2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grožđice se najčešće koriste za izradu kolača i pita, za mesna jela ili za salate. Najvažnije je da suho grožđe nije oštećeno, crvljivo ili kemijski tretirano.
Ako naučite pravilno odabrati grožđice, moći ćete pripremati ukusna i zdrava jela.
Nažalost, grožđice se ne mogu nazvati idealnom hranom za proljeće, jer tijekom nesušenja gube dio vitamina C. Ali prirodni šećeri, glukoza i fruktoza, koji tijekom sušenja nabreknu i do 4-5 puta, pretvaraju grožđice u energetski reaktor.
Malo suho grožđe sadrži velike količine organskih kiselina, vitamina A, B1, B2, B3, B4 i elemenata u tragovima. Suvremena znanost tvrdi da grožđice jačaju kardiovaskularni sustav, željezo u njima tijelo lako apsorbira, a antioksidanti u njima inhibiraju rast bakterija koje uzrokuju karijes i parodontitis.
Grožđice također imaju svojstvo smirivanja živaca. Ali! Svaki lijek, čak i prirodni, treba konzumirati umjereno! Znate da je grožđe visoko kalorično. A već osušeno postaje još više. Na 100 gradova grožđice sadrže 310-320 kcal.
Stoga, dame, ako imate prekomjernu težinu, imajte na umu da će zlostavljanje suhog voća utjecati na vašu figuru. Inače, šaka grožđica dnevno dovoljna je za vaše zdravlje.
Postoji nekoliko metoda sušenja grožđa. Jedan od njih je prirodan - zrelo grožđe dva je tjedna izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti. Često se, kako bi se postupak ubrzao, plod uroni na nekoliko sekundi u vruću otopinu sode. Drugi način je sušenje u hladu, u sobi ili prostorijama zaštićenim od sunca. Međutim, ovaj je postupak duži.
Nakon što se grožđice osuše na privatnim farmama, prolaze kroz tvornice ambalaže prije nego što dođu do trgovina. Tamo se operu, očiste od otpada, sortiraju i na kraju - spakiraju. Da bi im produžili život, grožđice se često tretiraju sorbinskom kiselinom, sumpornim dioksidom ili sulfitima.
Potonji su konzervansi koji se smiju koristiti. Ali ako ste protiv kemijske obrade, onda kad kupujete, pogledajte boju grožđica.
Svako grožđe, bilo crno ili zeleno, potamni kad se osuši. Sulfiti daju prozirnu boju grožđicama. Stoga je za one koji žele jesti samo prirodne grožđice bolje kupiti crne, tamno smeđe ili svijetlosmeđe, ali ne i spektakularne zlatne plodove.
Preporučeni:
Riba I Plodovi Mora: 8 Savjeta Kako Odabrati Najbolje
Ljeto je skoro stiglo. Zrak već miriše na slobodu, putovanja, puno smijeha i ribe. Uvijek je oko nas, ali kada dođe vrijeme za more i morske destinacije, uvijek igra glavnu ulogu. Ali znamo li kako odabrati najbolju ribu ? Postoje mnoge smjernice za to kako odabrati ribu i plodove mora .
Sjemenke Bundeve, Kefir I Grožđice Najbolje Za žene
Postoji nekoliko namirnica koje imaju veliki blagotvoran učinak na žensko tijelo. Opskrbljuju tijelo kalcijem za zdrave kosti, antioksidansima koji štite od raka dojke, tvarima koje poboljšavaju kožu i vid te vlaknima koja održavaju dobru formu.
Grožđe, Jabuke, Kruške Kako Odabrati Najbolje?
Grožđe, jabuke, kruške , kupus, buča, brokula … Jesensko voće i povrće prelijeva se sa štandova, ali znamo li kako odabrati najbolje od njih. Pa kad se vratimo kući, nemojmo se razočarati što su gotovo razmaženi ili nisu baš ukusni. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da to izbjegnete.
Kako Napraviti Grožđice
Grožđice su korisne i ukusne. Kad ogladnite između obroka, pregršt grožđica dobra je alternativa nezdravim slasticama od kojih dobivate višak kilograma. Grožđice se koriste za pripremu raznih vrsta slastica, a mnoga naša djeca ih vole jesti sa pregršt.
Kako Odabrati Najbolje Maslinovo Ulje?
Da biste odabrali pravo kvalitetno maslinovo ulje, morate detaljno proučiti naljepnicu boce. Kiselost je odlučujući faktor u odabiru maslinovog ulja. Kvalitetniji je ako mu je kiselost niža. 3,3 posto je najveća dopuštena kiselost maslinovog ulja.
