2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prvi ljudi koji su uzgajali krumpir bili su peruanski Indijanci. To se dogodilo prije četiri tisuće godina.
Na mjestu koje je bilo više od tri tisuće metara nadmorske visine uspjeli su uzgojiti više od dvjesto sorti krumpira.
Krumpir se pojavio u Europi sredinom šesnaestog stoljeća, ali nije dočekan. Krumpir se nigdje u Bibliji nije spominjao, a to je ljude držalo na oprezu.
Smatralo se da konzumacija krumpira uzrokuje tuberkulozu, gubu i rahitis. Tek krajem osamnaestog stoljeća krumpir je postao popularan u Europi, nakon što je Marija Antoaneta koristila boje krumpira za ukrašavanje svoje haljine.
Pruski kralj Frederik II Veliki ponašao se na prilično čudan način - poljoprivrednici koji nisu željeli uzgajati krumpir riskirali su da im se odreže nos ili uši.
Tijekom Zlatne groznice na Aljasci krumpir je bio cijenjen kao zlato jer je imao visoku hranjivu vrijednost i sadržavao puno vitamina C.
Krumpir sadrži osamdeset posto vode. Ako želite brže ispeći krumpir, trebate ga deset minuta blanširati u slanoj vodi prije nego što ga stavite u vruću pećnicu.
Ako krumpir skuhate bez da ga ogulite, to će sačuvati njegovu hranjivu vrijednost. Ogulite koru prije jela, jer sadrži toksine i pesticide.
Suprotno uvriježenom mišljenju, krumpir nije previše kaloričan. Kalorije postaju zbog ulja kojim se koriste za začin.
Uz vitamin C, krumpir sadrži kalij i celulozu. Irci, koji su stoljećima ljubitelji krumpira, tvrde da je dokazani afrodizijak.
Preporučeni:
Zanimljivosti O Hrani I Pićima
Englezi kavu s mlijekom zovu "bijela kava". Ljudi koji piju kavu imaju seks mnogo češće od ljudi koji ne piju i od toga imaju puno više zadovoljstva. Francuska, koja je poznata po svojim sirevima, navela je slavnog generala Charlesa de Gaullea na razmišljanje:
Turske Kulinarske Tradicije - Zanimljivosti
Da bih mogao malo dublje zaroniti kulinarske tradicije Turske , morat ćemo vas upoznati s barem nekoliko rečenica i njezinom pričom uz obećanje da vam neće dosaditi. Kao i mnogi drugi narodi, i Turci su nekada bili nomadi. Putovali su s jednog mjesta na drugo i nisu se predugo nigdje zadržavali.
Zanimljivosti O Jabukama
Svi su čuli krilaticu: "S jabukom dnevno liječnik će biti daleko od mene." Ova izjava, koja nam leži u sjećanju, potpuno je istinita. Jabuke sadrže 200 mg. polifenoli, 30 grama ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom, više od 5 grama vlakana i oko 80 kalorija - hrpa korisnih svojstava.
Zanimljivosti O Kruhu
Gotovo svi jedu kruh svaki dan - kao sendvič, s medom ili džemom ili čak kao desert s tekućom čokoladom. Iako ga ljudi širom svijeta jedu tisućama godina, postoje stvari koje o kruhu ne znamo. Svakodnevno pojedemo više od 9 000 000 paleta kruha.
Vitamini I Minerali U Krumpiru
Krumpir je izvrstan izvor ugljikohidrata, koji sadrži 110 kalorija po 5 g porcije. Obiluju esencijalnim vitaminima i mineralima koji su potrebni našem tijelu za pravilno funkcioniranje. Pogledajte iz čega vitamini i minerali u krumpiru ne bismo smjeli odustati
