2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dakle, ne pitate se za što vam je trebao zamijeniti rižu u jelima s ostalim proizvodima ćemo precizirati da govorimo samo o bijeloj rafiniranoj riži.
Za razliku od prirodne riže, ona je obrađena i ne sadrži apsolutno nikakva vlakna. Ali evo što možete učiniti zamijeniti rižu u vašim jelima:
1. Bulgur
Bulgur je prilično sličan riži - natekne poput njega, obično se priprema u omjeru 1: 3 s vodom i nakon ključanja također ostavi na laganoj vatri. Ovdje trebate uzeti u obzir raznolikost samog bulgura, kao i upute na njegovom pakiranju, jer neke vrste zahtijevaju prethodno namakanje u vodi.
2. Heljda
Budući da je dobar izvor proteina, heljdu preferiraju vegani i vegetarijanci. Uz to, poput riže, ne sadrži gluten. A zašto bih i ja konzumirajte umjesto rafinirane bijele riže? Jer to nije samo zdravo i zasitno, već pomaže i pri mršavljenju.
3. Zobene pahuljice
Zašto zobene pahuljice umjesto riže? Postoji nekoliko razloga. Zobene pahuljice nas zadovoljavaju koliko i riža. Daju našem tijelu energiju i stoga su omiljena hrana sportaša. Ali to nisu jedine prednosti njihove konzumacije. Zobena kaša dobra je hrana za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti jer smanjuju razinu lošeg kolesterola. Istodobno su idealna hrana za dijabetičare jer igraju važnu ulogu u regulaciji šećera u krvi. Još jedna važna sposobnost - uklanjaju višak tekućine iz našeg tijela i djeluju laksativno. Rezultat je jasan - ako ih redovito uključujete u svoju svakodnevnu prehranu, brzo ćete dobiti tanak struk. I posljednje, ali ne najmanje važno - vjerni su prijatelji za povećanje libida. Što je bolje od toga?
4. Kvinoja
Ovo egzotičnije sjeme možda zvuči pretjerano "pretjerano" (neki ga smatraju žitaricom, ali zapravo je sjeme biljke), ali ova čarobna bobica sadrži sve esencijalne aminokiseline za ljudsko zdravlje. Nije li bolje početi izrađivati recepte za kvinoju, umjesto da upotrebljavate običnu rafiniranu bijelu rižu?
5. Karfiol
Možda vam se čini čudnim, ali kuhana na pravi način, karfiol može biti sasvim dobra sliči teksturi riže. Važno je, nakon što ga odvojite na ruže, operite ga i ocijedite, samljeti ga miješalicom nekoliko sekundi. Tada ga, kao i sva jela od riže, možete pržiti ili dinstati, ali puno manje vremena. Ideja je da ostane lagano hrskava, a ne prekuhana.
Preporučeni:
Čime Zamijeniti Kremu
Ako se pitate čime zamijeniti vrhnje prilikom pripreme omiljene tjestenine, juha i peciva, onda je ovaj članak samo za vas i otvorit će nove kulinarske horizonte. Ako ste na prošloj tržnici zaboravili kupiti kremu ili iz ovog ili onog razloga ne želite kuhati s vrhnjem, ovdje ćemo vam dati nekoliko korisnih ideja onim što možete zamijeniti klasičnom životinjskom kremom.
Čime Zamijeniti Med
Prirodni med prava je riznica ugljikohidrata koje tijelo lako apsorbira, kao i vrijednih vitamina i minerala. Osim izvrsnog okusa, med ima i ljekovitu vrijednost, jer pomaže u liječenju mnogih bolesti. U nedostatku meda možete ga zamijeniti različitim vrstama drugih slatkih proizvoda, od kojih neki nemaju jednaku energetsku i ljekovitu vrijednost.
Čime Zamijeniti Kravlje Mlijeko
Bez obzira koliko ste rastreseni, sigurno ste primijetili sve veće zamjene za kravlje mlijeko, odnosno biljno mlijeko, na policama trgovina. To su soja, riža, zob itd. Njihova je cijena veća jer je potražnja još uvijek relativno niska. I uglavnom su ta mlijeka visoko obrađena i puna šećera.
Čime Zamijeniti Ulje
Maslac je mliječni proizvod izrađen izravno od mlijeka ili od svježeg ili fermentiranog šlaga. Koristi se kao začin, za mazanje, za pečenje, pripremu umaka ili prženje. Ulje je proizvod koji se svakodnevno koristi u mnogim dijelovima svijeta.
Čime Zamijeniti Meso
Meso sadrži esencijalne aminokiseline i proteine, bez kojih ljudsko tijelo ne može funkcionirati dovoljno dobro. Uz to, meso sadrži mnoge vrijedne minerale, uključujući željezo, kao i mnoge vitamine. Prema riječima stručnjaka, meso mogu zamijeniti neki proizvodi koji sadrže vrijedne proteine i aminokiseline, kao i minerale i vitamine.
