pomaže u pravilnom funkcioniranju bubrega, koristan i važan mineral za mišiće kao i kosti.
Ako nam nedostaje kalija, to će neizbježno utjecati na naše tijelo - osjetit ćemo fizički i mentalni umor.
Može se naći kalij ne samo u voću i povrću, već i u mlijeku i mesu.
Iako je hrana u prošlosti imala mnogo veći postotak kalija, a i u naše vrijeme možemo dobiti kalij, jedući više određene hrane.
Povrće s kalijem
Kada povrće sadrži najviše kalija u krumpiru, rajčici, sušenoj ljutoj paprici. Ne možemo ne spomenuti povrće poput špinata (i sve lisnatog povrća općenito), artičoke.
Gljive
Oni daju oko 0,3 grama kalija na 100 konzumiranih grama. Uz to, mogu se pripremiti na mnogo načina, u kombinaciji s desecima drugih namirnica i niskokalorične su, samo 28 kcal na sto grama. Biti dobiti više kalija, jedite juhu od gljiva, lažne juhe od tripica, paštetu od gljiva, gljive na maslacu, punjene gljive, salatu od gljiva, polpete od gljiva.
Krumpir
Vjerojatno svi vole krumpir. Ako ste do sada bili oprezni da ih jedete, ali šuška se da su nezdravi i masni, vjerojatno će vam biti drago kad znate da ih možete jesti pečene. U 100 grama pečenog krumpira ima 0, 53 grama kalija, dakle 15% dnevne potrebe. Međutim, dobro je znati da se ova hrana ne preporučuje dijabetičarima. Pa ipak, osigurati više kalija kroz krumpir, možete pripremiti krumpirovu juhu, sotirani krumpir, brzu salatu od krumpira, vegetarijanske polpete, klasični ogreten, šniclu od krumpira.
Bijeli grah
Dobar je izvor vlakana, proteina i škroba. Ispunjava svakodnevnu potrebu za željezom, ali to i jest hrana prilično bogata kalijem, koji sadrži 0,6 grama ovog minerala u 80 grama bijelog graha.
Špinat
Špinat sadrži u 100 grama 16% unos kalijakoju trebamo svakodnevno konzumirati.
Voće s kalijem
Oženiti se. voće bogato kalijem su: banane, grožđice, suhe jagode, suhe šljive.
Marelice
Jeste li znali da su to zapravo suhe marelice sadrže više kalija od svježeg? Porcija od 100 grama suhih marelica daje vam gotovo 30% preporučene dnevne doze. Marelice su dobre i za cirkulaciju krvi jer: Reguliraju krvni tlak i tjelesne tekućine. Spriječite reumatske bolesti ili artritis. Stavite ih u voćne salate, sorbete, kolače od marelica, voćne kreme.
Suve šljive
Osim što jesu bogata kalijem, svježe šljive sadrže vlakna i ugljikohidrate. Sa samo 100 grama dobivate 12% preporučene dnevne doze kalija.
Suhe šljive stječu posebnu hranjivu vrijednost kao rezultat procesa dehidracije. To dovodi do povećanja količine jednostavnih ugljikohidrata.
Uz to, suhe šljive brzo povećavaju razinu energije zbog visokog udjela šećera. Ovo se voće bori protiv zatvora zahvaljujući vlaknima u njihovom sastavu i smanjuje razinu kolesterola. Dijeta sa suhim šljivama pomoći će vam da se istovarite i da se dobije kalij. Ali budite oprezni ako imate osjetljiv želudac.
Grožđice
Grožđice daju 21% preporučene dnevne doze kalija u porciji od 100 g. Međutim, dobro je zapamtiti da ovo voće sadrži puno šećera. Stoga se preporučuje konzumirati umjereno. Možete ih staviti u jednostavne kolače, sirove bombone, peciva bez pečenja, brze kolače, veganske pločice.
Grožđice također nude sljedeće pogodnosti:
- Ublažiti zatvor;
- Korisna hrana za anemiju je;
- suzbiti vrućicu;
- Regulirati napetost krvnih žila;
- niži krvni tlak.
Sl
100 g suhe smokve daje 19% preporučene dnevne doze kalija. Napravite vlastiti džem od smokava ili kremu od smokava. Postoji mnogo ideja za kolače od smokava.
Banane
Poznato je da su među njima i banane voće najbogatije kalijemkoja sadrži 10% preporučene dnevne doze. Banane održavaju ravnotežu tekućine u stanicama i pomažu pravilnom funkcioniranju živčanog, crijevnog i mišićnog sustava. Jedite više kruha od banana, palačinki od banana, kolača od banana.
Kivi
Kivi je izuzetno voće. Osim kalij sadrži veliku količinu vlakna i vitamin C. Istodobno, kivi jača imunološki sustav i pomaže u prevenciji probavnih problema. Torta od kivija sve je što vam danas treba.
