2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Proso kaša
Za pripremu je potreban 1 dio prosa, 2 dijela vode. Proso se zdrobi u mužaru, prokuha s kipućom vodom u loncu, a zatim se malo posoli. Ostavite da se namače pod toplim poklopcem.
Pripremljenu prosenu kašu ulijte u tanjure. Kuhari savjetuju dodavanje zelenih začina, maslaca ili sira.
Druga je mogućnost posipati kašu sitno sjeckanim voćem, zdrobljenim orašastim plodovima i zasladiti medom. Prije je opcija bila dodavanje nezaslađenog kondenziranog mlijeka.
Zašto je proso vrijedna hrana?
Zašto je proso vrijedna hrana?
U većini zemalja proso kao prehrambeni proizvod gotovo je nepoznato i konzumira ga mali broj ljudi (ili u većini slučajeva uglavnom ptica). Jedna je od glavnih žitarica u većini zemalja Bliskog i Dalekog Istoka, Kine i Afrike. Na primjer, hinduistički izbornik temelji se uglavnom na prosu.
Proso je zapravo jedna od najhranjivijih žitarica poznatih čovjeku. Primjerice, mnogi su nutricionisti uvjereni da sadrži sve esencijalne aminokiseline, a biološka vrijednost njegovih bjelančevina usporediva je samo s mesom i mlijekom. Samo jedna šalica proso hrane daje 34 grama (dnevna norma) proteina najvišeg stupnja.
Proso je bogatije vitaminima i mineralima od svih ostalih žitarica. Sadrži dragocjeni kalcij i magnezij, kao i sve važne elemente u tragovima poput molibdena.
Proso je alkalna hrana. Mogu ga konzumirati čak i osobe koje pate od hiperacidnosti i srodnih stanja poput reumatizma, artritisa i dijabetesa, a ne mogu koristiti žitarice koje tvore kiseline poput pšenice, mogu sigurno jesti proso.
Proso je cjelovita hrana u kojoj su svi prehrambeni čimbenici - cjeloviti proteini, nezasićene masne kiseline, lecitin, vitamini, minerali i ugljikohidrati - uravnoteženi u idealnom omjeru.
Uz to, proso ne uzrokuje pretilost, što se ne može reći za ostale žitarice, kaže nutricionistica Airola. To je zato što alkalne tvari teže otapati masnoće i suprotstavljati im se.
Ako tome dodate činjenicu da je to jedna od najukusnijih namirnica, shvatit ćete zašto je neki smatraju kraljem svih žitarica.
Preporučeni:
Kako Nešto Ukusno Pretvoriti U Božićni Ukras
Kako se bliže božićni blagdani, bliži se trenutak kada trebamo razmišljati o božićnim ukrasima. Počevši od božićnih vijenaca, vijenaca i igračaka koji nas zatrpavaju mrežom trgovina, a završavajući ručno izrađenim ukrasima s priručnim materijalima.
Što Pripremiti Za Doručak Brzo I Ukusno (zdravi Recepti)
Kad se suoči s pitanjem na što se pripremiti doručak brz i ukusan , rado ćemo vam pomoći. Svoje najmilije morate hraniti ukusnim i zdrav doručak jer daje energiju za cijeli dan. Evo nekoliko brzih recepata za koje je potrebno minimalno vrijeme, samo 10-15 minuta.
Kako Napraviti Ukusno Mlijeko S Rižom
Klasični recept za puding od riže poznat je od antike i ima orijentalno porijeklo. Ipak, prisutan je u svakoj kuhinji Starog kontinenta. Pogledajmo kako korak po korak pripremiti ukusno mlijeko s rižom. Doista je uspješno ako odaberete prave proizvode i slijedite određenu tehnologiju.
Kako Zimi Jesti Ukusno I Zdravo
Tijekom zime osjećamo se potpuno drugačije. Problem nije u tome što umjesto oblačenja ne nosimo laganu, prozračnu odjeću, a neki ljudi čak i zavide životinjama koje hiberniraju. Ali stvari nisu tako jednostavne. Prije odlaska na spavanje tijekom cijele zime, životinje slijede određenu prehranu.
Kako Ispeći Ukusno Povrće
Povrće treba dobro pripremiti prije pečenja - temeljito ga očistiti i izrezati po želji. Evo nekoliko savjeta za pečenje povrća: Dobro uravnotežena prehrana trebala bi sadržavati odgovarajuće količine povrća i voća, kao i ostale hrane. Povrće i voće ne sadrže samo esencijalne hranjive sastojke, već imaju i antioksidante koji igraju ulogu u zaštiti tijela od određenih bolesti.
