2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Goji bobica visoko je cijenjena biljka koja se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini. Prvi zapisi o njemu datiraju iz 5000. godine prije Krista, kada je uzgajan na tibetanskim Himalajima i sjevernoj Kini.
Svježe goji bobice obično su dostupne samo u područjima u kojima se uzgajaju. Suho voće od njega dostupno je na tržištima, uglavnom u Sjedinjenim Državama, a nekoliko godina i kod nas. Sadrže mnogo veći udio šećera od ostalog suhog voća.
Goji bobice imaju slatkast okus, a njihova fina struktura omogućuje im branje samo ručno. Goji bobice jedu se sirove, ali također se mogu uzimati u obliku soka, pa čak i vina, kuhati kao čaj ili pripremiti kao tinkturu.
Također su prikladan dodatak musliju, zobene pahuljice, jogurt, juhe, salate, peciva, kreme, kekse ili deserte od griza.
Dnevna i zdrava doza goji bobica dnevno iznosi 30 g. S ovom naizgled minimalnom količinom, ovo jedinstveno voće daje našem tijelu više vitamina C od naranče, više beta-karotena od mrkve i više željeza od dijela crvenog mesa.
U 100 g goji bobica ima 82 kalorije. Goji bobice sadrže dvadeset jedan gram šećera i tri grama prehrambenih vlakana. To osigurava 8% dnevne vrijednosti za ugljikohidrate i 12 posto dnevne vrijednosti za vlakna.
Porcija voća sadrži 1 gram proteina ili 2 posto dnevne vrijednosti proteina. Sadrži 1,6 grama masti, tj. - 3% dnevne vrijednosti masti. Sadržaj masti u potpunosti se sastoji od nezasićenih masti.
Svaki unos goji bobica donosi tijelu 12 mg željeza po obroku, što je 67 posto dnevne vrijednosti željeza. Sadrži i 20 mg vitamina C ili 33% dnevne vrijednosti vitamina C.
Sadržaj vitamina A iznosi 5,7% dnevne vrijednosti vitamina A, dok sadržaj kalcija u dijelu goji bobica iznosi 8 mg, odnosno 0,8% dnevne vrijednosti kalcija. Bakar, fosfor, jod, kalij, cink, selen i kolesterol također se nalaze u goji bobicama.
Preporučeni:
Koliki Je Dnevni Unos Ugljikohidrata
Ugljikohidrati su važan izvor energije za tijelo. Njihova referentna vrijednost za prosječnu odraslu osobu je 310 grama. Unatoč općeprihvaćenim ograničenjima za unos ugljikohidrata, bjelančevina i masti, oni se najtočnije određuju pojedinačno, prema visini, težini, tjelesnoj aktivnosti.
Dnevni Unos Proteina I Ugljikohidrata
Proteini su vrlo važne molekule u našim stanicama. Uključeni su u gotovo sve stanične funkcije. Svaki protein u tijelu ima određenu funkciju. Neki su proteini uključeni u strukturu imunološkog sustava, dok su drugi uključeni tijekom kretanja ili obrane od mikroba.
Deset Razloga Za Konzumaciju Goji Bobica
Goji bobica, superhrana koja kod nas stječe sve veću popularnost, mora biti prisutna na vašem jelovniku. Njegov prijem donosi brojne prednosti. Evo ih: Bolja probava. Voće pospješuje proizvodnju probavnih bakterija i probiotika u probavnom traktu.
Što Je Goji Bobica I Za što Je Dobra
Goji bobica je plod biljke Licium barbarum. Raste uglavnom u Aziji i jugoistočnoj Europi. Kaže se da je to hrana dugovječnosti, ljepote, zdravlja i mladosti. Sadržaj vitamina, minerala i aminokiselina u goji bobicama šest je puta veći nego u peludi pčela.
Koji Je Dopušteni Dnevni Unos Svakog Umjetnog Zaslađivača?
Umjetna sladila dodaju se hrani i pićima jer imaju prednost što ne sadrže kalorije. Preferiraju ih ljudi koji slijede dijetu ili drže figuru. Mnogo je tvrdnji o nuspojavama zaslađivača, koje se kreću od tjeskobe, sljepoće i Alzheimerove bolesti.
