2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Slatki krumpir bogati su hranjivim sastojcima, ukusnim korjenastim povrćem. Kremaste su teksture i vrlo su mekani, što ih čini vrlo pogodnim sastojkom za mnoge recepte.
Uz to, znanstvenici su otkrili da je batat jedan od najboljih izvora vitamina A. Sadrži i vitamin B5, riboflavin, niacin, tiamin i karotenoide.
Batat ima puno zdravstvene dobrobiti. Upoznajte neke od njih i iskoristite njihova svojstva tako što ćete ih danas uključiti u svoju prehranu.
Dijabetes
Prema nedavnim istraživanjima, slatki krumpir može smanjiti šećer u krvi i rezistenciju na inzulin kod osoba s dijabetesom.
Vlakna u slatkom krumpiru također su važna. Studije pokazuju da ljudi s dijabetesom tipa 1 koji imaju prehranu bogatu vlaknima imaju nižu razinu šećera u krvi, a ljudi s dijabetesom tipa 2 poboljšavaju razinu šećera u krvi, lipida i inzulina. Jedan srednje veličine slatki krumpir sadrži oko 6 g vlakana.
Krvni tlak
Nizak unos natrija pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka. Povećanje unosa kalija može biti jednako važno. Preporučeni dnevni unos kalija je 4.700 mg. Jedan batat srednje veličine sadrži oko 542 mg kalija.
Rak
Prema jednom istraživanju, prehrana bogata beta-karotenom može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate, kao i od raka debelog crijeva.
Probava i redoviti želudac
Zbog visokog udjela vlakana u slatki krumpir, sprečavaju zatvor i pomažu u održavanju zdravog probavnog trakta.
Plodnost
Ženama u reproduktivnoj dobi uzimanje više željeza iz biljnih izvora potiče plodnost. Vitamin A u batatu također je bitan za sintezu hormona tijekom trudnoće i dojenja.
Imunitet
Batat sadrži puno vitamina C i beta-karotena. Jačaju imunitet zahvaljujući moćnoj kombinaciji hranjivih sastojaka.
Upala
Kolin, sadržan u batatu, vrlo je važan hranjivi sastojak. Pomaže u poboljšanju sna, pokreta mišića, učenja i pamćenja. Pomaže u održavanju strukture staničnih membrana, prenošenju živčanih impulsa, apsorpciji masti i smanjenju kronične upale.
Vizija
Nedostatak vitamina A može oštetiti vid. Rožnica može postati suha, što dovodi do zamućenja prednjeg dijela oka. To se može izbjeći jesti hranu bogatu beta-karotenom, koja može vratiti vid.
Antioksidativni vitamini C i E u batatu podržavaju zdravlje očiju i sprečavaju degenerativna oštećenja.
Preporučeni:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Može se nazvati i biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Tazini Od Sezama - Sve Blagodati
Sjeme sezama daje tijelu mnogo korisnih tvari, ali tijelo ih teško apsorbira zbog tvrde ljuske sjemena. Stoga se njihova obrada u obliku Tahini je pravi način da se olakšaju uzimanje. Tahini od sjemenki sezama je univerzalna hrana koja se koristi u pripremi slatkih i slanih jela.
Sulforafan - Sve Blagodati
Iako ne volimo svi jesti brokulu, ne može se poreći brojne zdravstvene dobrobiti ovog povrća. Na primjer, bogat je korisnim vitaminima A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Uz sve ovo, brokula je bogata i ovim korisni sulforafan za koju se pokazalo da pomaže u smanjenju brojnih patologija, poput raka.
Sve Blagodati Pivskog Kvasca
Pivski kvasac izuzetno je koristan dodatak hrani. Dobiva se od jednoćelijske gljive Saccharomyces cerevisiae i glavni je sastojak u proizvodnji piva, ali se koristi i u pripremi mnogih tjestenina. Pivski kvasac ima visok sadržaj bjelančevina, minerala, vitamina B skupine (B1 - tiamin;
Fermentirano Povrće - Sve Blagodati
Zamislite stara vremena - bez hladnjaka, cjelogodišnje proizvodnje voća i povrća i trgovine s dalekim zemljama. Da bi sačuvao hranu, čovjek je morao koristiti korisne mikroorganizme. Oni su ti koji mlijeko pretvaraju u sir, grožđe u vino, a povrće u kisele krastavce.
