2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Divlji češnjak, poznat i kao kvasac, zanimljiv je začin i koristan lijek. Sadrži brojne elemente, poput esencijalnih ulja - divinil sulfida, vinil sulfida i tragove merkaptana.
Posljednji je sastojak koji kvascu daje specifičnu aromu. Lišće divljeg češnjaka također sadrži jedinstvene sastojke poput vitamina C i jakih fitoncida, s izvrsnim fungicidnim i baktericidnim svojstvima.
Novo istraživanje pokazalo je da divlji češnjak sadrži znatno veće količine magnezija, mangana, sumpornih spojeva i željeza od običnog češnjaka.
Magnezij je element čija svojstva tek trebaju biti poznata. Spašava život i igra ključnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja i pravilnog funkcioniranja stanica u ljudskom tijelu. U kombinaciji s ostalim elementima sadržanim u divljem češnjaku, on postaje lijek za bilo koju bolest.
Divlji češnjak je višegodišnja lukovica. Može se naći u cijeloj Bugarskoj, posebno u sjenovitim listopadnim šumama. Lukovice i stabljike biljke koriste se za liječenje. Zahvaljujući elementima u tragovima koristi se za liječenje gripe, stafilokoka, streptokoka i dizenterije.
Njegova je aktivnost mnogo jača od kultiviranog češnjaka. U narodnoj medicini koristi se za snižavanje visokog krvnog tlaka i kolesterola.
Također sprječava taloženje na zidovima krvnih žila. Svi gastrointestinalni poremećaji, kao i bolesti gastrointestinalnog trakta, ponovno se liječe kvascem.
Općenito, unos kvasca ima tonik i diuretički učinak na tijelo. Ima pročišćavajući i hemostatski učinak. Također poboljšava kognitivne funkcije zajedno s pamćenjem.
Sok biljke preporučuje se za konzumaciju radi uspostavljanja prehrambene ravnoteže u tijelu. Njegov se ekstrakt preporučuje protiv trovanja olovom.
Osim za unutarnju upotrebu, kvasac se koristi i za vanjsku upotrebu. Pere gnojne rane.
Divlji češnjak se ne preporučuje za konzumaciju s korom kod gastritisa, čira, hepatitisa i pankreatitisa, kao ni kod trudnica.
Preporučeni:
Kvasac Za Kruh Ili Prirodni Kvasac?
Gotovo da nema nikoga tko ne voli miris svježe pečenog kruha. I većina nas zna da ne možemo napraviti kruh ako za njegovu izradu ne koristimo krušni kvasac ili takozvanu prirodnu kiselu tijestu. Oba proizvoda imaju isti učinak, ali zapravo su radikalno različiti u sastavu.
Divlji češnjak - Kvasac
Divlji češnjak (Allium Ursinum) , poznat i kao kvasac, sibirski luk, divlji češnjak, višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Kokichevi. Naziva se i medvjeđim lukom, jer ga, prema narodnim vjerovanjima, jedu nakon zimskog sna kako bi očistili želudac, crijeva i krv.
Mirisni Divlji češnjak - Ukusan I Zdrav
Divlji češnjak, Allium ursinum, koji se naziva i čarobni češnjak, jedno je od prvih vjesnika proljeća. U narodnoj medicini poznata je kao biljka s mnogim primjenama. Koristi se i za izradu ekstrakata i masti, te kao ukusna zdrava hrana. Divlji češnjak je višegodišnja lukovica.
Divlji češnjak (kvasac) Bori Se Protiv Nesanice I Visokog Krvnog Tlaka
Divlji češnjak poznat je i pod nazivom kvasac, divlji luk, divlji češnjak i drugi. Sličan je vrtnom luku, ali više nalikuje lijepom cvijetu. A njegove su koristi nemjerljive. Ljekovita svojstva posjeduju oba lista divlji češnjak i njegove lukovice.
Kojim Jelima Treba Dodati Divlji češnjak?
Ako šetate šumom uz rijeku ili drvećem po vlažnom tlu, možete pronaći divlji češnjak (kvasac) za upotrebu u vašoj kuhinji. Prepoznat ćete ga po lišću koje je gusto i dugo, poput lišća đurđevka, a oštar miris češnjaka dovoljan je da ga razlikuje.
