2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pravilna uporaba začina smanjuje negativna svojstva proizvoda i povećava njihove pozitivne kvalitete.
To se posebno odnosi na proizvode koji stvaraju plin. Svi začini u jednom ili drugom stupnju pomažu smanjiti stvaranje plinova. Korijander i kurkuma najbolje se slažu s krumpirom.
Mahunarke prate kim, đumbir, crveni i crni papar i korijander. Korijander, kopar i kim dobro se slažu s kupusom.
Postoje i začini koji pomažu tijelu da poboljša rad sluznice, iako ćete ga natrpati marmeladom ili drugim štetnim proizvodima.
U vruće mlijeko dodaju se cimet, kardamom i šafran. U jogurtu - korijander, kopar, cimet, đumbir, kim. U sladoled dodajte cimet i klinčiće, a u džem đumbir, cimet i muškatni oraščić.
Za masnu hranu potrebni su šafran, đumbir, senf i kurkuma. Proizvodi koji sadrže kofein postaju puno nježniji za tijelo ako dodate kardamom.
Važno je znati kombinirati proizvode sa začinima kako bi bili ne samo korisniji nego i ukusniji. Na primjer, uz meso idu crna i crvena paprika, klinčići, mažuran, kim, kurkuma i luk. Mažuran, ružmarin, slani i bosiljak pogodni su za piletinu i patku.
Riba ide s lovorovim listom, đumbirom, bijelim paprom, lukom, korijanderom, čilijem, senfom, koprom. Za meso s roštilja najbolje je crvena paprika, mažuran, muškatni oraščić, kim, đumbir i ljuta crvena paprika.
Igra je savršena uz slanu, crvenu papriku i ragu - s đumbirom, kurkumom, korijanderom, senfom, kimom, kardamomom, muškatnim oraščićem i klinčićima.
Kompoti i voćni sokovi savršeno se slažu s cimetom, klinčićima, đumbirom i pecivima - s đumbirom, kardamomom i anisom.
Preporučeni:
Crveno Meso Nije štetno, Ali Korisno
Nakon desetljeća crvenog mesa koje je javno prokazano kao srčani neprijatelj broj 1, istraživači sa Sveučilišta Pennsylvania na putu su da ga rehabilitiraju. Koliko ste puta čuli mantru, izuzmite sa svog jelovnika sve crveno meso, jer je ono bogat izvor zasićene masne kiseline koji začepljuju vaše arterije, povećavaju razinu lošeg kolesterola u krvi i povećavaju rizik od srčanog udara.
Je Li Palmino Ulje Korisno Ili štetno?
palmino ulje izuzetno je raširen po cijelom svijetu i njegova potrošnja i dalje raste. Međutim, postoje sporovi o njegovom utjecaju na ljudsko zdravlje. Neki to tvrde korisno je palmino ulje , ali drugi ukazuju na štetne učinke na kardiovaskularni sustav.
Crveno Vino Je Korisno Ili štetno
Svi smo čuli da je čaša crnog vina dobra za srce. Također smo čuli da alkohol šteti cijelom našem tijelu, posebno jetri. Pa ispada da smo u dilemi - je li korisno crno vino ili ne? Istina je da studije pokazuju da crno vino smanjuje rizik od mnogih bolesti.
Je Li Meso S Roštilja Korisno Ili štetno?
Kuhanje roštilja i pečenje na roštilju može biti problematično iz dva razloga. Prvo, ugljen i drvo sagorijevaju i emitiraju "prljave" elemente, ne samo ugljikovodike, već i male čestice čađe koje onečišćuju zrak i mogu pogoršati probleme sa srcem i plućima.
Je Li Korisno Ili štetno Jesti Ispravno?
S vremena na vrijeme jedemo sjedeći, ležeći, stojeći, u bilo kojem položaju koji nam se sviđa. U posljednje vrijeme postoji trend da ljudi jedu ravno zato što žele uštedjeti vrijeme ili zato što su, primjerice, u uredu. Međutim, prema nekima, jedenje hrane u uspravnom položaju moglo bi naštetiti probavnom procesu ili dovesti do prejedanja.
