2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Različite vrste orašastih plodova zahtijevaju različite načine pečenja i konzumacije. Lješnjaci su izuzetno ukusni i korisni orašasti plodovi, ali relativno su skupi gotovi, prženi. Stoga ih možete sami pripremiti kod kuće.
Zapravo, lješnjaci su, kao i većina orašastih plodova, najkorisniji u sirovom stanju. Na taj način, osim masti i kalorija, tijelu donose i njegove korisne vitamine i minerale.
Prvo što morate učiniti kad se odlučite za pečenje lješnjaka je da se riješite ljuske. Stvar je osobnog izbora s čime ćete ih prekinuti, ovisno o tome koji alat imate.
Kad očistite lješnjake, primijetit ćete njihove tanke smeđe kožice. Ne brinite - nakon pečenja ova tanka kožica sama će otpasti. Pa čak i ako se ne razdvaja, ne brinite - ni na koji način nije opasno za zdravlje. Može dati samo blagi gorak okus.
Ako i dalje želite ukloniti neželjene kožice, lješnjake trebate blanširati prije pečenja. Stavljaju se u kipuću vodu s otopljenom 2-3 žlice. soda bikarbona nekoliko minuta. Lješnjaci se zatim isperu pod mlazom vode, najbolje u cjedilo. Dakle, kamenac otpada samo laganim trljanjem.
Lješnjaci se prže na isti način kao i kikiriki. Navlažite, posolite po želji i pecite na oko 150 stupnjeva. Potrebno je povremeno miješanje.
Orašasti plodovi se navlaže tako da se sol bolje lijepi za njih. Po želji vodu možete zamijeniti bjelančevinama - na taj način postaju hrskaviji.
Lješnjake možete kuhati i u mikrovalnoj pećnici. Operite, lagano osušite, po želji pospite solju i stavite u nju. Drugi ih radije stavljaju ravno neoguljene i bez soli.
Orašasti plodovi, kakvi god bili, prilično su nježni i prže se vrlo brzo. Potrebno im je u prosjeku 10-12 minuta. Dobro je ne ostavljati ih bez nadzora kako ne bi izgorjeli.
Jednom kad su gotovi, lješnjaci se rašire na novine i ponovo prekriju jednom. Novine će pokupiti nepotrebnu vlagu.
Preporučeni:
Kako Peći Slanutak
Slanutak je vrlo vrijedna, ali često previđena kultura. Slanutak se može koristiti za izradu raznih vrsta jela, ali koristi se i za izradu slastica, pa čak i pića. Prženi slanutak može se koristiti za pripremu zamjene za kavu koja će po boji podsjećati na tonik, ali neće sadržavati kofein.
Zašto Jesti Lješnjake?
Lješnjaci su vrlo visokoenergetska hrana, prepuna mnogih zdravih hranjivih sastojaka koji su neophodni za optimalno zdravlje. Sto grama orašastih plodova sadrži približno 628 kalorija. Ovi božanski orašasti plodovi bogati su mononezasićenim masnim kiselinama, poput oleinske kiseline, kao i esencijalnim masnim kiselinama, poput linolne kiseline, koje pomažu u smanjenju lošeg kolesterola i povećanju dobrog kolesterola.
Kako Očistiti I Ispeći Lješnjake?
Prženje orašastih plodova također ima suptilan trenutak, a uz to i različite vrste orašasti plodovi zahtijevaju drugačiji način pečenja. Sada ćemo se upoznati s lješnjacima - ovi su orašasti plodovi tako ukusni i imaju specifičan okus, ali su i prilično skupi gotovi proizvodi.
Lješnjake Pretvorite U Ove Neodoljive Slastice
Kada govorimo o orašastim plodovima, moramo spomenuti lješnjake, koje preferira većina ljubitelja orašastih plodova. Mogu se jesti sirove, pečene, soljene, neslane itd., Ali važno je znati da su najkorisnije ako su sirove i neoguljene. Ljekovita svojstva lješnjaka poznata su još iz doba starih Grka i Grka.
Kako Peći Orahe
Za najosnovniji recept za pečene orahe trebaju vam samo: orasi, sol i voda. Način pripreme: Orahe prerežite na pola. Preplavljeni su malom količinom slane otopine - soli otopljene u vodi, tek toliko da se navlaži. Stavite u pećnicu dok ne porumeni.
