2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riblji ukras gotovo uvijek sadrži krumpir - može se pržiti, peći, kuhati za salatu ili pire. Naša tri recepta neće biti s krumpirom - jedan od prijedloga je za pire krumpir, ali ovaj put od graška i vrhnja.
Za prvi recept trebat će vam oko 250 g graška iz konzerve, 50 g maslaca, isto toliko slanine, 4 žlice vrhnja, luk, mrkva, papar, sol, kopar.
Ostavite grašak u prikladnoj tavi na štednjaku da se kuha dvadesetak minuta. Nakon što vrijeme prođe, izvadite ga iz šerpe sa žlicom i operite hladnom vodom. Vratite grašak u tavu, dodajući mrkvu i luk narezane na veće komade.
Također dodajte začine, osim kopra. Ostavite povrće da lijepo omekša na laganoj vatri oko sat vremena i 10 minuta. Zatim maknite grašak sa štednjaka, iscijedite povrće, ali voda u kojoj se kuhao sačuvana je.
Pire povrće, postupno dodavajući maslac, zatim vrhnje i, ako je potrebno, malu količinu vode. Neka bude dovoljno gusto po vašem ukusu i poslužite, posipajući na vrh malo svježeg kopra koji ste sitno nasjeckali.
Naš sljedeći prijedlog je salata koja je vrlo pogodna za ribu sa žara. Evo potrebnih proizvoda za recept i kako ga pripremiti:
Salata s majonezom i rajčicama
Potrebni proizvodi: ½ kg rajčice, luka, kiselih krastavaca, 200 g majoneze, soli, ulja i 1 svežanj peršina
Način pripreme: Rajčicu narežite na komade, luk i krastavac na tanke ploške, a peršin na sitne komadiće. Sve to stavite u posudu i lagano promiješajte, dodajte malo masti i soli te ulijte majonezu. Sve proizvode dobro promiješate. Salata je spremna za posluživanje.
Naš najnoviji prijedlog za prilog ribi su polpete od riže. Pripremaju se relativno lako i brzo - skuhajte 2 čajne šalice riže i pomiješajte s jajem. Smjesi dodajte 140 g žutog sira, koji ste prethodno naribali. Riži dodajte luk koji ste sitno nasjeckali, kao i malo peršina za okus. Ovu smjesu dobro promiješajte.
U drugoj posudi istucite još jedno jaje, dodajte papar i sol. Pripremite zdjelu prezle pored posude s jajetom. Oblikujte kuglice, umočite u jaje, zatim u prezlu i opet u jaje i pržite na vrućem ulju. Ako volite metvicu, zamijenite je peršinom, ali nije baš sigurno da će odgovarati okusu ribe.
Preporučeni:
Savjeti Za Kuhanje Ribe
Da bi pečena riba imala nevjerojatnu aromu i poboljšao se okus, možete iskoristiti neke kulinarske trikove. Prije pečenja ribe prekrijte je kriškama limuna ili naranče i dodajte kriške limuna u tekućinu koja nastaje tijekom dinstanja ili pečenja ribe.
Za Prekrasne Zdravstvene Prednosti Ribe
Korisne omega-3 masne kiseline nalaze se u vrlo malim količinama u govedini i piletini, ali riba je pravi izvor. Što više plodova mora bude na stolu i na vašem jelovniku, to ćete se bolje osjećati. Što kaže nutricionist? Prehrana bogata ribom može učiniti tijelo osjetljivijim na signal gladi - leptin.
Ukusna Predjela Od Ribe
Nema sumnje - dobro pripremljene riblje delicije i predjela od ribe izvrstan su izbor kada nekoga želite šarmirati svojim kulinarskim vještinama i gastronomskim stilom. Zato smo za vas odabrali mini knjigu recepata s nekoliko ukusnih prijedloga za predjela od ribe.
Koje Su Najdeblje Ribe
Suprotno očekivanjima mnogih ljudi, masne ribe su najkorisnije za ljudsko tijelo. To je zbog činjenice da sadrže veći postotak (oko 5%) nezasićenih masnih kiselina, poznatijih kao Omega-3, koje su u stanju smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, srčanog udara, tromboze i krvnog tlaka.
Pravilno Mariniranje Ribe I Plodova Mora
Riba i plodovi mora imaju dokazane hranjive kvalitete i vrlo su korisne za ljudsko tijelo. Dobro je naučiti kako ih pripremati na različite načine, kao i razumjeti kako ih možemo čuvati u marinadi kako bi duže trajale. Ovdje su 3 jednostavna za implementaciju recepti za marinadu od ribe i plodova mora .
