2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Origano je izuzetno popularan začin i biljka - koristi se još u doba starih Grka, s grčkog se naziv origana prevodi kao radost s planina. Origano je izuzetno bogat izvor magnezija, natrija, mangana. Također ima antibakterijska i posljednja, ali ne najmanje važna antioksidativna svojstva.
Zahvaljujući velikoj količini vlakana koja sadrži, origano pomaže stabilizirati razinu kolesterola, kao i osloboditi toksine nakupljene u tijelu.
Aromatični origano sadrži timol - on i još jedan fitonutrijent sadržan u origanu - ružmarinova kiselina, izuzetno su popularni. Prema raznim studijama, naširoko se koriste u kozmetičkoj industriji kao antioksidanti i sposobni su eliminirati štetne učinke slobodnih radikala.
Slobodni radikali povezani su s mnogim degenerativnim bolestima - aterosklerozom, kardiovaskularnim bolestima, a origano je sjajni prirodni štit protiv ovih bolesti.
Origano također pomaže kod raka prostate, pokazalo je istraživanje provedeno na Sveučilištu Long Island. Znanstvenici su otkrili da karvacrol, koji je aktivni sastojak origana, uzrokuje staničnu smrt u stanicama tumora.
Istraživači se nadaju da će origano biti uključen u liječenje ove bolesti - prema njima, biljka može uspješno zamijeniti neke od tradicionalnih metoda liječenja.
Antioksidativno djelovanje origana čak je veće od djelovanja rajčice - oko 30 puta, kao i naranče - približno 12 puta. U usporedbi s jabukama, origano je 40 puta snažniji antioksidans, pokazuju istraživanja.
U bugarskoj narodnoj medicini biljka se preporučuje kod kolika, upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Pomaže kod bronhitisa, bolesti jetre, uznemirenosti, nedostatka menstruacije i još mnogo toga.
Origano stimulira apetit i uspješno pomaže kod zatvora. Aromatična biljka može pomoći kod uboda insekata, i na kraju, ali ne manje važno - jača imunološki sustav.
Preporučeni:
Za Koja Se Jela Koristi Origano
Origano vezan je uz biljku mažuran. Međutim, ima intenzivniju aromu i okus. Osušeni listovi origana i cvjetni pupoljci koriste se u kuhanju. Origano se koristi u mediteranskoj kuhinji. Talijanska jela, pizze i špageti neće biti isti ako se u njihovoj pripremi ne koristi origano.
Svakodnevno Vježbanje Neutralizira Prejedanje
Bliži se božićni i novogodišnji praznici povezani su s bogatim i obilnim obrocima u svakom domu. Godinama su stručnjaci upozoravali na oprez s prejedanjem, no prije nekoliko dana britanski su stručnjaci otkrili kako vježbanje može suzbiti negativne učinke prekomjerne konzumacije.
Kako Sušiti Peršin, Kopar I Origano
Zamislite kakav će okus imati vaša jela ove zime ako im dodate vlastite začine iz vrta. Kadulju, majčinu dušicu, ljetnu slanu, kopar, lovorov list, origano, ružmarin i peršin nije tako teško sušiti zbog male vlage koju sadrže u lišću, a koja se lako može isušiti ili smrznuti.
Kremotartar Neutralizira Djelovanje štetnog Glutamata
Kremotartar ili također nazvan tartar jedan je od tajnih sastojaka koje možemo pronaći u ormariću sa začinima, a da ne znamo čemu služi. To nije prašak za pecivo, nije soda bikarbona, a opet će samo malo prstena učiniti čuda s našim pecivima ili smjesama za bičevanje.
Riblje Ulje Neutralizira Učinak Alkohola
Omega-3 masne kiseline sadržane u ribljem ulju blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav i moždanu aktivnost. Znanstvenici su dokazali da ove kiseline mogu zaštititi moždane stanice od štetnog djelovanja alkohola. Istraživači iz Europskog društva za biomedicinska istraživanja alkoholizma u Varšavi upozorili su da upotreba ribljeg ulja ne znači da alkohol treba zloupotrijebiti.
