2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sve više ljudi shvaća opasnosti od pretjeranog unosa soli u svakodnevnoj prehrani i razmišlja o ograničavanju.
I dalje je na dnevnom redu pitanje gotove hrane kroz koju čovjek dnevno unosi gotovo tri četvrtine soli, a to je ozbiljan postotak koji mijenja prirodu prehrane.
Opasnost od tzv skrivena sol je zapravo ozbiljan izazov koji uzrokuje mnoge bolesti srca, neke karcinome, povišeni kolesterol, povišeni krvni tlak i druge zdravstvene probleme.
Tko su tajni izvori soli u ozbiljnim količinama?
Svježi sir je niskokalorični prehrambeni proizvod koji se često daje prednost siru. Sadrži proteine i kalcij koji su tijelu potrebni, ali i neočekivano visoku razinu natrija, koji se koristi kao pojačivač okusa.
Zobene pahuljice vrlo su popularna hrana koju za dijetu traže ljudi koji pokušavaju smršavjeti ili imaju problema s razinom kolesterola i šećera u krvi. Korisna svojstva ovog proizvoda su neosporna, ali sadržaj natrija je značajan jer se koristi kao konzervans.
Sportska pića obogaćena su proteinima i solima potrebnim za intenzivno vježbanje i znojenje koje gubi sol. Međutim, mogu postati previše za tijelo ako se tjelesni gubici tijekom treninga ne knjiže pravilno.
Za vegetarijansku hranu kaže se da je izuzetno zdrava. Skriveni izvori soli međutim, mogu se naći sendviči s pohanim povrćem, neslanim sirom ili mliječnim proizvodima.
Keksi i druga peciva obično su povezani s prisutnošću šećera i nitko ne razmišlja o soli u njima. A u praksi keksi, vafli i slični kolači sadrže značajne količine soli, djelujući kao konzervans, aroma i pojačivač.
Ne bismo smjeli zaboraviti tradicionalno bogate namirnice ovog začina poput sira, delicija, čipsa, orašastih plodova. Gotovo sve vrste umaka, dvopek, svi poluproizvodi, kečap, pizza spadaju u ozbiljne izvore soli, koji se moraju nadzirati na etiketi robe.
Dobro je imati na umu da gram natrija i gram soli nisu isto, a gram natrija je više od grama soli. Svijest o potrebi samokontrole u korištenju proizvoda najbolje je što osoba može učiniti za svoje srce.
Preporučeni:
Živjeli Za Izvrsnu Večeru! 6 Tajni Kuhanja S Vinom
Crveno ili bijelo, teško ili lagano vino uvijek je razlog dobrog raspoloženja. Napunjen okusima, preplavljen aromama, ključa s dovoljno energije da ga zauvijek voli. A kada se sve to bogatstvo, sakupljeno u staklenoj boci, kombinira s hranom, šarm se pretvara u magiju.
Torta S Tri čokolade: Tajni Recept I Suptilnosti U Pripremi
Poznata torta Tri čokolade je nježan, lagan i eteričan. To je zapravo trobojni mousse od tamne, mliječne i bijele čokolade. Ova se slastica smatra prilično skupom i teškom za pripremu, no po želji se može pripremiti i kod kuće. Želim pokušati?
Bundeva - Bogatstvo Tajni
Krajem kolovoza počinje dozrijevati jedno od najpopularnijih i najkorisnijih povrća - bundeva. Bundeva se konzumira od davnina. Otkriven je u današnjem Meksiku prije otprilike 5000 godina. U Europu su ga u 16. stoljeću donijeli Španjolci i vrlo brzo se proširio.
Tajni Recept Za Začinjenu Etiopsku Mješavinu Berbere
berberski je začinjena mješavina začina koja je sastavni sastojak etiopske kuhinje. Obično se služi namazan na debeloj parlenki, koja se naziva injera. Kako je prilično rijetko, može se to raditi kod kuće. Sastojci smjese uključuju: korijander, kim, piskavica, crni papar, piment, kardamom, češnjak, crvena ljuta paprika, slatka crvena paprika, sol, muškatni oraščić, đumbir, cimet, kurkuma i drugi.
Tajni Recept Za Punjenu Patku S Povrćem
Svaka domaćica voli oduševiti svetu obitelj i iznenaditi ih ukusnim jelima. Međutim, kuhanje ima i sveto značenje, jer su ukusna jela ta koja nas okupljaju oko stola s našim najvažnijim i najbližim ljudima. Zabluda je da da biste jelo pripremili ukusno, to automatski znači da morate imati super snagu i ogromno kulinarsko znanje.
