Lipoična Kiselina

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Ljudski organi bez pomoći ne mogu biti maksimalno učinkoviti u proizvodnji energije iz ugljikohidrata ili masti lipoična kiselina. To je hranjiva tvar koja se također klasificira kao antioksidans i igra izravnu ulogu u zaštiti stanica od oštećenja kisikom. Uz to, opskrba tijela s nekoliko različitih antioksidansa, uključujući vitamine E i C, ne bi bila uspješna u nedostatku lipoična kiselina.

Bitna karakteristika lipoične kiseline je sposobnost funkcioniranja u okolišu na bazi vode i masti.

Način na koji stanice proizvode lipoična kiselina Nije potpuno jasno, ali smatra se da se dobiva uzimanjem dva atoma sumpora iz aminokiseline nazvane metionin, a ostatak kemijske strukture izveden je iz masne kiseline nazvane oktanska kiselina.

Funkcije lipoične kiseline

- Proizvodnja energije - lipoična kiselina pronalazi svoje mjesto na kraju procesa koji se naziva glikoliza, u kojem stanice stvaraju energiju od šećera i škroba.

- Prevencija oštećenja stanica - Važnu ulogu u tom pogledu ima antioksidativna funkcija lipoične kiseline i njezina sposobnost da pomogne u sprečavanju oštećenja stanica na bazi kisika.

- Održavanje opskrbe ostalim antioksidansima - lipoična kiselina djeluje u interakciji s tvarima topivim u vodi (vitamin C) i topivim u mastima (vitamin E), te stoga pomaže u sprječavanju nedostatka obje vrste vitamina. Ostali antioksidanti kao što su koenzim Q, glutation i NADH (oblik niacina) također ovise o prisutnosti lipoična kiselina.

Nedostatak lipoične kiseline

Budući da lipoična kiselina usko surađuje s nizom drugih hranjivih sastojaka i antioksidansa, teško je samostalno utvrditi simptome nedostatka ove kiseline. Stoga su ovi simptomi povezani sa simptomima nedostatka ovih tvari, a to su oslabljena imunološka funkcija i povećana osjetljivost na prehlade i druge infekcije, problemi s pamćenjem, smanjena mišićna masa, nemogućnost razvoja.

Budući da je lipoična kiselina sadržana u mitohondrijima (jedinicama za proizvodnju energije) životinjskih stanica, ljudi koji ne jedu životinjske proizvode mogu biti izloženi većem riziku od nedostatka lipoične kiseline. Vegetarijanci koji ne jedu zeleno lisnato povrće također mogu biti u sličnom riziku, jer ti kloroplasti sadrže većinu lipoične kiseline.

Zbog činjenice da lipoična kiselina štiti proteine tijekom procesa starenja, stariji ljudi mogu biti u većem riziku od nedostatka.

Slično tome, budući da se lipoična kiselina koristi za regulaciju šećera u krvi, osobe s dijabetesom mogu biti u većem riziku od nedostatka.

Ljudi s lošim unosom proteina, a posebno aminokiselina koje sadrže sumpor, također su u većem riziku jer lipoična kiselina dobiva atome sumpora iz ovih aminokiselina koje sadrže sumpor.

Budući da se lipoična kiselina uglavnom apsorbira kroz želudac, osobe s želučanim oboljenjima ili s niskom želučanom kiselinom također mogu biti izložene povećanom riziku od nedostatka.

Nuspojave lipoične kiseline

Moguće je da se pojave simptomi poput mučnine ili povraćanja, tegoba u želucu i proljeva. Također su zabilježeni pojedinačni slučajevi alergijskih reakcija poput osipa na koži, svrbeža i urtikarije. Zbog poboljšane apsorpcije glukoze, može se dogoditi i pad razine šećera u krvi. Mogu se pojaviti simptomi nalik hipoglikemiji - glavobolja, znojenje, vrtoglavica i još mnogo toga.

Blagodati lipoične kiseline

Lipoična kiselina može igrati važnu ulogu u prevenciji i / ili liječenju sljedećih bolesti: katarakte, sindroma kroničnog umora, kroničnog umora mišića, dijabetesa, glaukoma, AIDS-a, hipoglikemije, poremećene tolerancije na glukozu, inzulinske rezistencije, bolesti jetre, karcinoma pluća, neurodegeneracijskih bolesti u djece, zračna bolest.

U velikoj većini dodataka prehrani lipoična kiselina sadržana je u obliku alfa-lipoične kiseline. Kad uđe u tijelo, ovaj oblik lipoične kiseline može se pretvoriti u drugi oblik koji se naziva dihidrolipoična kiselina ili DHLA. Lipoična kiselina obično dostupan u dozama od 25-50 miligrama, pod pretpostavkom dnevne granice od 100 miligrama, osim ako se izričito ne preporučuje za određene bolesti poput dijabetesa.

Izvori lipoične kiseline

- Zelene biljke koje imaju visoku koncentraciju kloroplasta. Kloroplasti su ključna mjesta za proizvodnju energije u biljkama i za ovu aktivnost im je potrebna lipoična kiselina. Iz tog su razloga brokula, špinat i ostalo zeleno lisnato povrće prehrambeni izvori lipoične kiseline.

- Životinjska hrana - mitohondriji su kritične točke u proizvodnji energije kod životinja i glavno su mjesto za pronalaženje lipoične kiseline. Iz tog su razloga tkiva s mnogo mitohondrija (poput srca, jetre, bubrega i koštanih mišića) dobra mjesta za pronalaženje lipoična kiselina.