2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Cinkov jedan je od vitalnih minerala za ljudsko tijelo. Zahvaljujući njemu imamo osjećaj arome i okusa. Jedan je od jačajućih minerala za imunološki sustav, uključen u procese sinteze proteina u tijelu. Cink igra važnu ulogu u izgradnji DNA. Pojačava proizvodnju muškog testosterona i pospješuje stanični metabolizam. Potrebno je imati ravnotežu u unosu cinka, jer u slučaju nedostatka ili predoziranja nastaju neugodne posljedice.
Nedostatak cinka i predoziranje - posljedice toga
Nedostatak cinka usporava rast, dovodi muškarce do impotencije zbog lošeg broja sperme, uzrokuje gubitak kose, probleme s očima i kožom, smanjeni imunološki sustav i gubitak apetita.
Predoziranje cinkom sprječava tijelo da apsorbira bakar i željezo i tako stvara mnoge slobodne radikale koji oštećuju stanice i tkiva. Prikladnije je opskrba cinkom da se radi s proizvodima životinjskog, a ne biljnog porijekla.
Preporučene dnevne doze cinka
Preporučuje se da žene uzimaju 8-12 miligrama cinka dnevno
Za muškarce je 11-15 miligrama.
Ne uzimajte više od 20 miligrama cinka dnevno. U dozama većim od 40 miligrama javljaju se ozbiljne promjene opasne po život.
Koje voće i povrće ima najviše cinka?
Prvo moramo pojasniti da voće i povrće nisu hrana bogata cinkom, zbog čega vegetarijanci ne mogu dobiti dovoljno cinka. Ljudi koji ne jedu meso trebali bi obratiti posebnu pozornost na hranu s kojom se dobiva cink, jer je taj element sadržan uglavnom u životinjskim proizvodima. To su ostrige, goveđa jetra, govedina, janjetina, svinjska pečenica, pileća prsa i drugi.
Povrće koje sadrži cink
Međutim, postoji neko povrće u kojem cinkov je u boljim količinama. To su neke mahunarke, uključujući grašak, soju i bijeli grah. 200 grama soje sadrži oko 9 miligrama cinka, isto toliko u soji i bijelom grahu. Ostalo povrće iz kojeg se može dobiti cink je boranija, jer u 200 grama sadržaj elementa iznosi oko 1 miligram, u šparogama i kelj pupčaru - oko 0,5 miligrama na 200 grama povrća. Kukuruz također sadrži neke elemente u tragovima, oko 0,7 miligrama na 200 grama. U krumpiru i buči nalazi se oko 0,6 miligrama u obroku od 200 grama.
Voće koje sadrži cink
I povrće i voće daju minimalne količine cinka, ali ipak ih ima bogatijih ovim mineralom. Šipak sadrži najviše cinka, oko 1 miligram u jednom plodu. Avokado također daje dobru količinu cinka - oko 1,3 miligrama u jednom plodu. Neke su bobice također bogatije ovim elementom - kupine, oko 0,8 miligrama na 200 grama voća i maline - 0,5 miligrama na 200 grama maline. Datulje sadrže i cink, oko 0,4 miligrama na 200 grama voća.
Preporučeni:
Povrće Bogato Vlaknima
Vlakno , koji se nazivaju i vlaknima ili vlaknima, složeni su ugljikohidrati koje tijelo ne apsorbira. Celuloza, pektin, sluzne tvari, želatina i drugi mogu se definirati kao takvi. Mogu se naći u voću, povrću, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama te mahunarkama.
Voće I Povrće Bogato Kalijem
Proizvodi koje konzumiramo važni su za naše tijelo na različite načine. Svi oni sadrže razne tvari vrijedne za naše tijelo. Pogledat ćemo koji proizvodi sadrže najviše kalija . Međutim, prije nego što se upoznamo s tim podacima, pogledajmo zašto su nam toliko potrebni.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Kalijem?
Za zdravu strukturu ljudskog tijela i pravilno održavanje svih njegovih funkcija, osim vode, masti, proteina, ugljikohidrata i vitamina potrebni su i minerali. Potreba za mineralima može se zadovoljiti uravnoteženom prehranom samo ako se usjevi uzgajaju u tlima bogatim hranjivim tvarima i ako se životinje hrane tim usjevima.
Povrće Bogato Glukozom
Najvažniji od svih monosaharida je glukoza. Osnovna je jedinica u strukturi većine hranjivih sastojaka iz skupine saharida. Tijekom metabolizma oni se razgrađuju i pretvaraju u druge tvari koje tijelo koristi kao energiju. Voćni šećer, kako se još naziva glukoza , sudjeluje u metabolizmu.
Koje Je Voće I Povrće Bogato Magnezijem?
Magnezij je mineral koji sudjeluje u mnogim procesima u tijelu i zato je njegova prisutnost u tijelu važna za održavanje brojnih vitalnih funkcija. Magnezij sudjeluje u razgradnji bjelančevina, lipida i ugljikohidrata. Ako se količina magnezija u tijelu smanji, to se osjeća po rezistenciji na inzulin, problemima koji se javljaju u reproduktivnim organima i usporenom metabolizmu.
