2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Devesil - Ovo je biljka poznata čovječanstvu od davnina. U prošlosti su ljudi liječili reumu i prehladu uvarom od devesila. Zanimljiva je činjenica da su je u srednjem vijeku putujući trgovci koristili kao miris, stavljajući latice u cipele.
Devesil je iz obitelji mrkve i peršina. Osim što se uzgaja kao kultivirana biljka, nalazi se i samoniklo. Najveće plantaže divljeg devesila nalaze se u mediteranskoj regiji. Upravo se u nekim mediteranskim zemljama, poput Italije, devesil smatra moćnim afrodizijakom.
U Bugarskoj su mnoga tradicionalna jela aromatizirana ovim aromatičnim začinom, dodana svježa ili sušena. Mnoge vrste mesnih jela, juha od graha, mliječnih jela i salata dobivaju prekrasan tradicionalni okus kad im se doda devesil.
Biljka koristi i lišće i sjeme i korijen. Međutim, korijen se može pohvaliti najjačim ljekovitim svojstvima. Koristi se u dekocijama i u sirovom stanju.
Korijen devesila vrlo je učinkovit u poticanju apetita, probavne smetnje, liječenju cistitisa i pomaže uklanjanju bubrežnih kamenaca. Djeluje antiseptički.
Lišće devesile najčešće je korišten dio biljke u kuhanju, jer sjeme i korijenje imaju puno jaču a ponekad i nametljivu aromu. I izvan kuhinje, lišće biljke snažan je diuretik i učinkovita aroma. Uvarak od lišća biljke ublažava menstrualne bolove i liječi prehladu.
Ako želite maksimalno iskoristiti kvalitete devesila, nabavite svježe od sigurnih trgovaca koji osiguravaju da se biljka uzgaja u vrtovima bez dodatka pesticida. Ne riskirajte branje divljeg devesila, jer ga lako možete zamijeniti s nekim otrovnim biljkama iz iste obitelji.
Devesil se može osušiti i čuvati u papirnatim vrećicama na tamnom i suhom mjestu ili usitniti i smrznuti.
Bez obzira koristite li ga kao začin svojim omiljenim tradicionalnim jelima ili kao lijek, od njegove upotrebe možete imati velike koristi. Stoga nemojte zanemariti ovu vrijednu biljku.
Preporučeni:
Evo Nekoliko Važnih Razloga Da Redovito Jedete Sezamovu Tahiniju
Zaboravljeni sezamovi tahini ponovno je rehabilitiran, ali ovog puta za njegov je preporod zaslužan ponajprije moderan i zdrav trend u prehrani, a povećao se i interes za upotrebu svih vrsta prirodnih sjemenki. Osim što je moderna hrana, izuzetno je korisna za tijelo.
Nekoliko Razloga Za Jesti Višnje
Osim toga višnje su vrlo ukusni i voljeni od svih nas, jesu i izuzetno korisno . U sezoni trešanja ne propustite priliku jesti ove slasne crvene plodove, jer dobit ćete samo bonus za svoje zdravlje. Evo nekoliko bitnih stvari razlozi za jesti trešnje :
Nekoliko Razloga Za Konzumaciju Svježeg češnjaka
Češnjak vam može otežati dobar dojam na prvom spoju, ali da biste se uvjerili da ćete doživjeti svoj ljubavni neuspjeh, jer jedući začinjeno povrće, dobivate ogromne doze zdravlja izravno iz prirode. Šalu na stranu, češnjak je vjerojatno povrće s najviše zdravstvenih blagodati od svih.
Nekoliko Razloga Za Pijenje čaja Od šipka
Čaj od šipka jedan je od najstarijih lijekova koji se koriste u bugarskoj narodnoj medicini. Napravljen je od plodova ružinog grma koji se pojavljuje nakon opadanja cvjetova. Sve su vrste šipka jestive i razlikuju se samo po okusu. Osim plodova, za kuhanje se mogu koristiti i latice biljke.
Nekoliko Razloga Za Jesti Crveni Kupus
Prednosti kupusa toliko su da ih je teško sve nabrojati, ali evo nekoliko zanimljivih činjenica: Crveni kupus dobar je izvor flavonoida, snažnih antioksidansa koji pomažu u zaštiti tijela od ozbiljnih karcinoma. Flavonoidi pomažu opuštanju krvnih žila sprečavajući oksidaciju kolesterola.
