2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grožđe, jabuke, kruške, kupus, buča, brokula … Jesensko voće i povrće prelijeva se sa štandova, ali znamo li kako odabrati najbolje od njih. Pa kad se vratimo kući, nemojmo se razočarati što su gotovo razmaženi ili nisu baš ukusni.
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da to izbjegnete.
Grožđe
Sezona ovog sočnog, slatkog voća s puno vlakana je na vrhuncu. Da biste odabrali najbolju grozd, najprije provjerite je li svježa - odnosno sa zelenom, a ne osušenom stabljikom. To je dokaz da je grožđe ubrzo iščupano. Drugi važan element je koža - ova mala bijela ljuska oko bradavica. Plod ga sam stvara kako bi se zaštitio od lošeg vremena. Također ga treba pažljivo paziti tijekom trženja jer je pokazatelj je li grožđe ozlijeđeno.
Jabuka i kruška
Gala, Granny Smith, zlatna, ružičasta, žuta … Bez obzira koju vrstu jabuka ima, mora biti čvrsta, što je znak da je svježa, kao i glatke kore. Oni su također poželjni jabukekoji se uzgajaju visoko i oni koji su slađi. Što se tiče kruške, koža bi trebala biti „dovoljno tvrda“u trenutku kupnje, ali i mekana u blizini drške. Za razliku od jabuke, zrela kruška poznata je po svojoj aromi koja je više ili manje zasićena.
Vrganji
Ova sjajna gljiva prekrasno je društvo jesenskih jela. Trebao bi biti čvrst „od glave do pete“kako ne bi ispao pun crva. Također morate biti sigurni da "šešir" nema dlačica, jer će to značiti da je prilično star. Također imajte na umu da su male gljive najukusnije.
Karfiol
Sa svojim izdašnim mesom i laganim okusom idealan je za stol u jesen i zimi. Preostaje samo odabrati ga kako bi se maksimalno iskoristio njegov ukus. Da bi bila svježa i svježa, i cvjetača mora biti čvrsta. Odaberite je potpuno bijelu s uskim cvjetovima. Pazite da nije ozlijeđen.
Brokula
Da biste bili sigurni da kupujete najbolje od ovog povrća, morate obratiti pažnju na nekoliko stvari. Brokula je najbolja kad je čvrsta i zelena. Ako je mekan i elastičan, onda nije svjež. Kao i kod cvjetače, njezini cvjetovi moraju se pritisnuti i stegnuti kako bi bili toliko lijepi da iskušavaju naše nepce.
Bundeve
Ove sezone ih je mnogo i svugdje. Da bismo svoje večeri zagrijali slatkoćom od antilopa, trebali bismo odabrati onu čija koža nije oštećena i glatka, kako bismo bili sigurni da je povrće dobro sazrelo. Dobra buča je teška, čvrsta i dobro obojena. To pokazuje da je primila dovoljno sunca i da će joj okus biti dvostruko slađi.
Preporučeni:
Riba I Plodovi Mora: 8 Savjeta Kako Odabrati Najbolje
Ljeto je skoro stiglo. Zrak već miriše na slobodu, putovanja, puno smijeha i ribe. Uvijek je oko nas, ali kada dođe vrijeme za more i morske destinacije, uvijek igra glavnu ulogu. Ali znamo li kako odabrati najbolju ribu ? Postoje mnoge smjernice za to kako odabrati ribu i plodove mora .
Kako čuvati Svježe Jabuke I Kruške Zimi
Nadamo se da ste ove godine uspjeli prikupiti dobro berba domaćih jabuka i krušaka . Sada morate pravilno sačuvati voće kako sav vaš posao ne bi propao i voće na kraju morali baciti. Kako čuvati svježe jabuke i kruške zimi Vrlo je važno znati kada su točno odabrani jabuke i kruške za čuvanje .
Kako čuvati Kruške
Kruške je teže čuvati od jabuka jer imaju kraće razdoblje otpornosti na promjene temperature i vlagu. No, ovisno o uvjetima čuvanja ovog ukusnog jesenskog voća, dugo možete jesti sočne kruške pune vitamina. Najbolji uvjeti za čuvanje krušaka su temperatura od oko nula stupnjeva i vlaga - oko 85 posto.
Kako Odabrati Najbolje Grožđice
Grožđice se najčešće koriste za izradu kolača i pita, za mesna jela ili za salate. Najvažnije je da suho grožđe nije oštećeno, crvljivo ili kemijski tretirano. Ako naučite pravilno odabrati grožđice, moći ćete pripremati ukusna i zdrava jela.
Kako Odabrati Najbolje Maslinovo Ulje?
Da biste odabrali pravo kvalitetno maslinovo ulje, morate detaljno proučiti naljepnicu boce. Kiselost je odlučujući faktor u odabiru maslinovog ulja. Kvalitetniji je ako mu je kiselost niža. 3,3 posto je najveća dopuštena kiselost maslinovog ulja.
