2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sir je svjetski poznati mliječni proizvod i postoji niz metoda za njegovu pripremu, prilagođenih specifičnoj obradi, vrsti mlijeka, načinu i vremenu skladištenja.
Na pozadini ostalih sireva postoji nekoliko koji se definitivno ističu od njih. Ti su sirevi na izvanrednoj listi najskupljih sireva na svijetu.
7. Gorau Glas
Cijena: 40 dolara za 453 g.
Proizvedeno u Velikoj Britaniji.
Sir se proizvodi od kravljeg mlijeka.
6. Beaufortovo dijete
Cijena: 50 dolara za 453 g
Proizvedeno u Francuskoj.
Sir se proizvodi od kravljeg mlijeka i polutvrd je. Proizvodi se samo u francuskoj regiji Savoy. Za ulivanje 1 kilograma sira koristi se 11 litara kravljeg mlijeka. Izrađuje se na ravnim okruglim kolačima, kora mu je žuta, a iznutra je slonovače i elastična je i glatka.
5. Bitto
Cijena: 56 dolara za 453 g
Proizvedeno u Italiji
Sir se proizvodi od kravljeg i kozjeg mlijeka u regiji Lombardija na sjeveru Italije. Da bi stekao svoj jedinstveni okus, sir mora sazrijevati deset godina.
4. Sir los
Cijena: 500 dolara za 453 g
Proizvedeno u Švedskoj
Sir se proizvodi od mlijeka losa samo u određeno doba godine - od svibnja do rujna. Farma koja je proizvodi zove se Moose House.
3. Caciocavallo
Cijena: 650 dolara za 453 g
Proizvedeno u Italiji
Sir Kachokawalo proizvodi se od kravljeg mlijeka ili mješavine ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka na Siciliji, u južnoj Italiji. Za njegovu pripremu potrebno je 10 litara mlijeka za 1 kg konačnog proizvoda. Ovaj je sir poznat i kao konjski sir, ali ne zbog mlijeka od kojeg je napravljen, već zato što su se nekada sušili konji.
Na konja su vodoravno postavili štap i svezali sir. Njegov oblik nalikuje suzi, a na vrhu je vezana uzica. Bijele je boje, a ljuska je kesten boje. Ima jaku aromu, polučvrst je i s malim rupicama.
2. Magareći sir
Cijena: 900 dolara za 453 g
Proizvedeno u Srbiji
Sir se proizvodi od magarećeg mlijeka u Rezervatu prirode Zasavica, Srbija. Za njegovu pripremu potrebno je 25 litara magarećeg mlijeka za proizvodnju 1 kilograma sira. Farma se nalazi oko 80 km od glavnog grada Srbije, Beograda. Ženke magaraca mužu se tri puta dnevno ručno. Na farmi živi oko 130 magaraca i mužjaka.
1. Clawson Stilton Gold
Cijena: 1500 dolara za 453 g
Proizvedeno u Velikoj Britaniji
Sir se proizvodi od mlijeka dodavanjem posebnih jestivih zlatnih pahuljica i zlatnog likera. Farma se zove Long Clawson Dairy i nalazi se u Leicestershireu u Velikoj Britaniji. Sir dobiva na popularnosti, a čak i svjetski poznate pop zvijezde naručuju zajedno sa zaljevskim šeicima.
Preporučeni:
Najskuplji Kruh Na Svijetu
Najskuplji kruh na svijetu djelo je španjolskog pekara koji tvrdi da je tijesto pomiješano s jestivim zlatom. Kruh sadrži samo zdrave proizvode - pekar objašnjava da ga je napravio s dehidriranom pirom, kukuruznim kvascem i medom. Njegov najvrjedniji sastojak je pelud zlata, koji se nalazi ne samo unutar proizvoda - kruh je izvana bio posut zlatom.
Najskuplji Začini Na Svijetu
U srednjem vijeku začina igraju važnu ulogu u ekonomskom i političkom životu, a vrijednost nekih od njih slična je zlatu. Začini su se smatrali rijetkim i vrijednim ne samo zbog arome, već i zbog upotrebe u medicini i očuvanju hrane. Između 200.
Šafran Je Najskuplji Začin Na Svijetu
Šafran se smatra najfinijim i najskupljim začinom na svijetu. Mirisni dodatak jarko narančaste boje košta oko 1.000 dolara po kilogramu. Postoje i jeftinije sorte. Ali imajte na umu da su preniske cijene znak krivotvorenja. Kraljevski začin izrađen je od prašnika uzgajane vrste krokusa.
Ljubičasto Zlato: Zašto Je šafran Najskuplji Začin?
Mirisna šafran je najskuplji začin na svijetu - cijena po kilogramu danas varira u rasponu od 5-6 tisuća dolara. Uz to, šafran je jedini začin iz srednjeg vijeka, za koji su do danas poznavatelji kulinarstva spremni platiti tako ogromnu cijenu.
Najskuplji Francuski Sirevi
Svaka regija Francuske ima svoje specifične sireve. Vraćajući se u doba generala Charlesa de Gaullea, Francuska je imala 246 različitih vrsta sira. Naravno, u ovom trenutku zemlja se može pohvaliti puno impresivnijim brojem s obzirom na brojne nove proizvode i sorte tradicionalnih sireva koji se svakodnevno proizvode u francuskim mljekarama.
