2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Indrisheto je polugrm obitelji Zdravetsovi, srodnik pelargonije i pelargonije. Hibrid je i javlja se samo u uzgojnom obliku. Raste u sjevernoj Africi, Sjevernoj Americi i južnoj Europi.
U našoj zemlji indrisheto je često korišten začin. Korisni dijelovi biljke su lišće i vrhovi stabljike, zajedno s cvjetovima. Imaju karakterističnu jaku i ugodnu aromu.
Listovi biljke koriste se u indrishe kuhinji. Njihova jaka aroma omogućuje im upotrebu kao zamjenu za vaniliju. Često se dodaju u kompote, džemove i druge slatke arome.
U staklenku kompota obično se doda jedna tegla indrishea, što je dovoljno da donese željeni rezultat. Najčešće se koristi u dunji. Pekmezu u koji je dodan daje apetitan okus. U kolače se doda malo soka indrishe.
Tipična aroma indrishea čini ga često preferiranim sastojkom mnogih slatkih alkoholnih pića. Također se koristi za kuhanje vina i bačvi s rakijom. Kad kuhaju rakiju, neki dodaju hrpu lišća indrishea radi dobre arome.
Iako je popularni začin, esencijalno ulje koristi se češće od indrishea. Izvlači se posebnom destilacijom vodenom parom. Zanimljivo je da je aroma ovog hibrida bliska mirisu ružinog ulja.
Eterično ulje indrishea naziva se teresh. Uglavnom se koristi za krivotvorenje ružinog ulja, kao i njegova zamjena u nekim derivatnim proizvodima.
Listovi indrishea i esencijalno ulje izuzetno su korisni. Ugrađeni u jela ili korišteni u narodnoj medicini pomažu u probavi i šire krvne žile. Uz to djeluju i antiseptički.
U narodnoj medicini indrishe se najčešće koristi za liječenje dijabetesa, hipertenzije i problema sa srcem. Izvana se primjenjuje na kožne bolesti i tvrdoglave rane.
Često se indrishe uzgaja kao sobna biljka i / ili ukrasna biljka. Oko njega je uvijek ugodan, svjež miris.
Preporučeni:
Kako Staviti Kapare U Posuđe
Kapari su ukusne masne zelene kuglice dobivene iz biljke Capparis spinosa - bodljikavog čempresa. To je grm s nježnim i višegodišnjim čupavim cvjetovima. Raste među vrućim kamenjem u Sredozemlju i Srednjoj Aziji. Naziv kapar označava cvjetne pupoljke razgranatog grma.
Salvia I Kako Je Staviti U Posuđe
Mekani, ali slatki začinski okus kadulje, zajedno s mnogim zdravstvenim blagodatima, čine je jednim od prvih mjesta zdravih začina. Svjež, sušen, s cjelovitim lišćem ili prahom, dostupan je tijekom cijele godine. Poput ružmarina, kadulja sadrži različita esencijalna ulja, flavonoide (uključujući apigenin, diostetin i luteolin) i fenolne kiseline, uključujući fenolnu kiselinu, nazvanu ružmarin.
Kako Staviti Lavandu U Posuđe
Biljka lavanda dobro je poznata kuharima. Njegovi listovi koriste se u pripremi brojnih jela i specijaliteta. Dodaje se glavnim jelima, vinskim umacima, čak i čokoladnim desertima. Lavanda se uzgaja prvenstveno kao biljka. Iz njega se ekstrahira esencijalno ulje lavande, proizvode se proizvodi protiv moljaca, čajevi, začini u kuhanju, proizvodi za aromu.
Kako Staviti Origano U Ukusna Domaća Jela
Origano jedan je od najčešće korištenih začina ne samo Talijana već i svih mediteranskih zemalja. Ima lagani, ali mirisni miris, a posebno je pogodan za izradu tjestenine, pizze, jela od mesa i krumpira te salata. Evo 3 ideje koje možete isprobati koristeći kvalitete origana:
Kako Staviti Bilje I Cvijeće U Posuđe
Svi znaju da s aromatičnim začinima jela postaju puno ukusnija. Njihova će aroma biti doista nevjerojatna ako im dodate bilje ili čak cvijeće. Prstohvat majčine dušice pogodan je za začinjavanje raznih vrsta mesnih jela, pa čak i za začinjanje pizza.
