Što Kuhati S Plavim Sirom

Video: Što Kuhati S Plavim Sirom

Video: Što Kuhati S Plavim Sirom
Video: Волшебники из Вейверли Плейс - Сезон 4 серии 7,8,9 | Смотри волшебный сериал Disney 2024, Studeni
Što Kuhati S Plavim Sirom
Što Kuhati S Plavim Sirom
Anonim

Sirevi plemenite plijesni, nježni i začinjeni, čudne mreže plavih žila i vrhunske arome, mogu se uspješno koristiti kao sastojak ukusnog jela.

Većina ljudi s užitkom jede plave sireve i ne mogu zamisliti da mogu s njima štogod kuhati. A plavi sir vrlo je pogodan za pripremu raznih vrsta jela i ne zahtijeva veliku količinu za dobivanje hrane s prekrasnom aromom.

Za kuhanje koristi se samo kvalitetan plavi sir - poznat je po jarkoj boji plavih vena i svojoj aromi, koja je specifična, ali ne bi trebalo biti ni trunke kiselih nota.

Roquefort je najpoznatiji plavi sir. Dodajte ga redovnim obrocima, a obogatit će okus salate, pizze i špageta.

Plavi sir se zdrobi i razmaže po salati, a na vrhu se začini balzamičnim octom i maslinovim uljem. Naribani plavi sir dodaje se pizzi - prije ili poslije pečenja, a također se posipa kuhanim špagetama ili drugom tjesteninom.

Zdrobite plavi sir i dodajte ga u zagrijanu tekuću kremu. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje, a zatim dodajte umaku prethodno popržene pileće filete. Poslužite uz crno vino.

Pizza sa sirom
Pizza sa sirom

Potpuno isti umak možete koristiti za prelijevanje prethodno kuhane ili dinstane mrkve, brokule ili cvjetače. Umak od plavog sira pogodan je i za korijen celera, izrezan na krugove i kuhan na pari ili pirjan.

Naribani plavi sir pretvara običnu kuhanu rižu u izvrsno jelo. Od plavog sira se prave lazanje umjesto običnog žutog sira ili parmezana.

Kada pečete meso, u umak od pečenja dodajte zdrobljeni plavi sir, promiješajte, dodajte začine i ovaj umak poslužite uz meso.

Plavi sir vrlo je pogodan za punjenje povrća. Pikantno predjelo od martinija dobije se ako zelene masline napunite plavim sirom, na kojem ste uklonili koštice, prerezali ih uzdužno, a nakon punjenja ponovno ste skupili polovice.

Preporučeni: