2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nemojte misliti da je nemoguće skuhati pahuljastu bijelu rižu, čija su zrna međusobno odvojena, a da ne izgledaju poput kaše. Moguće je ako znate nekoliko kulinarskih tajni, poput prave količine vode, topline i čvrstog poklopca pri ruci.
Evo koraka koji će vam pomoći da izvršite ovaj zadatak:
1. Isperite i namočite
Isperite rižu nekoliko puta u hladnoj vodi. Dva su razloga za ispiranje riže. Neke tvornice riže koriste talk u svojstvu mljevenja. Drugi je razlog što se time ispire škrob koji rižu čini ljepljivom.
Za većinu jela možete postići dobar rezultat bez natapanja riže. Ako je riža stara, namačite je 30 minuta, što čini žitarice nježnijim. Obavezno dobro ispraznite vodu kako ne biste trošili više vode tijekom kuhanja.
2. Jednostavna metoda kuhanja
Postoji mnogo različitih metoda za kuhanje riže, ali najjednostavniji je način apsorpcije: riža se priprema u izmjerenoj količini vode tako da se sva voda apsorbira tijekom kuhanja. Kako nivo vode pada, para će završiti kuhanje.
Ključ ove metode je odrediti pravu količinu vode. Kao opće pravilo, koristite 1-1 / 2 do 1-3 / 4 šalice vode po šalici bijele riže dugog zrna, a obična riža kuha se u omjeru 1: 3 s vodom.
Smeđa riža treba više vode, a kraća zrna manje. Imajte na umu da vam više vode daje mekšu i ljepljiviju rižu, a manje vode rezultira tvrdom rižom pogodnom za rižine salate.
3. Neka umre
Nakon otprilike 12 minuta, tekućina treba upiti. Ako rižu poslužite sada, vidjet ćete da je gornji sloj paperjastiji od onog ispod nje, što može biti puno vlažnije i lomljivije. Sad morate biti strpljivi.
Neka riža odstoji od vatre najmanje 5 minuta ili najviše 30, neometano i pokriveno. To omogućuje preraspodjelu vlage, što rezultira ujednačenijom strukturom sloja.
Naravno, ako želite možete kuhati rižu u posebnom loncu s rižom. Ali ako vam ne treba tako velika količina, bolje sačuvajte ovu kupnju i nastavite je kuhati na štednjaku.
Preporučeni:
Kako Skuhati Pravu Kavu?
Kava je najviše konzumirano okrepljujuće piće, čiji je tonični učinak posljedica kofeina koji se u njemu nalazi. Najmirisnija je kava pripremljena odmah nakon mljevenja dobro prženih zrna kave koja se mora pravilno čuvati u dobro zatvorenim posudama.
Kako Skuhati Kavu I čaj Od Kardamoma
Odličan način za ublažavanje stresa na poslu ili kod kuće je konzumacija kava od kardamoma . Kava ili čaj od korisnog začina grije nam dušu i pomaže da se riješimo umora tijekom dana. Umiruju nas čaj od kave i kardamoma, mlijeko, redovita kava, čaj od lipe, kadulje, čaja od koprive, kopra ili čaja od anisa.
Kako Zdravu Hranu Skuhati Zdravo?
Zdrava prehrana kao ideja pleni umove sve više i više ljudi. To nije slučajno, njegove su prednosti brojne i dobro poznate. Ako možemo, možemo dugo održavati svoje zdravlje, performanse i energiju jedemo zdravo . I na kraju, ali ne najmanje važno, zdravom hranom možemo sačuvati svoj mladenački izgled i usporiti proces starenja.
Kako Skuhati Zdrava Jaja, A Da Niti Jedno Ne Pukne
Mnogi bi se složili s tim kuhanje jaja bez pucanja nije lako. Izlaganje hladnim jajima u toploj ili vrućoj vodi može uzrokovati pukotine. Osim toga, ljuske mogu puknuti ako jaja dođu u kontakt jedni s drugima i s dnom posude. Kako biste spriječili pucanje ljuski, s jajima rukujte vrlo pažljivo, kuhajte ih na laganoj vatri i pažljivo pratite temperaturni režim, odnosno temperaturnu razliku između jaja i vode.
Kako Skuhati Savršenu Kavu
Vrući mirisni kava ima milijune obožavatelja širom svijeta. Kava ima slavu pića koje daje energiju i raspoloženje. Ali to vrijedi samo kad je kava pravilno kuhana. Ako olako pristupite izradi kava , možete pokvariti i najsofisticiraniju i najskuplju raznolikost raskošnih žitarica.
