2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grožđeuzgaja se tisućama godina i štovalo ga je nekoliko drevnih civilizacija zbog njegove upotrebe u vinarstvu.
Postoje mnoge vrste grožđa, uključujući zelene, crvene, crne, žute i ružičaste različitih sorti. Ovo se voće uzgaja u umjerenim klimatskim uvjetima širom svijeta, uključujući južnu Europu, Afriku, Australiju te Sjevernu i Južnu Ameriku.
Grožđe nudi bogate zdravstvene dobrobiti zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka i antioksidansa.
Grožđe u našoj zemlji a naša klima je najviše povoljno za konzumaciju i obrada u jesenskim mjesecima rujnu, listopadu i početkom studenog. Tada je najslađi, najbogatiji tvarima i vitaminima C i K.
Bogat je antioksidans i može čak zamijeniti jedan od dnevnih međuobroka jer je dovoljno hranjiv. To je najbolje grožđe za konzumaciju najmanje 15 minuta prije glavnog obroka, kao i svi ostali. voće.
Antioksidanti su spojevi koji se nalaze u biljkama. Pomažu popraviti štetu na stanicama koju uzrokuju slobodni radikali - štetne molekule koje uzrokuju oksidativni stres. Oksidativni stres povezan je s nekoliko kroničnih bolesti, uključujući dijabetes, rak i bolesti srca.
Grožđe je visok u velikom broju snažnih antioksidativnih spojeva. Zapravo je u ovom voću identificirano više od 1.600 korisnih biljnih spojeva.
Najveća koncentracija antioksidansa je u kožica i sjemenke grožđa. Iz tog razloga, većina istraživanja na grožđu provedena je pomoću ekstrakata sjemenki ili kože.
Crveno grožđe sadrži veći broj antioksidansa zbog antocijanina koji im daju boju. Antioksidanti u grožđu ostaju prisutni i nakon fermentacije, zbog čega je crno vino također visoko u tim spojevima.
Jedan od antioksidansa u ovom voću je resveratrol, koji je klasificiran kao polifenol.
O njegovim blagodatima provedena su brojna istraživanja koja pokazuju da resveratrol štiti od srčanih bolesti, smanjuje šećer u krvi i sprečava razvoj karcinoma.
Grožđe također sadrži vitamin C, beta-karoten, kvercetin, lutein, likopen i elagičnu kiselinu, koji su također snažni antioksidanti. Osim toga, dokazano je da grožđe sa svojim sastojcima može zaštititi od nekih vrsta karcinoma i formacija. Također je korisno za zdravlje srca, snižava krvni tlak zbog bogatstva kalija u njemu.
Dijeta s grožđem, a posebno unos resveratrola, pomažu u snižavanju kolesterola. Pomaže zdravlju kostiju, pamćenju i još boljem raspoloženju.
Grožđe postoje i negativne strane. Pretjerana konzumacija može dovesti do gastritisa, čira i želučanih problema, jer su i kora, sjemenke i sok korisni, a svojom kiselošću i šećerom mogli bi vam stvoriti nelagodu.
Za to jesti grožđe umjereno, sve dok je ukusno i dok je korisno. Preporučeni dnevni obrok grožđa, koji daju liječnici i nutricionisti, je čaša od 300 grama grožđa.
Preporučeni:
Obroci Prema Vremenu - što Biste Trebali Jesti I Kada?
Nešto izuzetno zanimljivo - stručnjaci su odredili koju bismo hranu trebali konzumirati u različito doba dana. U obzir se uzimaju čimbenici kao što su brzina metabolizma i apsorpcija hrane u tijelu, opskrba energijom, spavanje itd. Teško ste pogodili koja velika prava hrana ima utjecaja konzumira se u različitim dijelovima dana.
Evo Kada Ne Biste Trebali Jesti Marelice
Jedno od omiljenih ljetnih plodova za kojima posežete za dnevnom dozom vitamina. Obično su uvijek prisutni u zdjeli s voćem koja se stavlja na stol u kuhinji. Postoje situacije u kojima je bolje ograničiti njihovu konzumaciju. Evo slučajeva u kojima liječnici preporučuju da ne jedu marelice :
Koju Hranu Jesti Da Biste Dobili Svaki Vitamin
Da bi ostalo zdravo, vašem tijelu potreban je niz esencijalnih hranjivih sastojaka, od antioksidansa za borbu protiv bolesti do vitamina za potporu imunološkom sustavu. Iako mnoge od ovih hranjivih tvari možete dobiti iz farmaceutskih dodataka, gotovo svi vitamini se mogu naći u hrani da jedete i da biste trebali jesti svaki dan.
Kada I Kako Jesti Jaja Za Najveću Korist
Jaja ekskluzivni su prehrambeni proizvod koji sadrži vrijedne proteine, masti, minerale, vitamine B, vitamin A, K i E. Međutim, toliko smo navikli da ih imamo na tržištu i da su njihova prisutnost kao proizvod na našem jelovniku da jedva razmišljamo o tome koja je hranjiva vrijednost jaja i kako bismo ih točno trebali jesti kako bismo iz njih izvukli maksimum.
Pijte Mineralnu Vodu Kako Biste Dobili Potreban Kalcij
Novo istraživanje tima istraživača sa Sveučilišta Leibniz u Hannoveru u Njemačkoj dokazuje da pijenje mineralne vode može biti dobar način za dobivanje kalcija zajedno s mlijekom i ostalim mliječnim proizvodima. Znanstvenici idu još dalje u svojim tvrdnjama otkrivajući da mineralna voda može biti još bolja alternativa od niskokaloričnog mlijeka ili uzimanja tableta koje zadovoljavaju dnevnu količinu potrebnog kalcija.
