2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Najvažniji od svih monosaharida je glukoza. Osnovna je jedinica u strukturi većine hranjivih sastojaka iz skupine saharida. Tijekom metabolizma oni se razgrađuju i pretvaraju u druge tvari koje tijelo koristi kao energiju.
Voćni šećer, kako se još naziva glukoza, sudjeluje u metabolizmu. Kada se razina glukoze u krvi smanji ili kada su vrijednosti previsoke, nastupa stanje pospanosti ili gubitka svijesti, što se u medicini naziva hipoglikemijska koma. Dijabetes je bolest povezana s neregulisanom razinom tvari u krvi.
U čistom obliku, kao monosaharid, možemo ga naći u voću i povrću.
Koja je važnost glukoze za rad tijela?
Glukoza je najvažniji za rad mozga. Moždane stanice isisavaju tvar izravno iz krvotoka i pretvaraju je u oblik koji mogu apsorbirati. Iz njih proizvode neurotransmitere i svjesnu misao. Stoga je mozak dobro hraniti se glukozom kada treba aktivno raditi. Najbolje je to učiniti s povrćem bogatim voćnim šećerom, jer će tijelo uz potrebnu tvar za mozak dobiti i mnoge vitamine i elemente u tragovima.
Tko su povrće s najboljim sadržajem glukoze?
Najbogatiji monosaharidima je pečeni krumpir. Njihova količina dobra je i u krumpiru prerađenom na druge načine - u kuhanom, prženom i pireu krumpir sadržaj monosaharida je tek nešto niži.
Bundeva je drugačija povrće iz kojeg možemo dobiti glukozu. Sadržaj voćnog šećera stavlja buču odmah nakon krumpira.
Ista količina može se dobiti iz kupusa, a malo niža - od mrkve. Budući da se to povrće najčešće kombinira u salatama, potreba za glukozom kao dnevnom hranom za mozak može se u potpunosti pokriti dijelom salate od kupusa s mrkvom.
Među njima su repa, kukuruz, paprika, grah, luk i proizvodi od rajčice, uključujući patlidžane, koje se često nazivaju plava rajčica povrće s glukozomkoji bismo trebali imati u jelovniku. Posebno su vrijedni u vremenima kada nam trebaju bistri um, bistri um i dobra koncentracija da bismo se nosili sa zadatkom koji opterećuje um.
Preporučeni:
Povrće Bogato Vlaknima
Vlakno , koji se nazivaju i vlaknima ili vlaknima, složeni su ugljikohidrati koje tijelo ne apsorbira. Celuloza, pektin, sluzne tvari, želatina i drugi mogu se definirati kao takvi. Mogu se naći u voću, povrću, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama te mahunarkama.
Voće I Povrće Bogato Kalijem
Proizvodi koje konzumiramo važni su za naše tijelo na različite načine. Svi oni sadrže razne tvari vrijedne za naše tijelo. Pogledat ćemo koji proizvodi sadrže najviše kalija . Međutim, prije nego što se upoznamo s tim podacima, pogledajmo zašto su nam toliko potrebni.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Kalijem?
Za zdravu strukturu ljudskog tijela i pravilno održavanje svih njegovih funkcija, osim vode, masti, proteina, ugljikohidrata i vitamina potrebni su i minerali. Potreba za mineralima može se zadovoljiti uravnoteženom prehranom samo ako se usjevi uzgajaju u tlima bogatim hranjivim tvarima i ako se životinje hrane tim usjevima.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Cinkom?
Cinkov jedan je od vitalnih minerala za ljudsko tijelo. Zahvaljujući njemu imamo osjećaj arome i okusa. Jedan je od jačajućih minerala za imunološki sustav, uključen u procese sinteze proteina u tijelu. Cink igra važnu ulogu u izgradnji DNA.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Magnezijem?
Magnezij je mineral koji sudjeluje u mnogim procesima u tijelu i zato je njegova prisutnost u tijelu važna za održavanje brojnih vitalnih funkcija. Magnezij sudjeluje u razgradnji bjelančevina, lipida i ugljikohidrata. Ako se količina magnezija u tijelu smanji, to se osjeća po rezistenciji na inzulin, problemima koji se javljaju u reproduktivnim organima i usporenom metabolizmu.