Začini s kalijem
Osim u voću i povrću, kalij je prisutan i u začinimakoji se vrlo često koriste u našoj nacionalnoj kuhinji.
Govorimo o biljkama poput peršina, bosiljka, estragona, červila, kurkume, kima, curryja, origana, paprike, ljute paprike, kima, sjemenki celera, sjemenki komorača, đumbira, korijandera, klinčića, kardamoma, češnjaka u prahu.
Ostali izvori kalija
Neke mahunarke sadrže i veliku količinu ovog za naš organizam vrijednog minerala - kalija. Uglavnom se radi o zrelim grahu i soji. Od mesa koje je najprikladnije za opskrba kalijem su piletina kao i crveno meso. Zbog široke distribucije kao tvari u raznim proizvodima - voću, povrću, začinima, mesu, nedostatak kalija je relativno rijetko stanje.
Pa ipak, koji su znakovi nedostatka kalija?
Kronični umor
Ako smatrate da se nikad ne odmarate dovoljno i nemate dovoljno energije, mogući uzrok može biti nedostatak kalija. Za funkcioniranje svake stanice u vašem tijelu potreban je kalij. Ako se umorite iako se dovoljno naspavate, možda ste krivi za nedostatak kalija. (Nezdrava prehrana, stres ili nedostatak sna mogu biti uzrok kroničnog umora, stoga ne biste trebali žuriti s zaključkom da je nedostatak kalija glavni uzrok prije posjeta obiteljskom liječniku!).
Grčevi mišića
Kalij igra ključnu ulogu u kontrakciji mišića, uključujući one u srčanom mišiću. Stoga su grčevi mišića simptomi koji prenose nedostatak kalija. Ozbiljni nedostatak kalija utječe ne samo na pravilan rad mišića, već može dovesti i do uništenja mišićnog tkiva.
Vrtoglavica
Razina kalija može varirati tijekom dana, a veliki pad može usporiti rad srca, zbog čega ćete pasti u nesvijest zbog niskog krvnog tlaka. Ova reakcija nije česta i mogu je uzrokovati drugi čimbenici, ali važno je otići na konzultacije. Toplina i trnci u rukama i nogama još su jedan znak koji ne treba zanemariti.
Hipertenzija
Bez dovoljno kalija, krvne žile se mogu pogoršati, što dovodi do hipertenzije. Otkucaji srca jedan su od glavnih simptoma nedostatka kalija u tijelu, utječu na ritmičke kontrakcije srca i uzrokuju snažne i brze otkucaje.
Oticanje trbuha
Kad se dogodi nedostatak kalija, tijelo pokušava regulirati razinu natrija i utječe na mišiće želuca i crijeva, uzrokujući nadutost, bolove u trbuhu, grčeve ili zatvor.
Preporučeni:
Povrće Bogato Vlaknima
Vlakno , koji se nazivaju i vlaknima ili vlaknima, složeni su ugljikohidrati koje tijelo ne apsorbira. Celuloza, pektin, sluzne tvari, želatina i drugi mogu se definirati kao takvi. Mogu se naći u voću, povrću, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama te mahunarkama.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Kalijem?
Za zdravu strukturu ljudskog tijela i pravilno održavanje svih njegovih funkcija, osim vode, masti, proteina, ugljikohidrata i vitamina potrebni su i minerali. Potreba za mineralima može se zadovoljiti uravnoteženom prehranom samo ako se usjevi uzgajaju u tlima bogatim hranjivim tvarima i ako se životinje hrane tim usjevima.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Cinkom?
Cinkov jedan je od vitalnih minerala za ljudsko tijelo. Zahvaljujući njemu imamo osjećaj arome i okusa. Jedan je od jačajućih minerala za imunološki sustav, uključen u procese sinteze proteina u tijelu. Cink igra važnu ulogu u izgradnji DNA.
Povrće Bogato Glukozom
Najvažniji od svih monosaharida je glukoza. Osnovna je jedinica u strukturi većine hranjivih sastojaka iz skupine saharida. Tijekom metabolizma oni se razgrađuju i pretvaraju u druge tvari koje tijelo koristi kao energiju. Voćni šećer, kako se još naziva glukoza , sudjeluje u metabolizmu.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Magnezijem?
Magnezij je mineral koji sudjeluje u mnogim procesima u tijelu i zato je njegova prisutnost u tijelu važna za održavanje brojnih vitalnih funkcija. Magnezij sudjeluje u razgradnji bjelančevina, lipida i ugljikohidrata. Ako se količina magnezija u tijelu smanji, to se osjeća po rezistenciji na inzulin, problemima koji se javljaju u reproduktivnim organima i usporenom metabolizmu.
